Gastronomelev: Smørrebrød & Catering

Odense Kommune; Odense; On-site; DKK 146,000 - 162,000; Full time

Benefits offered by this job

Elevløn fra dag én

Mulighed for medbestemmelse på maden

Job summary

Odense Kommune gennem CAFæerne søger en innovativ gastronomelev med speciale i smørrebrød og catering til vores køkken på Slottet, med start 1. februar 2027 eller hurtigst muligt herefter.

Rollen kræver nysgerrighed på bæredygtighed og evne til at arbejde med mad, mennesker og arrangementer for byens ledende rådmænd og direktører. Du får elevløn og en bred uddannelse i flere køkkener, tæt kontakt til råvarer og leverandører samt mulighed for at påvirke menu og præsenterede retter under din

Qualifications

• Du har mulighed for at indgå en uddannelsesaftale og være i gang med grundforløb 2 eller afslutte det inden hovedforløbet.
• Elsker at lave sund mad fra bunden.
• Godt humør og samarbejdsevner.
• Nysgerrig på bæredygtighed, madspild og FN’s Verdensmål.
• Stræber efter præsentation og kvalitet i maden.

Responsibilities

• Arbejde med mad og måltidsoplevelser til gæster og arrangementer.
• Deltage i cafærenes køkkendrift og madudvikling.
• Samarbejde om logistics og tilgang til råvarer og leverandører.

Skills

Sund mad fra bunden

Samarbejde

Gåpåmod

Bæredygtighed

Madspild

Kvalitetsbevidsthed

Education

Grundforløb 2

Hovedforløbet specialet: Smørrebrød og catering

Job description

Odense Kommune gennem CAFæerne søger en innovativ gastronomelev med speciale i smørrebrød og catering til vores køkken på Slottet, med start 1. februar 2027 eller hurtigst muligt herefter.

Rollen kræver nysgerrighed på bæredygtighed og evne til at arbejde med mad, mennesker og arrangementer for byens ledende rådmænd og direktører. Du får elevløn og en bred uddannelse i flere køkkener, tæt kontakt til råvarer og leverandører samt mulighed for at påvirke menu og præsenterede retter under din