Sous Chef & Teamlead RheinAlm Küche (m/w/d)

Kameha Grand Bonn; Bonn; Vor Ort; EUR 36.000 - 48.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unbefristeter Vertrag

Teilzeit möglich

Tarifliche Vergütung

Urlaubstage 30

Deutschlandticket Zuschuss

Fitnessstudio-Mitgliedschaft

Mitarbeiterevents

JobRad Leasing

Zusammenfassung

Das Kameha Grand Bonn sucht eine/n Koch/Köchin zur Verstärkung der RheinAlm. Sie arbeiten in einem gehobenen Gastronomie-Konzept direkt am Rhein und tragen Verantwortung für Mise en Place, Gerichte-Entwicklung und Qualitätsstandards.

Sie bringen eine abgeschlossene Kochausbildung, Leidenschaft fürs Kochen, Teamgeist und Führungs- sowie Hands-on-Mentalität mit. Englischkenntnisse sind von Vorteil; eine unbefristete Anstellung in Teilzeit oder Vollzeit wird angeboten.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin.

Aufgaben

• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs unter Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
• Aktive Mitarbeit im operativen Geschäft
• Erstellen des Mise en Place
• Entwicklung neuer Gerichte und Speisen
• Kreatives Einbringen & Mitarbeiten
• Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards in Deinen Arbeitsbereichen
• Einarbeiten von Mitarbeitenden & Auszubildenden

Ausbildung

Koch/Köchin (Ausbildung)

Teamfähigkeit

Hands-on Mentalität

Flexibilität

Führungserfahrung

Qualitätsbewusstsein

Selbstständiges Arbeiten

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Jobbeschreibung

Die Kombination aus imposanter Architektur, edlem Design und modernem Lifestyle macht das Kameha Grand Bonn zu einem besonderen Ort, wo Kurzweiligkeit und Natürlichkeit auf Casual Style treffen. Dabei stellt die RheinAlm einen einzigartigen Teil des Hauses dar.

Du liebst ehrliche Küche, gute Produkte und das Gefühl, wenn Gäste mit einem Lächeln vom Tisch aufstehen?

Dann bist du in derRheinAlmgenau richtig.

Direkt am Rhein leben wir echte Gastfreundschaft, alpine Klassiker mit modernem Twist und ein Miteinander auf Augenhöhe.

Wenn du Lust hast, deine Leidenschaft in einem starken Team einzubringen, Verantwortung zu übernehmen und Teil eines besonderen Ortes zu werden, freuen wir uns auf dich.

Dies sind Deine Aufgaben:

• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs unter Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
• Aktive Mitarbeit im operativen Geschäft
• Erstellen des Mise en Place
• Entwicklung neuer Gerichte und Speisen
• Kreatives Einbringen & Mitarbeiten
• Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards in Deinen Arbeitsbereichen
• Einarbeiten von Mitarbeitenden & Auszubildenden

Das bringst Du idealerweise mit:

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin sowie Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Leidenschaft für das Kochen und den Beruf
• Eine Hands-on Mentalität, einen kühlen Kopf sowie eine ordentliche Portion Humor
• Teamfähigkeit und Flexibilität
• Erste Erfahrungen in der Personalführung und Mitarbeitermotivation
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Engagement
• Selbstständiges und verantwortungsvolles Arbeiten
• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und idealerweise auch in Englisch

Das bieten wir Dir:

• Ein dynamisches, passioniertes Team mit einem familiären und loyalen Miteinander
• Die Möglichkeit in der gehobenen Hotellerie mit teils internationalem Publikum wertvolle Arbeitserfahrung zu sammeln
• Interne Schulungen um Dein Fachwissen auszubauen
• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag und die Möglichkeit einer Teilzeitbeschäftigung, die zu Deinem Leben passt
• Arbeitszeiterfassung, Überstundenabbau und Freiheit in der Urlaubsplanung
• Eine tarifliche und leistungsgerechte Vergütung mit einem prall gefüllten Benefit-Paket
• Urlaubsgeld und Jahressonderzahlung nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
• Arbeitgeberzuschuss zum Deutschlandticket oder ein vergünstigtes Parkticket
• 30 Urlaubstage
• Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersversorgung (20% Zuschuss statt der gesetzlichen 15%)
• Kostenfreie Fitnessstudio-Mitgliedschaft in den Standorten der Visiolife-Gruppe sovie zahlreiche Gesundheitsangebote - von Gesundheitstagen bis zu Impfangeboten
• Attraktive Vergünstigungen in den zur Gruppe gehörigen Gastronomien und Hotels
• Mitarbeiterevents (z.B. das Sommerfest)
• JobRad Leasing nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
• Wiederkehrende Mitarbeitende werben Mitarbeitende Programme mit attraktiven Prämien i.H.v. bis zu 2.000 EUR
• Eine starke, wachstumsorientierte, lokal verwurzelte Unternehmensgruppe im Hintergrund
• Gruppenweite Karriere- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Leckeres Essen in unserer Team-Kantine

Über uns:

LIFE IS GRAND AND SO ARE YOU!

Key Facts: 150 Mitarbeiter, rund 30 Azubis,
254 Zimmer auf 5 Etagen, 11.000 qm Tagungsfläche,
erstklassige Gastronomien: YUNICO* - Japanese Fine Dining, RheinAlm sowie Stage Bar & Lounge,

Member of INVITE GROUP- Eine Gruppe, unzählige Möglichkeiten!
#BECOMEONE