Fleischer Vollzeit w/m/d

Der Ludwig - Metzgerei; Schlüchtern; On-site; EUR 31,248 - 40,176; Full time

Job summary

Der Ludwig - Metzgerei in Hessen sucht erfahrenen Fleischergesellen (m/w/d) mit Leidenschaft für Handwerk und Fleischqualität. Du willst Verantwortung übernehmen und dich fachlich sowie persönlich weiterentwickeln.

Zu deinen Aufgaben gehören Schlachten und Zerlegen, Herstellung von Wurstwaren, Roh- und Kochpökelwaren, Sicherstellung der Qualität und Hygiene, sowie Mitarbeit an Prozessoptimierung und Vorbereitung auf Führungsaufgaben.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung zum Fleischergesellen.
• Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise.
• Lernbereitschaft und Wissbegierde, neue Techniken zu erlernen.
• Teamgeist und Motivation, Verantwortung zu übernehmen.
• Begeisterung für hochwertige Fleischprodukte.

Responsibilities

• Schlachten und Zerlegen von Tieren mit Respekt und Fachkenntnis.
• Herstellung von Wurstwaren – klassisch und kreativ.
• Produktion von Roh- und Kochpökelwaren.
• Sicherstellung von Qualität und Hygiene.
• Mitarbeit bei Optimierung der Arbeitsprozesse und Verantwortung für kleine Projekte.
• Unterstützung des Teams und Vorbereitung auf Führungsaufgaben.

Skills

Fleischergeselle-Ausbildung

Selbstständige Arbeitsweise

Lernbereitschaft

Teamgeist

Verantwortung übernehmen

Education

Fleischer-Ausbildung

Job description

Du bist ein erfahrener Fleischergeselle mit Leidenschaft für Handwerk und Fleischqualität. Du hast Lust, deine Fähigkeiten in einem innovativen Unternehmen einzubringen und dich mit Führungsaufgaben weiterzuentwickeln? Dann suchen wir genau dich!

Unser Mission Statement: In Tradition gemeinsam entwickeln, verbessern, handeln.

Als engagierter Fleischergeselle (m/w/d) bewirbst du dich, um Verantwortung zu übernehmen und dich fachlich sowie persönlich weiterzuentwickeln. Du solltest Spaß an der Arbeit mit hochwertigen Fleischprodukten haben und ein echtes Interesse an der Herstellung von Roh- und Kochpökelwaren, Wurst sowie dem Zerlegen von Fleisch zeigen.

Deine Aufgaben

• Schlachten und Zerlegen von Tieren mit höchstem Respekt und Fachkenntnis
• Herstellung von Wurstwaren – von klassischen Rezepten bis hin zu kreativen Neuentwicklungen
• Produktion von Roh- und Kochpökelwaren (Schinken, Speck, Kasseler)
• Sicherstellung der hohen Qualität unserer Produkte und Einhaltung von Hygienestandards
• Mitarbeit bei der Optimierung der Arbeitsprozesse und Verantwortung für kleine Projekte
• Unterstützung des Teams und Vorbereitung auf Führungsaufgaben

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung zum Fleischergesellen
• Eine selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Lernbereitschaft und Wissbegierde, um neue Techniken und Methoden zu erlernen
• Teamgeist und Motivation, Verantwortung zu übernehmen
• Begeisterung für die Herstellung von hochwertigen Fleischprodukten

Wir bieten

• Ein familiengeführtes Unternehmen mit Tradition und Innovation
• Eine wertschätzende Arbeitsatmosphäre und ein tolles Team
• Fortbildungsmöglichkeiten, um deine fachliche Expertise weiter auszubauen
• Die Chance, Führungsaufgaben zu übernehmen und dich persönlich weiterzuentwickeln
• Leistungsgerechte Vergütung und gute Arbeitsbedingungen

Interesse?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung! Werde Teil unseres Teams und trage dazu bei, unsere hochwertigen Fleischprodukte weiter zu perfektionieren!