Teamleiter (m/w/d) Brötchen und Brot Tagschicht

SCHWÄLMER BROTLADEN Viehmeier GmbH & Co. KG; Gilserberg; Vor Ort; EUR 48.000 - 60.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Übertarifliche Bezahlung

Sonn- und Feiertagszuschläge

Bike-Leasing

Betriebliche Altersvorsorge

Fortbildungen/Seminare

Jährliche Firmenevents

Personalrabatte

Zusammenfassung

Die SCHWÄLMER BROTLADEN Viehmeier GmbH & Co. KG sucht eine engagierte Teamleitung (m/w/d) für die Backstube in Gilserberg. Die Stelle umfasst die Leitung der Brötchen-Abteilung in der Tagschicht und den Aufbau einer Brotherstellung am Tag.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Bäcker-Ausbildung mit langjähriger Berufserfahrung, idealerweise auch über den Meisterabschluss. Sie arbeiten qualitätsbewusst, organisieren das Team und achten auf Hygiene-Standards.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker (m/w/d) mit langjähriger Berufserfahrung.
• Idealerweise Weiterbildung zum Bäckermeister (m/w/d) oder Quereinsteiger mit Motivation.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

Aufgaben

• Leitung und Organisation der Abteilung Brötchen in der Tagschicht und Aufbau einer Brotherstellung am Tag.
• Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs und Einhaltung von Hygiene-Standards.
• Optimierung von Arbeitsabläufen und Produktionsprozessen.
• Kontrolle der Rezepturen, Teigführungen und Produktqualität.
• Mitarbeit in der Produktion und Unterstützung des Teams im Tagesgeschäft.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Teamführung

Organisationstalent

Qualitätsbewusstsein

Deutschkenntnisse C1

Ausbildung

Ausbildung als Bäcker

Bäckermeister (Wunsch)

Jobbeschreibung

„Handwerk, Tradition, Leidenschaft - werde Teamleiter in unserer Backstube“ Teamleiter (m/w/d) Brötchen und Brot Tagschicht in Gilserberg

Für unsere Tagschicht in unserer Produktion in Gilserberg, möchten wir uns zum nächstmöglichen Zeitpunkt mit einem engagierten Teamleiter (m/w/d) für den Bereich Brot und Brötchen in Vollzeit verstärken.

Was wir bieten:

• Übertarifliche Bezahlung, eine genaue Vergütung richtet sich nach Ihrer Qualifikation und Berufserfahrung. Darüber hinaus erhalten Sie attraktive Zuschläge an Sonn- und Feiertagen.
• Vollzeitstelle in der Tagschicht
• Arbeitsbeginn ab 05:00 Uhr - 06:00 Uhr oder nach Absprache
• Verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsmöglichkeiten
• Ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz in unserer Backstube
• Ein kollegiales und engagiertes Team
• Langfristige Perspektive in einem wachsenden Unternehmen
• Familiäres Umfeld
• Personalrabatte
• Aufstiegsmöglichkeiten und Unterstützung durch spezielle Fortbildungen und Seminare
• Jährliche Schulungen, dass man immer auf dem neusten Stand ist
• Bike - Leasing
• Betriebliche Altersvorsorge
• Jährliche Firmenevents

Ihre Aufgaben als Teamleiter (m/w/d)

• Leitung und Organisation der Abteilung Brötchen in der Tagschicht, sowie des geplanten Aufbaus einer Brotherstellung am Tag
• Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs
• Überwachung und Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
• Optimierung von Arbeitsabläufen und Produktionsprozessen
• Kontrolle der Rezepturen, Teigführungen und Produktqualität
• Mitarbeit in der Produktion und Unterstützung des Teams im Tagesgeschäft

Was wir erwarten:

• Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker (m/w/d) mit langjähriger Berufserfahrung. Idealerweise Weiterbildung zum Bäckermeister (m/w/d) oder gerne Quereinsteiger aus dem Handwerk mit hoher Motivation für die Bäckerbranche
• Erfahrung im Bereich Brötchen und Brot wünschenswert
• Verantwortungsbewusstsein und Organisationstalent
• Freude an der Arbeit im Team und an der Führung von Mitarbeitern
• Qualitätsbewusstsein und eine zuverlässige, selbstständige Arbeitsweise
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (mindestens C1)

Sie haben Freude am Bäckerhandwerk, arbeiten strukturiert und möchten Verantwortung für einen wichtigen Produktionsbereich übernehmen?

Dann freuen wir uns auf Sie!

IHRE FAMILIEN VIEHMEIER & DIPPEL

...und der Rest des Teams!