Stellvertretende Backstubenleitung (m/w/d)

Curato; Berlin; Presencial; EUR 42.000 - 62.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Vielseitige Entwicklungsmöglichkeiten

Offene Arbeitsatmosphäre

Zuschuss Deutschlandticket

Kostenlose Verpflegung während der Sch

Descripción de la vacante

Zeit für Brot in Berlin sucht eine/n Backstubenleiter/in mit Leidenschaft für qualitatives Brot. Du führst ein starkes Team, bist selbst handwerklich tätig und behältst Abläufe stets im Blick, damit unsere Bio-Backwaren jeden Tag gleichbleibend hervorragend sind.

Du gestaltest eine offene Führungsstruktur, setzt auf Zusammenarbeit, Verlässlichkeit und Freude am Handwerk. Wir bieten eine abwechslungsreiche Tätigkeit, Entwicklungsmöglichkeiten und eine faire Vergütung.

Formación

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Bäckerin und mehrjährige Berufserfahrung in der Backstube.
• Idealerweise Weiterbildung als Bäckermeisterin oder Konditormeisterin.
• Leidenschaft für echtes Backhandwerk und Qualitätsbewusstsein.

Responsabilidades

• Unterstützung bei der Leitung und Organisation der Backstube mit Blick auf reibungslose Abläufe und ein motiviertes Team.
• Planung des Personaleinsatzes sowie Einarbeitung und Begleitung neuer Mitarbeitender.
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und enge Zusammenarbeit mit dem Team.
• Sicherstellung unserer hohen Qualitätsstandards bei Backwaren und Produktionsprozessen.
• Einkauf, Warenkontrolle und Qualitätsprüfung unserer Rohstoffe.
• Einhaltung und Überprüfung unserer Sauberkeits- und Hygienestandsards.
• Koordination und Abstimmung mit externen Dienstleistenden.

Conocimientos

Führungserfahrung

Teamführung

Organisationsfähigkeit

Qualitätsbewusstsein

Flexibilität

Belastbarkeit

Educación

Ausbildung als Bäcker/in

Bäckermeister- bzw. Konditormeister-Weiterbildung

Descripción del empleo

Du liebst echtes Backhandwerk, arbeitest gerne mit hochwertigen Bioland-zertifizierten Zutaten und möchtest Verantwortung für ein starkes Team übernehmen?

Als Teil unserer Backstube verbindest Du Handwerk mit Führung: Du packst selbst mit an, behältst die Abläufe im Blick und sorgst gemeinsam mit Deinem Team dafür, dass unsere Backwaren jeden Tag in gleichbleibend hoher Qualität entstehen.

Dabei gestaltest Du die Führungskultur bei Zeit für Brot aktiv mit und schaffst ein Arbeitsumfeld, in dem Zusammenarbeit, Verlässlichkeit und Freude am Handwerk im Mittelpunkt stehen.

• Ein wachsendes Unternehmen mit vielfältigen Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten – auch Standortübergreifend


• Ein internationales Team und eine offene, familiäre Arbeitsatmosphäre


• Attraktive Vergütung inklusive steuer- und sozialversicherungsfreier Zuschläge


• Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit sowie attraktive Mitarbeitendenrabatte


• Bezuschusste Urban Sports Club Mitgliedschaft


• Arbeitskleidung inklusive Wäscheservice


• Betriebliche Altersvorsorge


• Flexible Arbeitszeitmodelle sowie Tag- und Nachtschichten nach Absprache


• Langfristige und verlässliche Dienstplanung


• Zentral gelegener Arbeitsplatz im Herzen der Stadt


• Strukturierte Einarbeitung sowie regelmäßige Trainings und Weiterbildungsmöglichkeiten


• Eigene Zeit für Brot Mitarbeiter-App für alle wichtigen Informationen rund um Deinen Arbeitsalltag


• Zuschuss zum Deutschlandticket


• Unterstützung bei der Leitung und Organisation der Backstube mit Blick auf reibungslose Abläufe und ein motiviertes Team


• Planung des Personaleinsatzes sowie Einarbeitung und Begleitung neuer Mitarbeitender


• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und enge Zusammenarbeit mit dem Team


• Sicherstellung unserer hohen Qualitätsstandards bei Backwaren und Produktionsprozessen


• Einkauf, Warenkontrolle und Qualitätsprüfung unserer Rohstoffe


• Einhaltung und Überprüfung unserer Sauberkeits- und Hygienestandards


• Koordination und Abstimmung mit externen Dienstleistenden


• Eine abgeschlossene Ausbildung als Bäckerin und mehrjährige Berufserfahrung in der Backstube


• Idealerweise eine Weiterbildung als Bäckermeisterin oder Konditormeisterin


• Leidenschaft für echtes Backhandwerk und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein


• Erste Erfahrung in der Führung, Anleitung und Motivation von Mitarbeitenden


• Ein gutes Gespür für Ordnung, Sauberkeit und strukturierte Abläufe


• Freude daran, gemeinsam mit Deinem Team anzupacken und Verantwortung zu übernehmen


• Eine selbstständige, zuverlässige und lösungsorientierte Arbeitsweise


• Flexibilität, Motivation und Belastbarkeit

Jetzt suchen wir Mitarbeiter (m/w/d) aus den Bereichen:Backstubenleiter (m/w/d), Stellvertretender Backstubenleiter (m/w/d), Teamleiter Backstube (m/w/d), Schichtleiter Backstube (m/w/d), Produktionsleiter Bäckerei (m/w/d), Bäckermeister (m/w/d)

Wir sind ein 100%iger Bio-Betrieb. Und wir machen unseren Job gut. Finden unsere Kunden. Gegründet 2009, haben wir uns zum Ziel gesetzt, eine neue Brottradition zu begründen und das traditionelle Bäckerhandwerk nicht nur wiederzubeleben, sondern innovativ und zeitgemäß neu zu gestalten. Wir möchten unsere Kunden mit den besten Backwaren der Stadt versorgen. Dafür backen wir handwerklich mit den besten Zutaten aus 100% biologischem Anbau und verzichten auf jegliche Zusatzstoffe.

ÜBER DIE STELLE Du liebst echtes Backhandwerk, arbeitest gerne mit hochwertigen Bioland-zertifizierten Zutaten und möchtest Verantwortung für ein starkes Team übernehmen? Als Teil unserer Backstube verbindest Du Handwerk mit Führung: Du packst selbst mit an, behältst die Abläufe im Blick und sorgst gemeinsam mit Deinem Team dafür, dass unsere Backwaren jeden Tag in gleichbleibend hoher Qualität entstehen.

Dabei gestaltest Du die Führungskultur bei Zeit für Brot aktiv mit und schaffst ein Arbeitsumfeld, in dem Zusammenarbeit, Verlässlichkeit und Freude am Handwerk im Mittelpunkt stehen.

WIR BIETEN DIR

• Ein wachsendes Unternehmen mit vielfältigen Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten – auch Standortübergreifend


• Ein internationales Team und eine offene, familiäre Arbeitsatmosphäre


• Attraktive Vergütung inklusive steuer- und sozialversicherungsfreier Zuschläge


• Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit sowie attraktive Mitarbeitendenrabatte


• Bezuschusste Urban Sports Club Mitgliedschaft


• Arbeitskleidung inklusive Wäscheservice


• Betriebliche Altersvorsorge


• Flexible Arbeitszeitmodelle sowie Tag- und Nachtschichten nach Absprache


• Langfristige und verlässliche Dienstplanung


• Zentral gelegener Arbeitsplatz im Herzen der Stadt


• Strukturierte Einarbeitung sowie regelmäßige Trainings und Weiterbildungsmöglichkeiten


• Eigene Zeit für Brot Mitarbeiter-App für alle wichtigen Informationen rund um Deinen Arbeitsalltag


• Zuschuss zum Deutschlandticket

DAS SIND DEINE AUFGABEN

• Unterstützung bei der Leitung und Organisation der Backstube mit Blick auf reibungslose Abläufe und ein motiviertes Team


• Planung des Personaleinsatzes sowie Einarbeitung und Begleitung neuer Mitarbeitender


• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und enge Zusammenarbeit mit dem Team


• Sicherstellung unserer hohen Qualitätsstandards bei Backwaren und Produktionsprozessen


• Einkauf, Warenkontrolle und Qualitätsprüfung unserer Rohstoffe


• Einhaltung und Überprüfung unserer Sauberkeits- und Hygienestandards


• Koordination und Abstimmung mit externen Dienstleistenden

DAS BRINGST DU MIT

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Bäckerin und mehrjährige Berufserfahrung in der Backstube


• Idealerweise eine Weiterbildung als Bäckermeisterin oder Konditormeisterin


• Leidenschaft für echtes Backhandwerk und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein


• Erste Erfahrung in der Führung, Anleitung und Motivation von Mitarbeitenden


• Ein gutes Gespür für Ordnung, Sauberkeit und strukturierte Abläufe


• Freude daran, gemeinsam mit Deinem Team anzupacken und Verantwortung zu übernehmen


• Eine selbstständige, zuverlässige und lösungsorientierte Arbeitsweise


• Flexibilität, Motivation und Belastbarkeit

Jetzt suchen wir Mitarbeiter (m/w/d) aus den Bereichen:Backstubenleiter (m/w/d), Stellvertretender Backstubenleiter (m/w/d), Teamleiter Backstube (m/w/d), Schichtleiter Backstube (m/w/d), Produktionsleiter Bäckerei (m/w/d), Bäckermeister (m/w/d)

ÜBER UNS Wir sind ein 100%iger Bio-Betrieb. Und wir machen unseren Job gut. Finden unsere Kunden. Gegründet 2009, haben wir uns zum Ziel gesetzt, eine neue Brottradition zu begründen und das traditionelle Bäckerhandwerk nicht nur wiederzubeleben, sondern innovativ und zeitgemäß neu zu gestalten. Wir möchten unsere Kunden mit den besten Backwaren der Stadt versorgen. Dafür backen wir handwerklich mit den besten Zutaten aus 100% biologischem Anbau und verzichten auf jegliche Zusatzstoffe.

Wir leben Vielfalt Bei Zeit für Brot glauben wir fest an die Stärke der Vielfalt. Wir suchen Menschen mit verschiedenen Persönlichkeiten und Lebensgeschichten, die sich in ihrer Leidenschaft für das Backhandwerk vereinen. Wir schätzen und fördern Diversität, denn wir sind davon überzeugt, dass unterschiedliche Perspektiven und Erfahrungen unsere Arbeitsumgebung bereichern. Zusammen möchten wir eine offene und wertschätzende Kultur gestalten und leben. Darum ermutigen wir Dich, Dich bei uns zu bewerben - so wie Du bist! Wir freuen uns auf Deine Bewerbung und darauf Dich kennenzulernen!