Bar Manager: Led Team & Skab Uforglemmelige Øloplevelser

Royal Unibrew; Odense; On-site; DKK 420,000 - 540,000; Full time

Benefits offered by this job

Fleksibel arbejdstid

Mulighed for faglig udvikling

Dynamisk team og kammeratskab

Balance mellem arbejde og fritid

Job summary

Anarkist Beer & Food Lab søger en Bar Manager til at lede den daglige drift og sikre en professionel gæsteoplevelse i unikke historiske rammer. Du vil motivere teamet og sætte standarden for service, planlægning og økonomi.

Stillingen kræver ledererfaring fra service-/restaurationsbranchen, interesse for øl og evnen til at balancere drift med gæsteoplevelse. Ansættelsen indebærer ansvar for vagtplaner og events.

Qualifications

• Ledelseserfaring fra service- eller restaurationsbranchen.
• God økonomisk forståelse og flair for den daglige drift.
• Struktureret, kvalitetsbevidst og god til at bevare overblikket – også i travle perioder.
• Interesse for øl og kendskab til ølbranchen.
• Fleksibel, samarbejdsorienteret og en holdspiller.

Responsibilities

• Lede og udvikle barteamet, herunder rekruttering og oplæring.
• Udarbejde og vedligeholde vagtplaner samt koordinere ferie og ændringer.
• Sikre effektiv varebestilling, lagerstyring og daglig drift.
• Planlægge og deltage i events og arrangementer.
• Afholde rundvisninger og ølsmagninger med fokus på øl og bryggeriets historie.
• Administrativt arbejde, herunder planlægning, opfølgning og rapportering.
• Bidrage til løbende udvikling af barens koncept og gæsteoplevelse.

Skills

Ledelse

Øl erfaring

Økonomi

Planlægning

Gæsteoplevelser

Teamwork

Job description

Anarkist Beer & Food Lab søger en Bar Manager til at lede den daglige drift og sikre en professionel gæsteoplevelse i unikke historiske rammer. Du vil motivere teamet og sætte standarden for service, planlægning og økonomi.

Stillingen kræver ledererfaring fra service-/restaurationsbranchen, interesse for øl og evnen til at balancere drift med gæsteoplevelse. Ansættelsen indebærer ansvar for vagtplaner og events.