Stellv. Restaurantleitung | Assistant General Manager (m/w/d)

The ASH - Restaurant & Bar; München; Vor Ort; EUR 52.000 - 72.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Herzliches Team

Übertarifliche Vergütung

Steuerfreie Zuschläge

Urlaubs- & Weihnachtsgeld

Trinkgeldbeteiligung

Zeiterfassung

Dienstplan-App

Flexible Arbeitszeiten

Mitarbeiterverpflegung

Corporate Benefits

Mitarbeiterförderung

Qualifizierungsprogramme

Zusammenfassung

The ASH - Restaurant & Bar in München sucht eine engagierte Führungskraft im Gastronomiebereich. Du bist Bindeglied zwischen Stationen, leitest Dein Team gezielt an und sorgst für eine reibungslose Schichtung im Tagesgeschäft.

Als Gastgeber übernimmst Du Verantwortung, unterstützt im BackOffice und bekommst Einblicke in Abschlüsse sowie Inventur Du motivierst Dein Team, setzt Standards und zeigst Leidenschaft für exzellenten Gästeservice.

Qualifikationen

• Du hast Leidenschaft für Gastronomie und Gastgeberqualitäten.
• Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie oder gleichwertige Führungserfahrung.
• Motivation Deines Teams fördern und Potenziale erkennen.
• Strukturierte Arbeitsweise, auch in Hochbetrieb.

Aufgaben

• Während Deiner Schicht fungierst du als Bindeglied aller Stationen und leitest Dein Team.
• Du bist Ansprechpartner Deines Teams, motivierst es und unterstützt es im Tagesgeschäft.
• Du bist Gastgeber und unterstützt im BackOffice bei Abschlüssen und Inventur.
• Du teilst Dein Know-How und setzt Standards zur Teambewachung.
• Du empfängst Gäste herzlich und stehst bei Fragen zur Verfügung.
• Du vertrittst den General Manager während seiner Abwesenheit.

Kenntnisse

Teamführung

Gästeorientierung

Motivation

Organisation

Ausbildung

Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie

Jobbeschreibung

The ASH Restaurant & Bar: das Erfolgskonzept

The ASH Restaurant & Bar: die Marke mit System!

Wenn Du mit Leib & Seele Gastronom bist, es liebst unseren Gästen eine unvergessliche Zeit zu bereiten, dann werde jetzt ein ASHbee und damit Teil unserer großen Familie. Als erfolgreiche Marken-Gastronomen bieten wir Dir feste Management-Strukturen für eine ausgewogene Work-Life-Balance, das Arbeiten in einem internationalen Team und diverse Weiterbildungsmöglichkeiten.

Join us!

Deine Aufgaben

• Während Deiner Schicht fungierst du als Bindeglied aller Stationen und teilst Dein Team gezielt ein und leitest dieses an
• Du bist Ansprechpartner Deines Teams und motivierst und unterstützt es im operativen Tagesgeschäft – ganz nach dem Motto all for one and one for all!
• Du bist ein großartiger Gastgeber und gleichzeitig ein Ass im BackOffice Bereich. Du unterstützt bei Tages- und Monatsabschlüssen sowie der Inventur
• Du hast Spaß daran Dein KnowHow an Dein Team weiterzugeben und weißt genau, wie Du es zur Einhaltung unserer Standards begeistern kannst
• Auf dem Floor empfängst Du unsere Gäste herzlich und stehst Ihnen bei Fragen zur Verfügung
• Des Weiteren vertrittst Du den General Manager während seiner Abwesenheit

Damit machst Du uns glücklich

• In aller erster Linie hast du eine große Leidenschaft für die Gastronomie. Du bist Gastgeber mit Herz und brennst für die Zufriedenheit unserer Gäste.
• Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie oder einschlägige Berufserfahrung in einer Führungsposition sowie im Gästemanagement
• Du bist ein Profi, wenn es um die Motivation Deines Teams geht. Du erkennst Potenziale, förderst diese und machst Sie zum Star unseres Restaurants.
• Dich zeichnet Deine strukturierte Arbeitsweise aus. Auch bei Hochbetrieb behältst Du einen kühlen Kopf
• Du hast einen hohen Qualitätsanspruch

Wer seinen Job mit Feuer und Flamme lebt, kann folgende Benefits bei uns abfischen:

• Ein herzliches Team und einen krisensicheren Arbeitsplatz
• Übertarifliche Vergütung
• Steuerfreie Zuschläge gem. Tarif des BdS
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld gem. Tarif des BdS
• Trinkgeld-Beteiligung
• Elektronische Arbeitszeitenerfassung
• Dienstplanwünsche über unsere App
• Variable Arbeitszeitmodelle
• 100% auf MitarbeiterInnen-Verpflegung
• Zugang zu unserem Corporate Benefits Programm
• Anerkennung über betriebliche Mitarbeiter-Förderung
• Qualifizierungsmöglichkeiten über betriebliche Mitarbeiter-Programme