stellvertretende Abteilungsleitung Zerlegung (m/w/d)

EDEKA Südwest Fleisch; Rheinstetten; Sur place; EUR 52 000 - 65 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mitarbeiterrabatt

Sicherer Arbeitsplatz

30 Tage Urlaub

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Jobrad

Weiterbildung

Überstunden-Ausgleich

Tarifzahlung

Betriebliche Altersvorsorge

Résumé du poste

EDEKA Südwest Fleisch GmbH in Rheinstetten sucht eine stellvertretende Abteilungsleitung Zerlegung (m/w/d) zur Leitung der täglichen Schwein- und Rinderzerlegung. Sie steuern Planung, Schicht- und Urlaubsplanung, sowie Audits und Kontrollen.

Sie arbeiten eigenverantwortlich, flexibel und teamorientiert, verfügen über eine abgeschlossene Weiterbildung als Techniker/in oder Meister/in im Fleischbereich und beherrschen CSB- und MS-Office-Programme sicher.

Qualifications

• Abgeschlossene Weiterbildung als Techniker/in oder Meister/in im Bereich Fleisch.
• Sicherer Umgang mit Branchensoftware CSB und MS-Office-Produkten.
• Eigenverantwortliches und selbständiges Arbeiten; kundenorientiertes Denken.

Responsabilités

• Leitung und Steuerung der täglichen Zerlegung von Schwein und Rind.
• Umsetzung der Pläne in der Zerlegung.
• Einsatzplanung (Urlaub, Freizeit und Schicht) der Mitarbeitenden im zuständigen Bereich; zielorientierte Mitarbeiterführung.
• Umsetzung relevanter rechtlicher Vorschriften im Bereich; tägliche visuelle Reinigungskontrolle vor dem Beginn der Zerlegung.
• Ansprechpartner bei Audits und Kontrollen.
• Optimierungspotentiale erkennen und Mitarbeit an kontinuierlichen Verbesserungsprozessen.
• Falls erforderlich, aktive Mitarbeit im zuständigen Bereich.
• Kommunikation mit anderen Fachbereichen.

Connaissances

Kommunikationsfähigkeit

Teamfähigkeit

Organisationstalent

Durchsetzungsstärke

Deutschkenntnisse

Formation

Techniker/in oder Meister/in im Bereich Fleisch

Outils

CSB

MS-Office

Description du poste

EDEKA Südwest Fleisch GmbH - Der fortschrittliche Produktionsbetrieb für Fleisch- und Wurstwaren. Unser Werk in Rheinstetten ist eines der modernsten in Europa. Die weit über 1500 Mitarbeitende sorgen täglich an unseren Bedientheken für Frische und Vielfalt an mehr als 1100 Märkten – vom Bodensee bis ins Saarland. Wir sind ein Tochterunternehmen der EDEKA Südwest – eines der erfolgreichsten Unternehmen im deutschen Lebensmittelhandel.

EDEKA Südwest Fleisch GmbH - Der fortschrittliche Produktionsbetrieb für Fleisch- und Wurstwaren. Unser Werk in Rheinstetten ist eines der modernsten in Europa. Die weit über 1500 Mitarbeitende sorgen täglich an unseren Bedientheken für Frische und Vielfalt an mehr als 1100 Märkten – vom Bodensee bis ins Saarland. Wir sind ein Tochterunternehmen der EDEKA Südwest – eines der erfolgreichsten Unternehmen im deutschen Lebensmittelhandel.

stellvertretende Abteilungsleitung Zerlegung (m/w/d)

Für unseren Standort Rheinstetten suchen wir Sie als

Referenznummer: 18632

Aufgaben

• Leitung und Steuerung der täglichen Zerlegung von Schwein und Rind
• Umsetzung der Pläne in der Zerlegung
• Einsatzplanung (Urlaub, Freizeit und Schicht) der Mitarbeitenden im zuständigen Bereich
  zielorientierte Mitarbeiterführung
• Umsetzung relevanter rechtlicher Vorschriften im Bereich
  tägliche visuelle Reinigungskontrolle vor dem Beginn der Zerlegung
• Ansprechpartner bei Audits und Kontrollen
• Optimierungspotentiale erkennen und Mitarbeit an kontinuierlichen Verbesserungsprozessen
• Falls erforderlich, aktive Mitarbeit im zuständigen Bereich
• Kommunikation mit anderen Fachbereichen

Profil

• abgeschlossene Weiterbildung als Techniker/in oder Meister/in im Bereich Fleisch
• sicherer Umgang mit Branchensoftware CSB und MS-Office-Produkten
• eigenverantwortliches und selbständiges Arbeiten
• kundenorientiertes und betriebswirtschaftliches Denken
• Flexibilität – insbesondere im Hinblick auf die Arbeitszeiten (Samstage und Feiertage)
• Teamfähigkeit und Organisationstalent
• Überzeugungskraft, Durchsetzungsstärke und Kommunikationsfähigkeit zählen zu Ihren Stärken
• respektvoller, wertschätzender und vertrauensvoller Umgang mit allen ist für Sie selbstverständlich
• gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Wir bieten

• Wir lieben Lebensmittel: Sie bekommen 10%-Rabatt auf Ihre EDEKA-Einkäufe
• Sicherheit: Wir bieten Ihnen einen attraktiven und sicheren Arbeitsplatz
• Erholung: Sie bekommen bei uns 30 Tage Urlaub im Jahr
• Sonderzahlungen: Zusätzlich erhalten Sie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Jobrad: Sie haben die Möglichkeit sich über Jobrad kostengünstig Fahrräder zu leasen
• Weiterbildung: Ihnen steht ein vielseitiges Seminarangebot zur Verfügung, um sich in allen relevanten Bereichen weiterzuentwickeln
• Zeiterfassung: Ihre Überstunden werden erfasst und durch Freizeit oder Bezahlung ausgeglichen
• Bezahlung nach Tarif: Bei uns erhalten Sie eine attraktive Vergütung
• Vielseitig: Auf Sie wartet eine anspruchsvolle, abwechslungsreiche Tätigkeit
• Wohlbefinden: Sie arbeiten in einer angenehmen und familiären Arbeitsatmosphäre
• Kantine: Bei uns wird täglich frisch gekocht, wöchentlich wird der Essensplan rausgegeben
• Events: Freuen Sie sich auf unser jährliches Mitarbeitenden-Sommerfest sowie auf unsere Jahreseröffnungsfeier
• Einsatzplanung: Sie erhalten Ihren Dienstplan im Voraus
• Sonderleistung: Wir unterstützen Sie durch freiwillige vermögenswirksame Leistungen
• Unterstützung: Sie erhalten eine betriebliche Altersvorsorge

Aus Gründen der einfacheren Lesbarkeit wird im Textverlauf nur die männliche Form verwendet. Willkommen sind bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität.

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

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