Sous Chef RheinAlm (m/w/d)

Das 53 Grad Hotel; Bonn; Vor Ort; EUR 42.000 - 64.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Teilzeitbeschäftigung möglich

Jobticket-Zuschuss

Betriebliche Altersvorsorge

Mitarbeiterevents

Fitnessangebote

Zusammenfassung

Kameha Grand Bonn – RheinAlm sucht eine engagierte Küchenkraft/Schichtchef auf unbefristeter Basis in der gehobenen Hotellerie. Sie arbeiten im operativen Bereich, entwickeln Gerichte weiter und führen Mitarbeitende an in einem dynamischen Team.

Sie bringen eine abgeschlossene Koch-Ausbildung, Leidenschaft fürs Kochen sowie Teamfähigkeit und Flexibilität mit. Deutschkenntnisse sind erforderlich, Englisch wünschenswert. Wir bieten eine unbefristete Stelle mit attraktiver Vergütung und Vorteilen.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin.
• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position.
• Leidenschaft für Kochen und Beruf.
• Hands-on-Mentalität, kühlen Kopf, Humor.
• Teamfähigkeit & Flexibilität.
• Erste Führungserfahrung wünschenswert.
• Deutschkenntnisse solide; Englisch von Vorteil.

Aufgaben

• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs unter Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards.
• Aktive Mitarbeit im operativen Geschäft.
• Erstellen des Mise en Place.
• Entwicklung neuer Gerichte und Speisen.
• Kreatives Einbringen und Mitarbeiten.
• Einhalten von Qualitäts- und Hygienestandards in allen Bereichen.
• Einarbeiten von Mitarbeitenden und Auszubildenden.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Flexibilität

Hands-on Mentalität

Humor

Leidenschaft fürs Kochen

Führungserfahrung

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Ausbildung

Ausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Über uns

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Die Kombination aus imposanter Architektur, edlem Design und modernem Lifestyle macht das Kameha Grand Bonn zu einem besonderen Ort, wo Kurzweiligkeit und Natürlichkeit auf Casual Style treffen. Dabei stellt die RheinAlm einen einzigartigen Teil des Hauses dar.

Du liebst ehrliche Küche, gute Produkte und das Gefühl, wenn Gäste mit einem Lächeln vom Tisch aufstehen?

Dann bist du in der RheinAlm genau richtig.

Direkt am Rhein leben wir echte Gastfreundschaft, alpine Klassiker mit modernem Twist und ein Miteinander auf Augenhöhe.

Wenn du Lust hast, deine Leidenschaft in einem starken Team einzubringen, Verantwortung zu übernehmen und Teil eines besonderen Ortes zu werden, freuen wir uns auf dich.

Dies Sind Deine Aufgaben

• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs unter Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
• Aktive Mitarbeit im operativen Geschäft
• Erstellen des Mise en Place
• Entwicklung neuer Gerichte und Speisen
• Kreatives Einbringen & Mitarbeiten
• Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards in Deinen Arbeitsbereichen
• Einarbeiten von Mitarbeitenden & Auszubildenden

Das bringst Du idealerweise mit

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin sowie Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Leidenschaft für das Kochen und den Beruf
• Eine Hands-on Mentalität, einen kühlen Kopf sowie eine ordentliche Portion Humor
• Teamfähigkeit und Flexibilität
• Erste Erfahrungen in der Personalführung und Mitarbeitermotivation
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Engagement
• Selbstständiges und verantwortungsvolles Arbeiten
• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und idealerweise auch in Englisch

Das bieten wir Dir

• Ein dynamisches, passioniertes Team mit einem familiären und loyalen Miteinander
• Die Möglichkeit in der gehobenen Hotellerie mit teils internationalem Publikum wertvolle Arbeitserfahrung zu sammeln
• Interne Schulungen um Dein Fachwissen auszubauen
• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag und die Möglichkeit einer Teilzeitbeschäftigung, die zu Deinem Leben passt
• Arbeitszeiterfassung, Überstundenabbau und Freiheit in der Urlaubsplanung
• Eine tarifliche und leistungsgerechte Vergütung mit einem prall gefüllten Benefit-Paket
• Urlaubsgeld und Jahressonderzahlung nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
• Arbeitgeberzuschuss zum Deutschlandticket oder ein vergünstigtes Parkticket
• 30 Urlaubstage
• Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersversorgung (20% Zuschuss statt der gesetzlichen 15%)
• Kostenfreie Fitnessstudio-Mitgliedschaft in den Standorten der Visiolife-Gruppe sowie zahlreiche Gesundheitsangebote - von Gesundheitstagen bis zu Impfangeboten
• Attraktive Vergünstigungen in den zur Gruppe gehörigen Gastronomien und Hotels
• Mitarbeiterevents (z.B. das Sommerfest)
• JobRad Leasing nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
• Wiederkehrende Mitarbeitende werben Mitarbeitende Programme mit attraktiven Prämien i.H.v. bis zu 2.000 EUR
• Eine starke, wachstumsorientierte, lokal verwurzelte Unternehmensgruppe im Hintergrund
• Gruppenweite Karriere- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Leckeres Essen in unserer Team-Kantine

Über uns:

LIFE IS GRAND AND SO ARE YOU!

Key Facts: 150 Mitarbeiter, rund 30 Azubis,

254 Zimmer auf 5 Etagen, 11.000 qm Tagungsfläche,

erstklassige Gastronomien: YUNICO* - Japanese Fine Dining, RheinAlm sowie Stage Bar & Lounge,

Member of INVITE GROUP - Eine Gruppe, unzählige Möglichkeiten!

#BECOMEONE