Küchenchef (m/w/d)

GOSCH Verwaltungs GmbH & Co. KG; Rostock; Vor Ort; EUR 35.000 - 45.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein innovatives Gastronomieunternehmen sucht einen Küchenchef in Warnemünde, der für die Organisation und das Kochen in einer modernen Küche verantwortlich ist. Sie werden Teil eines dynamischen Teams und sind für die Qualität der Speisen sowie die Einhaltung der Hygienestandards verantwortlich. Idealerweise bringen Sie eine abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrungen aus der Gastronomie mit. Das Unternehmen bietet eine Vollzeitstelle ab sofort an.

Qualifikationen

• Mindestens 2 Jahre Erfahrung in der Gastronomie.
• Selbstständige Arbeitsweise und hohe Eigenverantwortung.
• Hohe hygienische Standards einhalten.

Aufgaben

• Verantwortung für eine reibungslose Organisation der Küche.
• Einhaltung der Sauberkeits- und Hygienestandards.
• Bestellungen der Küche verwalten.

Kenntnisse

Lecker kochen

Moderne und innovative Küche

Teamfähigkeit

Organisationstalent

Abteilungsübergreifende Kommunikation

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch

Jobbeschreibung

Küchenchef in Warnemünde

BRING GOSCH ZUM KOCHEN!

Als Smutje in unserer Kombüse geht es um mehr als Kochen! Begeistere unsere Gäste mit maritimen Kreationen nach Sylter Art und sei Teil einer dynamischen Crew. Bring unsere Küche mit souveräner Organisation und frischen Ideen jeden Tag wieder auf Erfolgs-Kurs. Und behalte auch an stürmischen Tagen den Überblick über die Mannschaft.

Das kriegst du hin

• Du kannst richtig lecker kochen
• Du kannst generell auf allen Posten in der Du begeisterst dich für eine moderne und innovative Küche
• Du bist für deine Küche verantwortlich und sorgst für reibungslose Abläufe
• Du bist teamfähig und ein echtes Organisationstalent
• Du lebst wertschätzende und vertrauensvolle Mitarbeiterführung und -förderung
• Du kommunizierst gerne auch abteilungsübergreifend und sorgst dadurch für einen reibungslosen Ablauf
• Du trägst die Verantwortung für die Bestellungen deiner Küche, um die Gäste mit einem unvergesslichen Geschmackserlebnis zu begeistern
• Du hast den vollen Überblick bei Bestellung, Lagerung und Kontrollen der Waren
• Du bist bei Bedarf auch abends sowie an Wochenenden und Feiertagen am Start
• Du achtest auf Einhaltung aller Sauberkeits- und Hygienestandards

Noch Fragen? Einfach anmorsen!

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Das hast du drauf

• Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch und verfügst über entsprechende Erfahrung
• Du möchtest dein vorhandenes Wissen ausbauen
• Du legst Wert auf die Einhaltung der Standards für die Zubereitung und Präsentation von Speisen
• Du hast kein Problem mit hoher Eigenverantwortung und Vorbildfunktion
• Du lebst Werte wie Ehrlichkeit, Aufmerksamkeit, Kreativität, Authentizität, Offenheit und ein respektvolles Miteinander genauso wie wir

Jobfakten

Standort: 18119 Warnemünde

Anstellungsart: Vollzeit

Eintrittsdatum: ab sofort

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