Stellvertretender Küchenchef (m/w/d)

GOSCH Verwaltungs GmbH & Co. KG; Cuxhaven; Vor Ort; EUR 36.000 - 51.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein gastronomisches Unternehmen in Cuxhaven sucht einen stellvertretenden Küchenchef, der die Gäste mit maritimen Kreationen begeistert. Sie sind für die reibungslose Organisation in der Küche verantwortlich und führen das Team souverän. Eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch und Teamfähigkeit sind unerlässlich. Die Position bietet die Möglichkeit in Vollzeit oder Teilzeit zu arbeiten.

Qualifikationen

• Verantwortlich für reibungslose Abläufe in der Küche.
• Einhaltung von Sauberkeits- und Hygienestandards.
• Verantwortung für Bestellungen und Lagerung der Waren.
• Hohe Eigenverantwortung und Vorbildfunktion.
• Werte wie Ehrlichkeit, Aufmerksamkeit, Kreativität, Authentizität, Offenheit und Respekt.

Aufgaben

• Gäste mit maritimen Kreationen begeistern.
• Küchenorganisation souverän gestalten.
• Mitarbeiterführung und -förderung leben.
• Abteilungsübergreifend kommunizieren und Team koordinieren.
• Sicherstellen von Sauberkeit und Hygienestandards.

Kenntnisse

Kochen

Organisationstalent

Teamfähigkeit

Kommunikation

Eigenverantwortung

Hygienestandards

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch

Jobbeschreibung

Stellvertretender Küchenchef in Cuxhaven

BRING GOSCH ZUM KOCHEN!

Als Smutje in unserer Küche geht es um mehr als Kochen! Begeistere unsere Gäste mit maritimen Kreationen nach Sylter Art und sei Teil einer dynamischen Crew. Bring unsere Küche mit souveräner Organisation und frischen Ideen jeden Tag wieder auf Erfolgs-Kurs. Und behalte auch an stürmischen Tagen den Überblick über die Mannschaft.

Das kriegst du hin

• Du kannst richtig gut und lecker kochen
• Du begeisterst dich für eine moderne und innovative Küche
• Du bist für deine Küche verantwortlich und sorgst für reibungslose Abläufe
• Du bist teamfähig und ein echtes Organisationstalent
• Du lebst wertschätzende und vertrauensvolle Mitarbeiterführung und -förderung
• Du kommunizierst gerne auch abteilungsübergreifend und sorgst dadurch für einen reibungslosen Ablauf
• Du trägst die Verantwortung für die Bestellungen deiner Küche, um die Gäste mit einem unvergesslichen Geschmackserlebnis zu begeistern
• Du hast den vollen Überblick bei Bestellung, Lagerung und Kontrollen der Waren
• Du bist bei Bedarf auch abends sowie an Wochenenden und Feiertagen am Start
• Du achtest auf Einhaltung aller Sauberkeits- und Hygienestandards

Noch Fragen? Einfach anmorsen!

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Das hast du drauf

• Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch und verfügst über entsprechende Erfahrung
• Du möchtest dein vorhandenes Wissen ausbauen
• Du legst Wert auf die Einhaltung der Standards für die Zubereitung und Präsentation von Speisen
• Du hast kein Problem mit hoher Eigenverantwortung und Vorbildfunktion
• Du lebst Werte wie Ehrlichkeit, Aufmerksamkeit, Kreativität, Authentizität, Offenheit und ein respektvolles Miteinander genauso wie wir

Jobfakten

Standort: 27476 Cuxhaven

Anstellungsart: Vollzeit oder Teilzeit

Eintrittsdatum: ab sofort

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