Stellv. Küchenleiter (*) mit freien Wochenenden und Feiertagen

Genuss & Harmonie Gastronomie GmbH; Essen; Vor Ort; EUR 32.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

30 Tage Urlaub

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Mittagessen inklusive

Corporate Benefits

Teamausstattung/Kleidung

Zusammenfassung

Genuss & Harmonie Gastronomie GmbH ist ein familiengeführter Contract-Caterer, der täglich frische Küche auf gehobenem Restaurantniveau bietet. Seit 1951 betreiben wir Frischeküche in Business, Care und Education und zählen über 140 Standorte.

Wir suchen eine engagierte Küchenleitung, die das Team in der Konzernzentrale unseres Neukunden in Essen führt und weiterentwickelt. Du bringst eine abgeschlossene Koch-Ausbildung, Leadership-Skills und Leidenschaft für Qualität mit.

Qualifikationen

• Ausbildung als Koch und mehrjährige relevante Erfahrung.
• Fähigkeit zur Führung eines Küchenteams und Weiterentwicklung.
• Leidenschaft für frische Zutaten und Spitzenkochhandwerk.

Aufgaben

• Führen und Weiterentwickeln des Küchenteams.
• Organisation, Koordination und bei Bedarf improvisieren.
• Gemeinsam mit dem Küchenchef täglich frische Gerichte zubereiten.
• Verantwortung für Qualität, Hygiene und Wirtschaftlichkeit.

Kenntnisse

Koch

Teamführung

Organisation

Zahlenverständnis

Ausbildung

Ausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Genuss & Harmonie ist ein familiengeführter Contract-Caterer und verwöhnt namhafte Kunden täglich aufs Neue mit handwerklicher und individueller Frischküche auf gehobenem Restaurantniveau. Wir sind deutschlandweit mit über 140 Restaurants in den Geschäftsbereichen Business und Care aktiv und erwirtschaften mit mehr als 1.700 engagierten Frischemachern einen Umsatz von ca. 128 Mio. Euro. Rund 24.500 Gäste erleben täglich frische und handwerkliche Kulinarik unter anderem ohne zugesetzte Zusatzstoffe.

Frische Küche braucht Können und starke Führung Einzigartiger Genuss und verantwortungsvolles Handeln macht Genuss & Harmonie unvergleichlich. Seit 1951 betreiben wir unser kulinarisches Handwerk mit individueller, kompromissloser Frischeküche in den Bereichen Business, Care und Education. Über 1.800 Menschen, die ?Frischemacher von Genuss & Harmonie?, haben Tag für Tag in über 140 Restaurants nur ein Ziel: Sie widmen sich dem Wohle unserer Gäste. Diese Verantwortung anzunehmen, macht uns zu einem unschlagbaren Team. Hier bei zählt jeder Einzelne! Dein Engagement kreative Kulinarik auf höchstem Niveau und professioneller, freundlicher Service zu leben wäre eine echte Bereicherung für uns.

Deine Comfort-Zone ist hinter dem Herd, wo Du aus frischen Produkten köstliche Gaumenfreuden zauberst? Du organisierst, koordinierst und wenn Not am Mann ist improvisierst Du auch mal? Dann starte bei uns durch und führe unser Team gemeinsam mit unserem Küchenchef in der Konzernzentrale unseres Neukunden in Essen - einem internationalen Energieunternehmen!

Arbeitszeit: Mo. ? Fr.: zwischen 06:00 ? 16:00 Uhr / Abendveranstaltungen möglich

Das bringst Du mit: Eine Ausbildung als Koch sowie Erfahrung in einer vergleichbaren Position Leidenschaft für echtes Kochhandwerk, frische Zutaten und hohe Qualität Freude an der Führung und Weiterentwicklung eines Teams Kommunikationsstärke, Organisationstalent und ein gutes Zahlenverständnis

So trägst Du Verantwortung im Team: Gemeinsam mit dem Küchenchef und der Standortleitung führst Du das Team und sorgst für reibungslose Abläufe Du stehst selbst aktiv am Herd und bereitest gemeinsam mit dem Team täglich frische Gerichte zu Kreative Ideen bringst Du in die Speiseplanung ein und entwickelst unser kulinarisches Angebot weiter Qualität, Frische, Hygiene und Wirtschaftlichkeit behaltst Du zuverlässig im Blick Auch administrative Aufgaben und relevante Kennzahlen gehören zu Deinem Verantwortungsbereich

So schmeckt Dir dein Job: 30 Tage Urlaub ? auch wenn Du lieber bei uns sein möchtest An deinen freien Abenden und Wochenenden hast du Zeit für dich und deine Familie Ein unbefristeter Arbeitsvertrag gibt Dir planbare Sicherheit Täglich ein leckeres Genuss & Harmonie-Mittagessen ist doch selbstverständlich Kleider machen Leute! Deine Teambekleidung liegt schon bereit Wir leben und schätzen flache Hierarchien Corporate Benefits für dein besonders günstiges Shoppingerlebnis

Jeder Neuanfang bringt Fragen mit sich: Diese zu beantworten liegt in meiner Verantwortung.

Weitere Eindrücke und Informationen zu Genuss & Harmonie findest Du unter www.genuss-und-harmonie.de. Werde ?Frischemacher von Genuss & Harmonie? ? wir freuen uns auf Dich!

(*) Alle männlichen Bezeichnungen im Text stehen ausnahmslos für jedes Geschlecht. Denn wir leben Vielfalt und das schmeckt auch allen. Wir sind Unterzeichner der ?Charta der Vielfalt