Spezialitätenkoch/-köchin (m/w/d)

Özdemir Numan - BOTO Sushibar\"; Lindau (Bodensee); Vor Ort; EUR 42.000 - 62.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Weiterbildung

Karriereentwicklung

Sozialleistungen

Zusammenfassung

Boto Sushi Restaurant in Lindau sucht einen erfahrenen Spezialitätenkoch Sushi, der traditionelle und moderne Sushi-Gerichte sowie Wok-Spezialitäten zubereitet. Sie führen Junior-Köche und Auszubildende, garantieren Qualität und Hygiene.

Sie gestalten neue Kreationen, arbeiten unter Druck und tragen zu einer internationalen Küchenumgebung bei. Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten erwarten Sie.

Qualifikationen

• Ausbildung als Koch oder gleichwertige Qualifikation.
• Mindest 2 Jahre Erfahrung als Spezialitätenkoch Sushi.
• Gute Kenntnisse der japanischen und asiatischen Küche.
• Kreativität und Innovationsfähigkeit bei der Entwicklung neuer Rezepte.
• Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und Teams zu führen.
• Gute Kommunikations- und Organisationsskills.

Aufgaben

• Zubereitung von hochwertigen Sushi-Spezialitäten nach traditionellen und modernen Rezepten.
• Entwicklung neuer Sushi-Kreationen und Menüs.
• Führung und Schulung von Junior-Köchen und Auszubildenden.
• Kontrolle der Qualität und Frische der Zutaten.
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche.
• Zusammenarbeit mit dem Wok-Team, um asiatisch inspirierte Küche zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen.

Kenntnisse

Teams führen

Unter Druck arbeiten

Kommunikationsfähigkeit

Kreativität

Innovationsfähigkeit

japanische/asiatische Küche Kenntnisse

Ausbildung

Koch-Ausbildung oder gleichwertige Qualifikation

Jobbeschreibung

Das Boto Sushi Restaurant, direkt in der Fußgängerzone der malerischen Lindauer Insel gelegen, sucht einen erfahrenen und qualifizierten Spezialitätenkoch (m/w/d) der sich der Zubereitung von hochwertigen Sushi-Spezialitäten widmet. Als Teil unseres Teams werden Sie eine zentrale Rolle in unserer Küche spielen und für die Zubereitung von traditionellen und modernen Sushi-Gerichten sowie unserer Wok-Spezialitäten verantwortlich sein.

Aufgaben und Verantwortungen

• Zubereitung von hochwertigen Sushi-Spezialitäten nach traditionellen und modernen Rezepten
• Entwicklung neuer Sushi-Kreationen und Menüs, die sich perfekt in unser Angebot einfügen
• Führung und Schulung von Junior-Köchen und Auszubildenden
• Kontrolle der Qualität und Frische der Zutaten
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche
• Zusammenarbeit mit dem Wok-Team, um unsere asiatisch inspirierte Küche zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen

Anforderungen

• Erfolgreiche Ausbildung als Koch oder eine gleichwertige Qualifikation
• Mindestens 2 Jahre Erfahrung als Spezialitätenkoch Sushi
• Gute Kenntnisse der japanischen und asiatischen Küche
• Kreativität und Innovationsfähigkeit bei der Entwicklung neuer Rezepte
• Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und Teams zu führen
• Gute Kommunikations- und Organisationsskills

Arbeitsbedingungen

• Vollzeitbeschäftigung mit einer Arbeitszeit von 40 Stunden pro Woche
• Attraktives Gehaltspaket und Sozialleistungen
• Möglichkeiten zur Weiterbildung und Karriereentwicklung
• Eine dynamische und internationale Arbeitsumgebung in einem der schönsten Orte Deutschlands

Unser Team

Wir sind ein familäres Team, das Wert auf eine positive und unterstützende Arbeitsumgebung legt. Unsere Küche ist ein Ort, an dem Kreativität und Teamarbeit Hand in Hand gehen. Als Spezialitätenkoch Sushi werden Sie Teil eines engagierten und dynamischen Teams sein, das sich für die Zubereitung von hochwertigen Sushi- und Wok-Spezialitäten einsetzt.

Warum Sie sich für unser Team entscheiden sollten

Wenn Sie nach einer herausfordernden und erfüllenden Tätigkeit als Spezialitätenkoch Sushi suchen, bei der Sie Ihre Kreativität und Fähigkeiten einbringen können, dann sind Sie im Boto Sushi Restaurant genau richtig. Wir bieten eine umfassende Unterstützung und Weiterbildung, um Ihre Karriere als Spezialitätenkoch Sushi erfolgreich zu gestalten. Die Lindauer Insel bietet mit ihrer atemberaubenden Landschaft und ihrem reichen kulturellen Erbe den perfekten Rahmen für Ihre berufliche und persönliche Entwicklung.