Store Manager Espresso House (m/w/d)

Autogrill S.p.A.; Frankfurt; On-site; EUR 48,000 - 72,000; Full time

Job summary

Autogrill Deutschland GmbH sucht am Flughafen Frankfurt Flughafenfrankfurt einen Store Manager Espresso House (m/w/d) in Vollzeit. Sie tragen die Gesamtverantwortung für den Store, führen ein motiviertes Team und sichern eine exzellente Gästezufriedenheit.

Sie setzen Qualitätsstandards um, planen Schichten, führen Schulungen durch und arbeiten eng mit dem Führungsteam zusammen. Sie besitzen eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung und verfügen über mindestens 4 Jahre Führungserfahrung in

Qualifications

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der Systemgastronomie
• Mindestens 4 Jahre Führungserfahrung in der Systemgastronomie
• Sicheres Auftreten, Kommunikationsstärke und Teamführung

Responsibilities

• Verantwortung für Store und Team
• Gewährleistung der Gästezufriedenheit und optimale Gästebetreuung
• Einhaltung von Qualitätsstandards und Umsetzung der Konzepte
• Führen und Anleiten unter Beachtung der Leadership-Standards
• Einarbeitung und Weiterentwicklung des Personals in die Kaffeedienstleistungen

Skills

Führungserfahrung

Kundenservice

Englischkenntnisse

Education

Berufsausbildung abgeschlossen

Job description

DieAutogrill Deutschland GmbHist als Teil derAvolta Groupweltweit führender Anbieter von Gastronomiedienstleistungen im Reisesektor. Unser Ziel ist es, der innovativste und erfolgreichste Anbieter für individuelle Reiseerlebnisse zu werden. Durch den Unternehmenszusammenschluss von Dufry und Autogrill, der unsere Angebote im Reise Einzelhandel sowie im Lebensmittel- und Getränkebereich integriert, können wir unsere Kunden nun bei jedem Schritt ihrer Reise begleiten, von den Marken, die sie lieben, bis hin zu den Speisen und Getränken, die sie genießen werden. Wir sind viele - über 60.000 Mitarbeitende - und haben ein gemeinsames Ziel. Wir möchten, dass Reisende durch uns ihr Ziel glücklicher, sicherer und zufriedener erreichen!
Zur Verstärkung unseres Teams am Flughafen Frankfurt suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einenStore Manager Espresso House (m/w/d) in Vollzeit.

• Verantwortung für die Geschicke deines Stores und dein Team
• Gewährleistung der Gästezufriedenheit und optimale Gästebetreuung
• Einhaltung von Qualitätsstandards sowie die Umsetzung der vorgegebenen Konzepte
• Führen und Anleiten nachgeordneter Mitarbeiter unter Einhaltung der Leadership-Standards
• Einarbeitung und Weiterentwicklung von Mitarbeitern in die Kaffeekultur von Espresso House
• Kenntnis der maßgeblichen Kennzahlen (KPI) und entsprechendes wirtschaftliches Handeln
• Sicherstellen der optimalen Warenpräsentation sowie der richtigen Preisauszeichnungen
• Kontrolle der technischen Einrichtungen auf deren Funktionalität sowie ggf. das Einleiten vongeeigneten Maßnahmen zur Wiederherstellung
• Dienstplanerstellung und Gewährleistung einer optimalen Schichtbesetzung
• Sicherstellen der Einhaltung und Kontrolle von gesetzlichen Vorgaben z.B. in Bezug auf
  Hygiene, Lagerung, Arbeitsschutz etc. inkl. deren Dokumentation
• Die Warenbestellung, permanente Kontrolle der Bestände und Mitwirkung bei Inventuren
• Sicherstellen eines ansprechenden Erscheinungsbildes unserer Mitarbeiter nach den
  betrieblichen Standards
• Optimierung der Abläufe im Tagesgeschäft mit Fokus auf die Gästezufriedenheit,
  Mitarbeitermotivation und Kosten
• Training, Motivation und Leistungsbeurteilung der Mitarbeiter
• Aktive Mitarbeit und eigenverantwortliche Schichtführung
• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung und mindestens 4 Jahre Führungserfahrung in der Systemgastronomie
• Eigenverantwortliches und unternehmerisches Denken und Handeln
• Begeisterung für die Welt des Kaffees
• Kaufmännisches und betriebliches Know-How
• Hohe Eigenmotivation, Kommunikationsstärke, sowie Team– und Durchsetzungsfähigkeit
• Sicherheit im Umgang mit verschiedenen Nationalitäten
• Gutes Deutsch und Englisch
• Bereitschaft zum Schichtdienst in zwei Schichten, sowie Arbeit an Wochenenden und Feiertagen
• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung und mindestens 4 Jahre Führungserfahrung in der Systemgastronomie
• Eigenverantwortliches und unternehmerisches Denken und Handeln
• Begeisterung für die Welt des Kaffees
• Kaufmännisches und betriebliches Know-How
• Hohe Eigenmotivation, Kommunikationsstärke, sowie Team– und Durchsetzungsfähigkeit
• Sicherheit im Umgang mit verschiedenen Nationalitäten
• Gutes Deutsch und Englisch
• Bereitschaft zum Schichtdienst in zwei Schichten, sowie Arbeit an Wochenenden und Feiertagen