Teamleiter (m/w/d) Brötchen und Brot Tagschicht

Schwälmer Brotladen Viehmeier GmbH & Co.KG; Gilserberg; Vor Ort; EUR 36.000 - 50.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Übertarifliche Bezahlung

Vollzeittagschicht

Früher Arbeitsbeginn 05:00–06:00

Gestaltungsmöglichkeiten

Abwechslungsreiche Backstube

Kollegiales Team

Langfristige Perspektive

Familiäres Umfeld

Personalrabatte

Fortbildungen/Seminare

Jährliche Schulungen

Bike Leasing

Betriebliche Altersvorsorge

Firmenevents

Zusammenfassung

Schwälmer Brotladen Viehmeier GmbH & Co.KG in Gilserberg sucht einen Teamleiter (m/w/d) für Brot und Brötchen in Vollzeit. Die Position umfasst die Leitung der Tagschicht in der Brötchen-Abteilung und den Aufbau einer Day-Production. Arbeitsbeginn ist früh morgens, mit Gestaltungsmöglichkeiten in einem familiären Umfeld.

Sie bringen eine abgeschlossene Bäcker-Ausbildung mit langjähriger Praxis oder eine Bäckermeister-Weiterbildung mit. Gute Deutschkenntnisse (C1) runden das Profil ab.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker (m/w/d) mit langjähriger Berufserfahrung.
• Idealerweise Weiterbildung zum Bäckermeister (m/w/d) oder Quereinsteiger aus dem Handwerk mit hoher Motivation für die Bäckerbranche.
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (mindestens C1).

Aufgaben

• Leitung und Organisation der Abteilung Brötchen in der Tagschicht, sowie des geplanten Aufbaus einer Brotherstellung am Tag.
• Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs
• Überwachung und Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
• Optimierung von Arbeitsabläufen und Produktionsprozessen
• Kontrolle der Rezepturen, Teigführungen und Produktqualität
• Mitarbeit in der Produktion und Unterstützung des Teams im Tagesgeschäft

Kenntnisse

Führungserfahrung

Organisationstalent

Teamführung

Qualitätsbewusstsein

Deutschkenntnisse C1

Ausbildung

Ausbildung als Bäcker

Bäckermeister-Weiterbildung

Jobbeschreibung

„Handwerk, Tradition, Leidenschaft - werde Teamleiter in unserer Backstube“

Teamleiter (m/w/d) Brötchen und Brot Tagschicht in Gilserberg

Für unsere Tagschicht in unserer Produktion in Gilserberg, möchten wir uns zum nächstmöglichen Zeitpunkt mit einem engagierten Teamleiter (m/w/d) für den Bereich Brot und Brötchen in Vollzeit verstärken.

Was wir bieten:

• Übertarifliche Bezahlung, eine genaue Vergütung richtet sich nach Ihrer Qualifikation und Berufserfahrung. Darüber hinaus erhalten Sie attraktive Zuschläge an Sonn- und Feiertagen.
• Vollzeitstelle in der Tagschicht
• Arbeitsbeginn ab 05:00 Uhr - 06:00 Uhr oder nach Absprache
• Verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsmöglichkeiten
• Ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz in unserer Backstube
• Ein kollegiales und engagiertes Team
• Langfristige Perspektive in einem wachsenden Unternehmen
• Familiäres Umfeld
• Personalrabatte
• Aufstiegsmöglichkeiten und Unterstützung durch spezielle Fortbildungen und Seminare
• Jährliche Schulungen, dass man immer auf dem neusten Stand ist
• Bike - Leasing
• Betriebliche Altersvorsorge
• Jährliche Firmenevents

Ihre Aufgaben als Teamleiter (m/w/d)

• Leitung und Organisation der Abteilung Brötchen in der Tagschicht, sowie des geplanten Aufbaus einer Brotherstellung am Tag
• Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs
• Überwachung und Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
• Optimierung von Arbeitsabläufen und Produktionsprozessen
• Kontrolle der Rezepturen, Teigführungen und Produktqualität
• Mitarbeit in der Produktion und Unterstützung des Teams im Tagesgeschäft

Was wir erwarten:

• Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker (m/w/d) mit langjähriger Berufserfahrung. Idealerweise Weiterbildung zum Bäckermeister (m/w/d) oder gerne Quereinsteiger aus dem Handwerk mit hoher Motivation für die Bäckerbranche
• Erfahrung im Bereich Brötchen und Brot wünschenswert
• Verantwortungsbewusstsein und Organisationstalent
• Freude an der Arbeit im Team und an der Führung von Mitarbeitern
• Qualitätsbewusstsein und eine zuverlässige, selbstständige Arbeitsweise
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (mindestens C1)

IHRE FAMILIEN VIEHMEIER & DIPPEL

...und der Rest des Teams!