Sous Chef RheinAlm (m/w/d)

KAMEHA Grand Bonn Betriebsgesellschaft mbH; Bonn; Vor Ort; EUR 34.000 - 52.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Teilzeitbeschäftigung möglich

Tarifliche Vergütung

Urlaubstage 30

Deutschlandticket Zuschuss

Zusammenfassung

Kameha Grand Bonn, Teil der RheinAlm, sucht eine/n Köchin/Koch mit Leidenschaft und Führungspotenzial, um das Küchenteam zu verstärken. Du arbeitest im operativen Betrieb, entwickelst neue Gerichte und sorgst für höchste Qualitäts- und Hygienestandards in der RheinAlm.

Es erwartet dich ein unbefristeter Vertrag, ein attraktives Vergütungspaket, fortlaufende Schulungen und Benefits wie Jobticket- bzw. Parkticket-Zuschüsse sowie Mitarbeiterevents. Ein dynamisches, loyales Team wartet auf dich.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin.
• Leidenschaft für das Kochen und den Beruf.
• Teamfähigkeit und Flexibilität.
• Gute Deutschkenntnisse; Englisch von Vorteil.

Aufgaben

• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs unter Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards.
• Aktive Mitarbeit im operativen Geschäft.
• Mise en Place erstellen und Gerichte entwickeln.
• Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards in Deinen Arbeitsbereichen.

Kenntnisse

Koch/Köchin

Teamführung

Hygiene/ HACCP

Deutsch & Englisch

Ausbildung

Berufsausbildung Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Die Kombination aus imposanter Architektur, edlem Design und modernem Lifestyle macht das Kameha Grand Bonn zu einem besonderen Ort, wo Kurzweiligkeit und Natürlichkeit auf Casual Style treffen. Dabei stellt die RheinAlm einen einzigartigen Teil des Hauses dar.

Du liebst ehrliche Küche, gute Produkte und das Gefühl, wenn Gäste mit einem Lächeln vom Tisch aufstehen?

Dann bist du in derRheinAlmgenau richtig.

Direkt am Rhein leben wir echte Gastfreundschaft, alpine Klassiker mit modernem Twist und ein Miteinander auf Augenhöhe.

Wenn du Lust hast, deine Leidenschaft in einem starken Team einzubringen, Verantwortung zu übernehmen und Teil eines besonderen Ortes zu werden, freuen wir uns auf dich.

Dies sind Deine Aufgaben:

• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs unter Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
• Aktive Mitarbeit im operativen Geschäft
• Erstellen des Mise en Place
• Entwicklung neuer Gerichte und Speisen
• Kreatives Einbringen & Mitarbeiten
• Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards in Deinen Arbeitsbereichen
• Einarbeiten von Mitarbeitenden & Auszubildenden

Das bringst Du idealerweise mit:

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin sowie Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Leidenschaft für das Kochen und den Beruf
• Eine Hands-on Mentalität, einen kühlen Kopf sowie eine ordentliche Portion Humor
• Teamfähigkeit und Flexibilität
• Erste Erfahrungen in der Personalführung und Mitarbeitermotivation
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Engagement
• Selbstständiges und verantwortungsvolles Arbeiten
• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und idealerweise auch in Englisch

Das bieten wir Dir:

• Ein dynamisches, passioniertes Team mit einem familiären und loyalen Miteinander
• Die Möglichkeit in der gehobenen Hotellerie mit teils internationalem Publikum wertvolle Arbeitserfahrung zu sammeln
• Interne Schulungen um Dein Fachwissen auszubauen
• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag und die Möglichkeit einer Teilzeitbeschäftigung, die zu Deinem Leben passt
• Arbeitszeiterfassung, Überstundenabbau und Freiheit in der Urlaubsplanung
• Eine tarifliche und leistungsgerechte Vergütung mit einem prall gefüllten Benefit-Paket
• Urlaubsgeld und Jahressonderzahlung nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
• Arbeitgeberzuschuss zum Deutschlandticket oder ein vergünstigtes Parkticket
• 30 Urlaubstage
• Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersversorgung (20% Zuschuss statt der gesetzlichen 15%)
• Kostenfreie Fitnessstudio-Mitgliedschaft in den Standorten derVisiolife-Gruppesowie zahlreiche Gesundheitsangebote - von Gesundheitstagen bis zu Impfangeboten
• Attraktive Vergünstigungen in den zur Gruppe gehörigenGastronomienundHotels
• Mitarbeiterevents (z.B. das Sommerfest)
• JobRad Leasing nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
• Wiederkehrende Mitarbeitende werben Mitarbeitende Programme mit attraktiven Prämien i.H.v. bis zu 2.000 EUR
• Eine starke, wachstumsorientierte, lokal verwurzelteUnternehmensgruppeim Hintergrund
• Gruppenweite Karriere- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Leckeres Essen in unserer Team-Kantine

Über uns:

LIFE IS GRAND AND SO ARE YOU!

Key Facts: 150 Mitarbeiter, rund 30 Azubis,
254 Zimmer auf 5 Etagen, 11.000 qm Tagungsfläche,
erstklassige Gastronomien: YUNICO* - Japanese Fine Dining, RheinAlm sowie Stage Bar & Lounge,

Member ofINVITE GROUP- Eine Gruppe, unzählige Möglichkeiten!
#BECOMEONE