Stellvertretender Gastronomiemanager (m/w/d)

ÜberQuell St. Pauli; Hamburg; Vor Ort; EUR 28.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Faire Bezahlung

Steuerfreie Zuschläge

Kostenloses Essen

Gutes Trinkgeld

Zusammenfassung

ÜberQuell St. Pauli in Hamburg sucht eine engagierte Gastroleitung (m/w/d) zur Führung des Teams, Organisation der Schichten und professioneller Gästebetreuung. Du liebst Beratung, Servicekompetenz und eine freundliche Ausstrahlung an Bar und Tisch, und bringst Führungserfahrung mit.

Wir bieten eine faireBezahlung, steuerfreie Zuschläge, kostenfreies Essen und ein herzliches Team am Hafen. Werde Teil eines lebendigen Konzepts mit spannenden Events und Hafenflair.

Qualifikationen

• Erste Erfahrungen in Mitarbeiterführung.
• Erfahrungen und bestenfalls eine Ausbildung im Servicebereich
• Zuverlässigkeit, Belastbarkeit, Team- und Kommunikationsfähigkeit zählst Du zu Deinen Stärken
• Du hast Bock diesen traumhaften Ort mit Leben & Liebe zu füllen
• Du bist absolute/r Teamplayer/in
• Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Kommunikationsfähigkeit zählen zu deinen Stärken
• Noch nicht ganz fit mit Bier? Nicht so schlimm, das bringen wir dir easy bei!

Aufgaben

• Du bist aus vollem Herzen Gastgeber
• Du begeisterst unsere Gäste mit Deiner guten Beratung, Deinem Fachwissen und deiner Freundlichkeit beim Servieren von Speisen und Getränken
• Du leitest unser Team und koordinierst die Schichten
• Du verstehst es aktiv mit Gästereaktionen umzugehen und auf besondere Anforderungen einzugehen
• Du führst Buchungen und Abrechnungen durch, behältst den Überblick und bist fit an der Bar
• Du behältst Zahlen im Blick, den Fokus auf das Team und den Rundumblick
• Du beeindruckst einfach alle mit deinem Lachen & deinem Charme
• Du begeisterst unsere Gäste & machst sie zu deinen Freunden

Kenntnisse

Mitarbeiterführung

Servicekompetenz

Teamfähigkeit

Kundenberatung

Bar-Service

Ausbildung

Ausbildung im Servicebereich

Jobbeschreibung

Wir suchen ab sofort Verstärkung für unsere Gastroleitung (m/w/d).

Deine Aufgaben:

• Du bist aus vollem Herzen Gastgeber
• Du begeisterst unsere Gäste mit Deiner guten Beratung, Deinem Fachwissen und deiner Freundlichkeit beim Servieren von Speisen und Getränken
• Du leitest unser Team und koordinierst die Schichten
• Du verstehst es aktiv mit Gästereaktionen umzugehen und auf besondere Anforderungen einzugehen
• Du führst Buchungen und Abrechnungen durch, behältst den Überblick und bist fit an der Bar
• Du hast du Zahlen im Blick, den Fokus zum Team und eh den Rundumblick
• Du beeindruckst einfach alle mit deinem Lachen & deinem Charme
• Du begeisterst unsere Gäste & machst sie zu deinen Freunden

Du liebst die Gastro einfach genauso wie wir!

Das solltest Du mitbringen:

• Erste Erfahrungen in Mitarbeiterführung
• Erfahrungen und bestenfalls eine Ausbildung im Servicebereich
• Zuverlässigkeit, Belastbarkeit, Team- und Kommunikationsfähigkeit zählst Du zu Deinen Stärken
• Du hast Bock diesen traumhaften Ort mit Leben & Liebe zu füllen
• Du bist absolute/r Teamplayer/in
• Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Kommunikationsfähigkeit zählen zu deinen Stärken
• Noch nicht ganz fit mit Bier? Nicht so schlimm, das bringen wir dir easy bei!

Das bieten wir Dir:

• Eigenverantwortliches Arbeiten, in dem neue Ideen gerne gesehen werden
• Ein kleines Managementteam, welches dich unterstützt und stärkt
• Eine faire Bezahlung, steuerfreie Zuschläge, kostenfreies Essen und ein gutes Tip
• Ein besonderes Zuhause am Hafen, wo es sicher nie langweilig wird
• tolle Kolleginnen & Kollegen – Dein Team

Dich erwartet bei uns eine spannende & vielfältige Herausforderung, bei der es manchmal ein bißchen verrückt zugeht, aber immer mit viel Herz, Buntheit & Liebe!

Doch wir suchen nicht nur klassische Tellerträger, sondern Du solltest auch Lust haben bei anderen Aufgaben mit anzupacken - Betreuung unserer Eisstockschießbahn im Winter, Events mit auszurichten oder gar mal eine Brauereitour zu geben?

Wir suchen Foodies, die Bock auf Pizza haben, eine Servicegang, Jungs & Mädels, die die Bars rocken & alle, die Bock auf Hafenluft haben.