Einkäufer für Fleischwaren (m/w/d)

EDEKA; Zarrentin; Vor Ort; EUR 38.000 - 52.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Krisensicherer Arbeitsplatz

Flache Hierarchien und kollegiales MIt

Umfassende Einarbeitung

Interne Weiterbildungsmöglichkeiten

Mitarbeiterrabattkarte

JobRad-Leasing

Klimatisiertes Büro

Zusammenfassung

Die EDEKA Nord GmbH, Fleischwerk Nordfrische Center, sucht eine/n Einkäufer/in bzw. Verkäufer/in für Fleischwaren (m/w/d). Sie führen strategisch den Einkauf, verhandeln Angebote und betreuen Lieferanten im In- und Ausland.

Sie arbeiten eng mit Produktion, Vertrieb, Qualitätssicherung und Produktentwicklung zusammen, pflegen Stammdaten, erstellen Kennzahlenboards und betreuen Bestandskunden sowie Neukunden im Drittgeschäft.

Qualifikationen

• Abgeschlossene kaufmännische, lebensmittelspezifische oder vergleichbare Ausbildung.
• Mehrjährige Berufserfahrung im Einkaufsbereich von Fleisch- und Fleischwaren.
• Fundierte Produktkenntnisse zu Schwein, Rind, Geflügel, Lamm und Wild.
• Sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift, sowie sicherer Umgang mit MS Office und ERP-Systemen.

Aufgaben

• Eigenverantwortlich führen und weiterentwickeln des strategischen Einkaufs von Fleisch- und Fleischerzeugnissen.
• Anfragen einholen, Angebote verhandeln und Liefertermine überwachen.
• Lieferanten identifizieren, bewerten und entwickeln – national und international.
• Zusammenarbeit mit Produktion, Vertrieb, Qualitätssicherung und Produktentwicklung zur Optimierung.
• Stammdatenpflege und Lieferantenkorrespondenz im Tagesgeschäft.
• Kennzahlenboard für den Verantwortungsbereich erstellen und pflegen.
• Bestandskunden im Drittgeschäft betreuen und Neukunden akquirieren (nicht LEH).
• Angebote erstellen und Nachverfolgung durchführen.

Kenntnisse

Verhandlungsgeschick

Englischkenntnisse

Kommunikation

Eigenständige Arbeitsweise

Ausbildung

Kaufmännische Ausbildung

Lebensmittelspezifische Ausbildung

Vergleichbare Ausbildung

Tools

MS Office

ERP-Systeme

Jobbeschreibung

Werde Teil der großen EDEKA-Familie und bewirb Dich als Team-Mitglied in unserem modernen Unternehmen!

Unser NORDfrische Center, das Fleischwerk von EDEKA Nord, ist ein Tochterunternehmen der EDEKA Handelsgesellschaft Nord GmbH. Wir produzieren hochwertige Fleisch- und Wurstspezialitäten in unserem modernen Produktionsbetrieb im Gewerbegebiet Lüttow -Valluhn. Mit direkter Anbindung zur A24 ist unser Unternehmen als Arbeitgeber für über 700 Kolleg:innen nicht nur logistisch gut zu erreichen, sondern gleichzeitig auch zentraler Ausgangspunkt zur Belieferung unserer norddeutschen EDEKA Märkte.

Für den Verwaltungsbereich brauchen wir Deine Hilfe, denn wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

Einkäufer/ Verkäufer für Fleischwaren (m/w/d)

Das erwartet dich in unserem Team:

• Eigenverantwortliches Führen und Weiterentwickeln des strategischen Einkaufs von Fleisch und Fleischerzeugnissen
• Einholen und verhandeln von Angeboten/Preisen und Überwachung der entsprechenden Liefertermine
• Lieferanten im In- und Ausland identifizieren, bewerten und entwickeln
• in enger Zusammenarbeit mit Produktion, Vertrieb, Qualitätssicherung und Produktentwicklung stetig auf der Suche nach Optimierungspotentialen
• Stammdatenpflege und Lieferantenkorrespondenzen gehören zu den täglichen Aufgaben
• Erstellen und Entwickeln eines Kennzahlenboards für den Verantwortungsbereich
• Betreuung und Beratung unserer Bestandskunden im Drittgeschäft (nicht LEH)
• Akquise von Neukunden im Drittgeschäft (nicht LEH)
• Erstellung und Nachverfolgung von Angeboten

Schön wäre es, wenn du Folgendes mitbringst:

• Du hast eine abgeschlossene kaufmännische, lebensmittelspezifische oder vergleichbare Ausbildung und hast im besten Fall sogar schon mehrjährige Erfahrung in diesem Beruf.
• Du besitzt fundierte Produktkenntnisse im Bereich Schwein, Rind, Geflügel, Lamm und Wild.
• Du bist kommunikativ und vernetzt Dich gerne – bist gleichzeitig aber auch in der Lage, Dich eigenständig zu organisieren und konzeptionell zu arbeiten.
• Da du viel am PC arbeitest, solltest du sehr gute Kenntnisse in MS Office und mit ERP-Systemen haben und hierbei eine selbständige, strukturierte und kundenorientierte Arbeitsweise an den Tag legen.
• Ausgeprägtes Verhandlungsgeschick, Durchsetzungsvermögen sowie gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift runden Dein Profil ab.

Unser Angebot

• Wir bieten einen krisensichern Arbeitsplatz in unserer Region
• Wir leben flache Hierarchien zu Vorgesetzten und ein sympathisches Miteinander per “Du”.
• Hilfsbereite Kolleg:innen stehen dir zur umfangreichen Einarbeitung zur Seite.
• Weil man nie auslernt, bieten wir qualifizierte Weiterbildungen an.
• Du kannst die Betriebskantine zum Mitarbeitertarif mit täglich wechselnden Frühstücks- und Mittagsangeboten nutzen.
• Kaffee, Tee und Wasser gibt’s bei uns umsonst.
• Falls du Lust hast, auf 2 Räder zu wechseln um nach der Arbeit den Kopf frei zu kriegen, kannst du dir ein tolles Fahrrad über “JobRad” leasen.
• Du arbeitest in einem klimatisierten Büro, damit du immer einen kühlen Kopf bewahren kannst
• Du willst beim Einkauf etwas sparen? Du bekommst von uns eine Mitarbeiterrabattkarte, die du nicht nur in unserm Werkverkauf nutzen kannst, sondern auch bei allen EDEKA-Einzelhändlern im Gebiet der EDEKA Nord GmbH

Interessiert?

Wir freuen uns über deine Bewerbung.

Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.

Kontakt

Fleischwerk EDEKA Nord GmbH
Susanne Liesberg
Personalabteilung
Am Heisterbusch 24
19246 Lüttow-Valluhn
Tel.: [phone]
Email: [e-mail]
www.edeka-nordfrischecenter.de

Weitere Informationen zur Karriere bei EDEKA im Internet unter:
www.karriere.edeka