Stellv. F&B Manager (m/w/d)

A-ROSA Hotels; Binz; On-site; EUR 52,000 - 76,000; Full time

Benefits offered by this job

Kostenlose Mitarbeitendenkleidung inkl

Mitarbeiterkantine

Kostengünstige Unterkunft

Reisevergünstigungen für Resorts

Interne Schulungen und Weiterbildungen

Kostenlose Coachingangebote

Corporate Benefits: Rabatte bei Anbiet

Job summary

A-ROSA Hotels in Binz sucht eine engagierte Führungskraft im FundB-Bereich zur wirtschaftlichen und personellen Leitung unserer gastronomischen Bereiche. Sie sichern reibungslose Abläufe in allen FundB Outlets und im Bankett, steuern Budgets/Forecasts und treiben die Weiterentwicklung des FundB‑Angebots voran.

Sie bringen mehrjährige Führungs­erfahrung, eine ausgeprägte Fachkompetenz und eine gast orientierte Arbeitsweise mit. Attraktive Bedingungen und Entwicklungsmöglichkeiten warten.

Qualifications

• Eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung und/oder ein abgeschlossenes Studium (Schwerpunkt Betriebswirtschaft oder Hotelmanagement) sowie mehrjährige Berufs- und erste Führungserfahrung
• Eine hohe Fachkompentenz
• Einen repräsentativen und motivierenden Führungsstil
• Eine aufrichtige Gast- und Serviceorientierung
• Eine strukturierte, qualitäts- und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Ein hohes analytisches und strategisches Denkvermögen
• Einsatzbereitschaft und Organisationstalent
• Kommunikations-und Teamfähigkeit

Responsibilities

• unterstützt unsere FundB Managerin bei der wirtschaftlichen und personellen Leitung der gastronomischen Bereiche
• stellt einen reibungslosen Betriebsablauf in allen FundB Outlets, und dem Bankettbereich sicher und unterstützt aktiv.
• ergreifst Maßnahmen zur Einhaltung des laufenden Budgets/Forecast und bist für die Umsetzung der Unternehmensziele mit verantwortlich.
• beteiltest Dich aktiv an der innovativen Weiterentwicklung des FundB Angebots unter Berücksichtigung der A-ROSA Vorgaben hinsichtlich gesundheitsorientierter und nachhaltiger Ausrichtung.
• unterstützt bei der Personalentwicklung und -förderung im FundB Bereich.
• wirkst kontinuierlich an der abteilungsübergreifenden Prozessoptimierung mit.
• hast die FundB Kosten und Wareneinsätze mit im Blick.
• stellst eine optimale Personaleinsatzplanung in allen Abteilungen des Bereichs sicher.

Skills

Führungserfahrung

Gastronomiekenntnisse

Betriebswirtschaftliche Kenntnisse

Teamfähigkeit

Analytisches Denkvermögen

Budget- und Forecast-Verständnis

Organisationstalent

Kommunikationsfähigkeit

Education

Gastronomische Ausbildung

Betriebswirtschaftliches Studium/Hotelmanagement

Job description

Gönn dir…

eine neue Karriere im A-ROSA Kurhaus Binz.

Das Kurhaus Binz schreibt über 111 Jahre Geschichte und möchte jetzt ein neues Kapitel beginnen. Wenn du Lust hast, nicht nur neue Wege zu gehen, sondern auch neue Wege mitzugestalten, dann komm zu uns! Dein neuer Arbeitsplatz liegt direkt an einem der schönsten Strände der Ostsee und hat auch in Sachen Freizeit sehr viel zu bieten: Ob Kiten, Party am Strand oder einfach die Insel erkunden – du hast die Wahl.

Hier erfährst du mehr über unser Haus!

Hier kannst du glänzen. Du...

• unterstützt unsere FundB Managerin bei der wirtschaftlichen und personellen Leitung der gastronomischen Bereiche
• stellst einen reibungslosen Betriebsablauf in allen FundB Outlets, und dem Bankettbereich sicher und unterstützt aktiv.
• ergreifst Maßnahmen zur Einhaltung des laufenden Budgets/Forecast und bist für die Umsetzung der Unternehmensziele mit verantwortlich.
• beteiltest Dich aktiv an der innovativen Weiterentwicklung des FundB Angebots unter Berücksichtigung der A-ROSA Vorgaben hinsichtlich gesundheitsorientierter und nachhaltiger Ausrichtung.
• unterstützt bei der Personalentwicklung und -förderung im FundB Bereich.
• wirkst kontinuierlich an der abteilungsübergreifenden Prozessoptimierung mit.hast die FundB Kosten und Wareneinsätze mit im Blick.
• stellst eine optimale Personaleinsatzplanung in allen Abteilungen des Bereichs sicher.

Was dich auszeichnet

• Eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung und/oder ein abgeschlossenes Studium (Schwerpunkt Betriebswirtschaft oder Hotelmanagement) sowie mehrjährige Berufs- und erste Führungserfahrung
• Eine hohe Fachkompentenz
• Einen repräsentativen und motivierenden Führungsstil
• Eine aufrichtige Gast- und Serviceorientierung
• Eine strukturierte, qualitäts- und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Ein hohes analytisches und strategisches Denkvermögen
• Einsatzbereitschaft und Organisationstalent
• Kommunikations-und Teamfähigkeit

Womit wir dich an Land ziehen

• Ein unbefristeter Arbeitsvertrag und eine faire Bezahlung nach Qualifikation
• Reisevergünstigungen für unsere erstklassigen Resorts und Hotels
• Rabatte auf FundB- und SPA-Leistungen an allen Standorten
• Diensttausch- und Unterstützungsprämien - für extra Engagement gibt`s bei uns auch extra Anerkennung
• Jubiläumsprämien schon ab dem 1. Jahr deiner Betriebszugehörigkeit
• Unser Weiterempfehlungsprogramm belohnt dich mit bis zu 1.000 € pro Empfehlung
• Betriebliche Altersvorsorge, damit du für alle Lebenslagen abgesichert bist
• Kostenlose Unterstützungs- und Coachingangebote für alle Lebenslagen mit voiio
• Interne Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie vergünstigte Seminare bei der Deutschen Hotelakademie
• Spannende Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb unserer internationalen Firmengruppe (Deutschland, Österreich, Italien)
• Corporate Benefits: Rabatte bei über 1.500 Anbietern hochwertiger Produkte und Dienstleistungen
• Kostenlose Mitarbeitendenkleidung - Bereitstellung und Reinigung inklusive
• Eine eigene Mitarbeiterkantine
• Bereistellung einer kostengünstigen Wohnung

Wir sind stolze Mitglieder der Charta der Vielfalt - bei uns zählt Persönlichkeit, nicht Herkunft oder Lebenslauf