Assistant Coffee Shop Manager Espresso House (m/w/d)

Autogrill S.p.A.; Frankfurt; Hybrid; EUR 28,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Jobticket-Zuschüsse

Kita-Zuschüsse

Fitnessstudio-Zuschüsse

Mitarbeiterkarte / Corporate Benefits

Job summary

Autogrill Deutschland GmbH am Flughafen Frankfurt sucht eine engagierte Assistenz des Coffee Shop Managers (m/w/d) zur Verstärkung des Teams. Sie unterstützen den Operations Manager im Tagesgeschäft, optimieren Abläufe, führen das Team und planen Personal effizient.

Es erwarten Sie herausfordernde Aufgaben in der Gastronomie am Flughafen, interkulturelle Zusammenarbeit, gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie Bereitschaft zu Schicht- und Wochenenddiensten.

Qualifications

• Mehrjährige Erfahrung in der (System-)Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise als Supervisor.
• Hohes Servicebewusstsein und interkulturelle Kompetenz.
• Bereitschaft zu Schicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit.
• Gute betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse sind vorteilhaft.

Responsibilities

• Unterstützung des Operations Managers am Flughafen Frankfurt im operativen F&B-Tagesgeschäft.
• Optimierung der Abläufe mit Fokus auf Gästezufriedenheit, Qualitätsstandards und Reklamationsmanagement.
• Führung, Motivation und Weiterbildung des Teams sowie effiziente Personaleinsatzplanung.
• Sicherung des wirtschaftlichen Erfolgs durch Kostenkontrolle, KPI-Analysen und Verkaufsförderung.
• Überwachung des Warenwesens (Bestellungen, Bestände, Inventuren) und der Geräteinstandhaltung.
• Einhaltung und Dokumentation aller gesetzlichen Vorgaben (HACCP, Arbeitsschutz und Sicherheit).

Skills

Hervorragende Deutschkenntnisse

Gute Englischkenntnisse

Führungserfahrung

Job description

Die Autogrill Deutschland GmbH ist Teil der Avolta Group, dem weltweit führenden Anbieter von Gastronomiedienstleistungen im Reisesektor. Wir glauben fest daran, dass jede Reise mit einem mutigen ersten Schritt beginnt – und genau diesen gehen über 75.000 Mitarbeitende weltweit jeden Tag, um das Reiseerlebnis unserer Gäste zu revolutionieren. Gemeinsam gestalten wir die Gastronomie von morgen dort, wo das Leben in Bewegung ist: in der faszinierenden Atmosphäre internationaler Flughäfen.

Wir suchen engagierte Teammitglieder zur Verstärkung unseres Teams als: Assistant Coffee Shop Manager Espresso House (m/w/d)

• Unterstützung des Operations Managers am Flughafen Frankfurt im operativen F&B-Tagesgeschäft
• Optimierung der Abläufe mit Fokus auf Gästezufriedenheit, Qualitätsstandards und Reklamationsmanagement
• Führung, Motivation und Weiterbildung des Teams sowie effiziente Personaleinsatzplanung
• Sicherung des wirtschaftlichen Erfolgs durch Kostenkontrolle, KPI-Analysen und Verkaufsförderung
• Überwachung des Warenwesens (Bestellungen, Bestände, Inventuren) und der Geräteinstandhaltung
• Einhaltung und Dokumentation aller gesetzlichen Vorgaben (HACCP, Arbeitsschutz und Sicherheit)
• Mehrjährige Erfahrung in der (System-)Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise als Supervisor
• Betriebswirtschaftliche Kenntnisse, unternehmerisches Denken und klare „Hands-on“-Mentalität
• Hohes Servicebewusstsein, Flexibilität, Belastbarkeit und interkulturelle Kompetenz
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Bereitschaft zu Schicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit
• Attraktives Gehalt nach BdS-Tarif (Einstieg Gruppe 4-5). Dies entspricht einem Brutto-Monatsgehalt von 2467-2802€ . Die genaue Einstufung ist abhängig von deiner Qualifikation und Erfahrung. Zusätzlich zu deinem Gehalt erhältst du Zuschläge für Feiertags-und Nachtarbeit
• Attraktive Lage mit sehr guter Verkehrsanbindung
• Zahlreiche Benefits wie Zuschüsse für Jobticket, Kita oder Fitnessstudio sowie vermögenswirksame Leistungen
• Wir feiern Jubiläen, Hochzeiten und Geburten unserer Mitarbeitenden
• Pluxee Mitarbeiterkarte, Corporate Benefits & Emporium
• Regelmäßige Teamevents
• Planbarkeit durch frühzeitige Dienstpläne und Jahresurlaubsplanung
• Schulungen und Trainings für Deine berufliche Weiterentwicklung