Sous Chef & Teamlead RheinAlm Küche (m/w/d)

Invite Group; Bonn; On-site; EUR 3,600 - 4,800; Full time

Benefits offered by this job

Urlaubsgeld

Jahressonderzahlung

Deutschlandticket Zuschuss

Parkticket

30 Urlaubstage

Fitnessstudio-Mitgliedschaft

JobRad Leasing

Mitarbeiterevents

Job summary

Invite Group Rheinalm sucht eine/n engagierte/n Koch/Köchin zur Sicherstellung eines reibungslosen Küchenbetriebs in der gehobenen Hotellerie am Rhein. Sie kochen mit Leidenschaft, arbeiten im Team und setzen klare Hygienestandards um.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung, Hands-on-Mentalität, Teamfähigkeit sowie erste Führungs­erfahrungen mit und arbeiten selbstständig. Englischkenntnisse sind von Vorteil; ein unbefristeter Vertrag wird angeboten.

Qualifications

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin.
• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position wünschenswert.
• Leidenschaft fürs Kochen und Beruf.
• Hands-on-Mentalität, kühlen Kopf, Humor.
• Teamfähigkeit und Flexibilität.
• Erste Erfahrungen in der Personalführung und Mitarbeitermotivation.
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Engagement.
• Selbstständiges Arbeiten.
• Gute Deutsch- und idealerweise Englischkenntnisse.

Responsibilities

• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs unter Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards.
• Aktive Mitarbeit im operativen Geschäft.
• Mise en Place erstellen.
• Entwicklung neuer Gerichte und Speisen.
• Kreatives Einbringen & Mitarbeiten.
• Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards in Deinen Arbeitsbereichen.
• Einarbeiten von Mitarbeitenden & Auszubildenden.

Skills

Hands-on Mentalität

Teamfähigkeit

Flexibilität

Führungserfahrung

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Education

Koch/Köchin Ausbildung

Job description

Kochen ist für Dich mehr als ein Job?

Du liebst ehrliche Küche, gute Produkte und das Gefühl, wenn Gäste mit einem Lächeln vom Tisch aufstehen?

Dann bist Du in der Rheinalm genau richtig.

Direkt am Rhein leben wir echte Gastfreundschaft, alpine Klassiker mit modernem Twist und ein Miteinander auf Augenhöhe. Bei uns wird frisch gekocht, gemeinsam gelacht und mit Herz gearbeitet – vom ersten Handgriff bis zum letzten Teller.

Wenn Du Lust hast, Deine Leidenschaft in einem starken Team einzubringen, Verantwortung zu übernehmen und Teil eines besonderen Ortes zu werden, freuen wir uns auf Dich.

Dies sind Deine Aufgaben:

• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs unter Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
• Aktive Mitarbeit im operativen Geschäft
• Erstellen des Mise en Place
• Entwicklung neuer Gerichte und Speisen
• Kreatives Einbringen & Mitarbeiten
• Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards in Deinen Arbeitsbereichen
• Einarbeiten von Mitarbeitenden & Auszubildenden

Das bringst Du idealerweise mit:

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin sowie Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Leidenschaft für das Kochen und den Beruf
• Eine Hands-on Mentalität, einen kühlen Kopf sowie eine ordentliche Portion Humor
• Teamfähigkeit und Flexibilität
• Erste Erfahrungen in der Personalführung und Mitarbeitermotivation
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Engagement
• Selbstständiges und verantwortungsvolles Arbeiten
• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und idealerweise auch in Englisch

Das bieten wir Dir:

• Ein dynamisches, passioniertes Team mit einem familiären und loyalen Miteinander
• Die Möglichkeit in der gehobenen Hotellerie mit teils internationalem Publikum wertvolle Arbeitserfahrung zu sammeln
• Interne Schulungen um Dein Fachwissen auszubauen
• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag und die Möglichkeit einer Teilzeitbeschäftigung, die zu Deinem Leben passt
• Arbeitszeiterfassung, Überstundenabbau und Freiheit in der Urlaubsplanung
• Eine tarifliche und leistungsgerechte Vergütung mit einem prall gefüllten Benefit-Paket
• Urlaubsgeld und Jahressonderzahlung nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
• Arbeitgeberzuschuss zum Deutschlandticket oder ein vergünstigtes Parkticket
• 30 Urlaubstage
• Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersversorgung (20% Zuschuss statt der gesetzlichen 15%)
• Kostenfreie Fitnessstudio-Mitgliedschaft in den Standorten der Visiolife-Gruppe sowie zahlreiche Gesundheitsangebote - von Gesundheitstagen bis zu Impfangeboten
• Attraktive Vergünstigungen in den zur Gruppe gehörigen Gastronomien und Hotels
• Mitarbeiterevents (z.B. das Sommerfest)
• JobRad Leasing nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
• Wiederkehrende Mitarbeitende werben Mitarbeitende Programme mit attraktiven Prämien i.H.v. bis zu 2.000 EUR
• Eine starke, wachstumsorientierte, lokal verwurzelte Unternehmensgruppe im Hintergrund
• Gruppenweite Karriere- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Leckeres Essen in unserer Team-Kantine

Über uns:

LIFE IS GRAND AND SO ARE YOU!

Key Facts: 150 Mitarbeiter, rund 30 Azubis,
254 Zimmer auf 5 Etagen, 11.000 qm Tagungsfläche,
erstklassige Gastronomien: YUNICO* - Japanese Fine Dining, RheinAlm sowie Stage Bar & Lounge,

Member of INVITE GROUP - Eine Gruppe, unzählige Möglichkeiten!
#BECOMEONE