Sous Chef & Teamlead RheinAlm Küche (m/w/d)

RheinAlm; Bonn; Vor Ort; EUR 42.000 - 64.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Tarifliche Vergütung

Urlaubsgeld & Jahressonderzahlung

Deutschlandticket Zuschuss

30 Urlaubstage

JobRad Leasing

Fitnessstudio-Mitgliedschaft

Mitarbeiterevents

Betriebliche Altersvorsorge Zuschuss

Mitarbeitende werben Mitarbeitende Pr

Zusammenfassung

RheinAlm sucht eine engagierte Köchin bzw. Koch mit Leidenschaft für ehrliche Küche und hochwertige Mise en Place. Sie arbeiten im operativen Betrieb, entwickeln Gerichte und übernehmen Verantwortung im Team.

Sie bringen eine abgeschlossene Kochausbildung, Teamfähigkeit, Führungs- und Qualitätsbewusstsein mit. Deutschkenntnisse sind erforderlich, Englischkenntnisse von Vorteil. Unbefristeter Vertrag, tarifliche Vergütung und attraktive Zusatzleistungen erwarten Sie.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Berufserfahrung in vergleichbarer Position.
• Leidenschaft fürs Kochen, Qualitätsbewusstsein und Engagement.
• Selbstständiges, verantwortungsvolles Arbeiten mit Teamfähigkeit.

Aufgaben

• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs unter Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards.
• Aktive Mitarbeit im operativen Geschäft.
• Mise en Place erstellen.
• Neue Gerichte entwickeln.
• Kreatives Einbringen & Mitarbeiten.
• Qualität/Hygiene in Deinen Bereichen einhalten.
• Mitarbeitende & Auszubildenden einarbeiten.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Hands-on Mentalität

Flexibilität

Selbstständiges Arbeiten

Humor

Englischkenntnisse

Führungserfahrung

Qualitätsbewusstsein

Deutschkenntnisse

Ausbildung

Koch/Köchin Ausbildung

Jobbeschreibung

Kochen ist für Dich mehr als ein Job?

Du liebst ehrliche Küche, gute Produkte und das Gefühl, wenn Gäste mit einem Lächeln vom Tisch aufstehen?

Dann bist Du in der Rheinalm genau richtig.

Direkt am Rhein leben wir echte Gastfreundschaft, alpine Klassiker mit modernem Twist und ein Miteinander auf Augenhöhe. Bei uns wird frisch gekocht, gemeinsam gelacht und mit Herz gearbeitet – vom ersten Handgriff bis zum letzten Teller.

Wenn Du Lust hast, Deine Leidenschaft in einem starken Team einzubringen, Verantwortung zu übernehmen und Teil eines besonderen Ortes zu werden, freuen wir uns auf Dich.

Dies sind Deine Aufgaben:

• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs unter Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
• Aktive Mitarbeit im operativen Geschäft
• Erstellen des Mise en Place
• Entwicklung neuer Gerichte und Speisen
• Kreatives Einbringen & Mitarbeiten
• Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards in Deinen Arbeitsbereichen
• Einarbeiten von Mitarbeitenden & Auszubildenden

Das bringst Du idealerweise mit:

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin sowie Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Leidenschaft für das Kochen und den Beruf
• Eine Hands-on Mentalität, einen kühlen Kopf sowie eine ordentliche Portion Humor
• Teamfähigkeit und Flexibilität
• Erste Erfahrungen in der Personalführung und Mitarbeitermotivation
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Engagement
• Selbstständiges und verantwortungsvolles Arbeiten
• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und idealerweise auch in Englisch

Das bieten wir Dir:

• Ein dynamisches, passioniertes Team mit einem familiären und loyalen Miteinander
• Die Möglichkeit in der gehobenen Hotellerie mit teils internationalem Publikum wertvolle Arbeitserfahrung zu sammeln
• Interne Schulungen um Dein Fachwissen auszubauen
• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag und die Möglichkeit einer Teilzeitbeschäftigung, die zu Deinem Leben passt
• Arbeitszeiterfassung, Überstundenabbau und Freiheit in der Urlaubsplanung
• Eine tarifliche und leistungsgerechte Vergütung mit einem prall gefüllten Benefit-Paket
• Urlaubsgeld und Jahressonderzahlung nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
• Arbeitgeberzuschuss zum Deutschlandticket oder ein vergünstigtes Parkticket
• 30 Urlaubstage
• Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersversorgung (20% Zuschuss statt der gesetzlichen 15%)
• Kostenfreie Fitnessstudio-Mitgliedschaft in den Standorten der Visiolife-Gruppe sowie zahlreiche Gesundheitsangebote - von Gesundheitstagen bis zu Impfangeboten
• Attraktive Vergünstigungen in den zur Gruppe gehörigen Gastronomien und Hotels
• Mitarbeiterevents (z.B. das Sommerfest)
• JobRad Leasing nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
• Wiederkehrende Mitarbeitende werben Mitarbeitende Programme mit attraktiven Prämien i.H.v. bis zu 2.000 EUR
• Eine starke, wachstumsorientierte, lokal verwurzelte Unternehmensgruppe im Hintergrund
• Gruppenweite Karriere- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Leckeres Essen in unserer Team-Kantine

Über uns:

LIFE IS GRAND AND SO ARE YOU!

Key Facts: 150 Mitarbeiter, rund 30 Azubis,
254 Zimmer auf 5 Etagen, 11.000 qm Tagungsfläche,
erstklassige Gastronomien: YUNICO* - Japanese Fine Dining, RheinAlm sowie Stage Bar & Lounge,

Member of INVITE GROUP - Eine Gruppe, unzählige Möglichkeiten!
#BECOMEONE