Strategischer Einkäufer - Fleisch/Fleischprodukte (m/w/d)

ALPENHAIN Käsespezialitäten GmbH; Unna; Vor Ort; EUR 70.000 - 95.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Betriebliche Altersvorsorge

flache Hierarchien

Weiterbildung

Zusammenfassung

ALPENHAIN Käsespezialitäten GmbH in Nordrhein-Westfalen sucht einen Strategischen Einkäufer – Fleisch/Fleischprodukte (m/w/d) zur Verstärkung des Einkaufsteams. Sie verantworten den strategischen und operativen Einkauf, verhandeln mit Lieferanten und entwickeln Beschaffungsstrategien.

Sie arbeiten eng mit Produktion, Qualität und Vertrieb zusammen, begleiten Audits und Messebesuche, und tragen zur Sicherung der Preisgestaltung sowie zur kontinuierlichen Optimierung der Beschaffungsmärkte bei.

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung im Einkauf, idealerweise im Bereich Fleisch-/Fleischprodukte.
• Fundierte Kenntnisse des Fleisch-/Fleischprodukte-Beschaffungsmarkts.
• Bereitschaft, neue Strukturen und Prozesse aktiv mitzugestalten.
• Erfahrung in Preis- und Vertragsverhandlungen.

Aufgaben

• Verantwortung für den strategischen und operativen Einkauf von Fleisch- und Fleischprodukten.
• Verhandlungen mit Lieferanten und Abschluss von Einkaufsverträgen.
• Kontinuierliche Marktanalyse zur Entwicklung einer Beschaffungsstrategie.
• Überwachung der Beschaffungsmengen und Vorratsbestände.
• Enge Zusammenarbeit mit Produktionsplanung, Qualitätsmanagement und Vertrieb.
• Identifikation und Umsetzung von Optimierungspotentialen.
• Begleitung von Audits und Messebesuchen.

Kenntnisse

Verhandlungen mit Lieferanten

Marktanalyse

Teamarbeit

Preisverhandlungen

Vertragsverhandlungen

Jobbeschreibung

Strategischer Einkäufer - Fleisch/Fleischprodukte (m/w/d)

Bei uns schmeckt es ! Seit 1958 steht der Name Langewiesche für würzige Rezepturen, hochwertige Zutaten und meisterliche Handwerkskunst für Fleisch- und Bratendelikatessen. Werden Sie Teil eines familiengeführten Unternehmens mit über 170 Mitarbeitern.

Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams schnellstmöglich einen

Strategischen Einkäufer – Fleisch/Fleischprodukte (m/w/d)

Ihre Aufgaben

• Verantwortung für den strategischen und operativen Einkauf von Fleisch- und Fleischprodukten
• Verhandlungen mit Lieferanten und Abschluss von Einkaufsverträgen
• Kontinuierliche Marktanalyse zur Entwicklung einer Beschaffungsstrategie für optimierte Einkaufspreise
• Überwachung der Beschaffungsmengen und Vorratsbestände
• Enge Zusammenarbeit mit den Bereichen Produktionsplanung, Qualitätsmanagement und Vertrieb
• Identifikation und Umsetzung von Optimierungspotentialen
• Begleitung von Audits und Messebesuchen
• Fundierte Marktkenntnisse im Bereich Fleisch-/Fleischprodukte sowie ein tiefes Verständnis relevanter Beschaffungsmärkte, Preisentwicklungen und Lieferantenstrukturen
• Mehrjährige Berufserfahrung im Einkauf, idealerweise im Bereich Fleisch-/Fleischprodukte
• Erfahrung in der Durchführung von Preis- und Vertragsverhandlungen
• Offenheit für Veränderungen sowie die Bereitschaft, neue Strukturen und Prozesse aktiv mitzugestalten
• Teamorientierte, selbständige und gewissenhafte Arbeitsweise

Das erwartet Sie:

• Vielseitige, verantwortungsvolle und herausfordernde Aufgaben
• Eigenverantwortliches, selbstständiges Arbeiten mit großem Entscheidungsspielraum
• Attraktive und leistungsgerechte Bezahlung
• Familiäre Unternehmenskultur mit flachen Hierarchien, Weiterbildung und individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
• Unbefristetes Arbeitsverhältnis in einem erfolgreichen und etablierten Unternehmen
• Betriebliche Altersvorsorge