Spüler/Steward (m/w/d)

Hampton by Hilton Frankfurt City Centre East; Frankfurt; On-site; EUR 32,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

Mitarbeiterrabatte Hilton

Gesundheitsbudget 600€

Entwicklungsmöglichkeiten

Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter

Job summary

Hampton by Hilton Frankfurt City Centre East sucht Verstärkung für das Küchenteam. Du bist verantwortlich für die Zubereitung und Präsentation von Speisen sowie Buffets bei Veranstaltungen jeglicher Größe und beherrschst HACCP-Standards.

Dein Mise en Place ist der Schlüssel für reibungslose Bankettabläufe. Du arbeitest flexibel in der Bankettküche, unterstützt Auszubildende und sorgst für die Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards.

Qualifications

• Abgeschlossene Kochausbildung oder vergleichbare Erfahrung.
• Kenntnisse der Hygienevorschriften (HACCP) und deren Umsetzung.
• Zuverlässig, verantwortungsbewusst und teamfähig.
• Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen.
• Freude an der Arbeit mit hochwertigen Speisen und Gästen.

Responsibilities

• Speisen und Buffets mit Leidenschaft zubereiten und hochwertig präsentieren.
• Hygiene-, Sicherheits- und HACCP-Standards konsequent einhalten.
• Mise en Place perfekt vorbereiten und Betriebsabläufe auch bei Starkaufkommen sichern.
• Flexibel auf verschiedenen Posten der Bankettküche arbeiten und dort unterstützen.
• Wareneingänge kontrollieren und Frische sowie Qualität sicherstellen.
• Wissen weitergeben und Auszubildende sowie neue Kolleg:innen fördern.
• Personalverpflegung zubereiten und interne Qualität sicherstellen.

Skills

Teamgeist

Qualitätsbewusstsein

Flexibilität

Teamwork

Education

Ausbildung als Koch

Job description

Dein nächster Karriereschritt

Du liebst die Dynamik großer Veranstaltungen und möchtest in einer Küche arbeiten, in der Teamgeist, Qualität und Weiterentwicklung nicht nur Schlagworte sind? Dann werde Teil unseres Küchenteams im Hampton by Hilton Frankfurt City Centre East und gestalte gemeinsam mit uns besondere Genussmomente für internationale Gäste und Veranstaltungen jeder Größenordnung.

Wer wir sind

Die Primestar Group zählt zu den innovativsten Multi-Brand-Hotelbetreibern und führt aktuell 20 Hotels in Deutschland, Österreich und Italien. Mit der Eröffnung des ersten June Six Hotels im Jahr 2022 im Herzen Berlins setzte das Unternehmen einen bedeutenden Meilenstein beim Aufbau seiner eigenen Boutique-Marke. Seitdem wächst die Marke kontinuierlich weiter und ist inzwischen auch in Hannover, Salzburg und am Gardasee vertreten.
Das Hampton by Hilton Frankfurt City Centre East überzeugt durch seine moderne Ausstattung, seine zentrale Lage und ein durchdachtes Komfortkonzept für Geschäfts- und Freizeitreisende gleichermaßen. Direkt im lebendigen Frankfurter Ostend gelegen, bietet das Haus eine ideale Anbindung an die Innenstadt sowie zu wichtigen Verkehrsknotenpunkten. Bei uns verbinden sich der hohe Qualitätsanspruch der Hilton Marke mit den visionären Ansätzen der Primestar Group. Unser Ziel ist es, unseren Gästen ein warmes und authentisches Willkommen zu bieten und gleichzeitig ein Arbeitsumfeld zu schaffen, in dem sich alle wohlfühlen, sich einbringen und sich weiterentwickeln können.

Das erwartet Dich

Du sorgst dafür, dass aus Veranstaltungen echte Genussmomente werden. Mit Deinem Können, Deinem Qualitätsanspruch und Deinem Blick fürs Detail stellst Du sicher, dass unsere Gäste bei jedem Event kulinarisch begeistert werden.

• Du bereitest Speisen und Buffets mit Leidenschaft zu und präsentierst sie ansprechend und auf höchstem Qualitätsniveau
• Du sorgst dafür, dass alle Hygiene-, Sicherheits- und HACCP-Standards jederzeit eingehalten werden
• Du stellst sicher, dass Dein Mise en Place perfekt vorbereitet ist und der Küchenbetrieb auch bei hohem Veranstaltungsaufkommen reibungslos läuft
• Du arbeitest flexibel auf unterschiedlichen Posten der Bankettküche und bringst Dein Können dort ein, wo es gerade gebraucht wird
• Du kontrollierst Wareneingänge und achtest auf Qualität, Frische und einen sorgfältigen Umgang mit Lebensmitteln
• Du gibst Dein Wissen gerne weiter und unterstützt Auszubildende sowie neue Kolleg:innen bei ihrer Entwicklung
• Du bereitest die Personalverpflegung zu und sorgst auch intern für kulinarische Qualität

Das zeichnet Dich aus

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder bereits praktische Erfahrung in der Küche, Hotellerie oder Gastronomie gesammelt
• Du kennst die geltenden Hygienevorschriften und weißt, wie wichtig HACCP im Küchenalltag ist
• Du arbeitest zuverlässig, verantwortungsbewusst und kannst Dich auf Dein Team genauso verlassen, wie Dein Team auf Dich
• Du packst mit an, denkst mit und behältst auch dann einen kühlen Kopf, wenn es einmal hektisch wird
• Du hast Freude daran, Gäste mit hochwertigen Speisen zu begeistern und legst Wert auf Qualität bis ins Detail
• Ordnung, Sauberkeit und ein professioneller Umgang mit Lebensmitteln sind für Dich selbstverständlich
• Du trittst freundlich, sicher und respektvoll auf und schätzt die Zusammenarbeit in einem motivierten Team.

Wichtig für uns:

Nicht jeder Karriereweg verläuft geradlinig. Auch wenn du noch nicht alle Anforderungen erfüllst, freuen wir uns auf deine Bewerbung. Entscheidend sind für uns deine Motivation, dein Potenzial und deine Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen.

Darum lohnt es sich

• Weltweit zu Vorteilskonditionen reisen: Genieße attraktive Mitarbeiterraten in allen Hilton-Hotels
• Exklusive Hotelrabatte:Spare in sämtlichen Häusern der Primestar Group – auch für deine Familie und Freunde
• Jährliches Gesundheitsbudget: Nutze ein Budget von 600 € für dein persönliches Wohlbefinden
• Sommerzuwendung und Winterzuwendung
• Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter: Sichere dir eine Prämie von 600€, wenn du neue Kolleg*innen empfiehlst
• Corporate Benefits:Profitiere von zahlreichen Vergünstigungen über unsereMitarbeitendenplattform
• Entwicklungsmöglichkeiten:Wir bieten dir vielfältige Chancen zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung sowie klare Perspektiven für deinen Aufstieg

Werde Teil der Primestar Group

Du möchtest Deine Leidenschaft fürs Kochen in einem professionellen Team einbringen und Veranstaltungen kulinarisch mitgestalten, die Gästen in Erinnerung bleiben? Dann bewirb Dich jetzt und lerne uns kennen. Wir freuen uns darauf, Dich persönlich kennenzulernen.