Sous Chef (m/w/d)

Revo Hospitality Group; Kelsterbach; Vor Ort; EUR 42.000 - 60.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Urlaubsanspruch wächst mit Betriebszu­

Geburtstagsfreier Tag

Aus- und Weiterbildung in der hauseig­

Mitarbeiterrabatte in unseren Hotels

Exklusive Rabatte bei Partnern

Zusammenfassung

Revo Hospitality Group sucht eine/n Küchenchef-/Küchenchefassistenten zur Verstärkung des Küchenteams im Vienna House Easy by Wyndham Frankfurt Airport in Kelsterbach.

Sie übernehmen die Vertretung des Küchenchefs, entwickeln kreative Speisen und sorgen für reibungslose Abläufe im Tagesgeschäft sowie bei Banketten. Erwartet werden Ausbildung als Koch/Köchin und Führungsstärke. Flexible Arbeitszeiten inklusive Wochenenden und Feiertage sind möglich.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch bzw. Köchin und fundierte Berufserfahrung in der Gastronomie.
• Führungserfahrung als Chef de Partie und Bereitschaft, sich weiter zum Sous Chef zu entwickeln.
• Souveränes Auftreten im à la Carte Geschäft und Organisation von Bankettveranstaltungen.
• Flexibilität bei Arbeitszeiten, auch an Wochenenden und Feiertagen.

Aufgaben

• Vertretung des Küchenchefs und Führung des Küchenteams.
• Mitentwicklung kreativer Speisen, Menüs und Buffets im Einklang mit dem gastronomischen Konzept.
• Sicherstellung der HACCP-Hygiene sowie Sauberkeit, Qualität und Wirtschaftlichkeit.
• Tägliche Mitarbeit am Pass und Unterstützung des Teams in anspruchsvollen Situationen.
• Verantwortung für Warenbestellungen, Wareneingänge und Inventuren sowie Lageroptimierung.
• Fachliche Einarbeitung neuer Mitarbeitender und Weitergabe von Wissen.
• Abstimmung mit Service, Veranstaltungsverkauf und F&B-Management.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Teamfähigkeit

HACCP Kenntnisse

MS Office Kenntnisse

Ausbildung

Ausbildung zum Koch/Köchin

Tools

MS Office

Jobbeschreibung

We are Revo Hospitality Group!

Das Fullservice Hotel Vienna House Easy by Wyndham Frankfurt Airport hat eine gute Anbindung zum internationalen Frankfurter Flughafen. Das frisch renovierte Hotel, bietet neben den 150 Zimmern, das Restaurant Cantinetta Popolare mit 120 Sitzplätzen und eine große Außenterrasse. Zum Hotel gehört ebenfalls ein Tagungsbereich mit 7 Veranstaltungsräumen auf 410m² für bis zu 250 Personen, einen Wellnessbereich sowie 180 hoteleigene Außenparkplätze. Als Teil der Revo Hospitality Group verbindet dieses Haus die Dynamik eines internationalen Flughafens mit einem modernen Arbeitsumfeld. Mitarbeitende gestalten hier einen Arbeitsplatz, an dem Internationalität, Teamgeist und Servicequalität täglich spürbar sind.

Geplanter Start: 01.06.2026

Anstellungsart: Vollzeit

Vertragstyp: unbefristet

Arbeitsort: Kelsterbach

Dein zukünftiges Aufgabenfeld

• Vertretung des Küchenchefs bei der Führung des Küchenteams sowie Gewährleistung reibungsloser Abläufe im Tagesgeschäft
• Mitentwicklung kreativer und saisonaler Speisenangebote, Menüs und Buffets im Einklang mit dem gastronomischen Konzept
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorgaben nach HACCP sowie Überwachung von Sauberkeit, Qualität und Wirtschaftlichkeit
• Tägliche operative Mitarbeit am Pass und Unterstützung des Teams – auch in herausfordernden Situationen mit kühlem Kopf
• Verantwortung für Warenbestellungen, Kontrolle der Wareneingänge und Mitwirkung bei Inventuren und Lageroptimierungen
• Fachliche Einarbeitung neuer Mitarbeitender sowie Weitergabe von Wissen im Rahmen einer offenen Feedbackkultur
• Abstimmung mit Service, Veranstaltungsverkauf und F&B-Management zur Sicherstellung reibungsloser Abläufe im Gesamtbetrieb

Dein Profil

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder zur Köchin sowie fundierte Berufserfahrung in der Gastronomie
• Erste Führungserfahrung als Chef de Partie und der Wunsch, Verantwortung zu übernehmen und sich als Sous Chef weiterzuentwickeln
• Souveräner Umgang im à la Carte Geschäft und Organisation von Bankettveranstaltungen
• Leidenschaft für frische Küche und Freude an kreativen kulinarischen Ideen
• Gute Kentnisse in MS Office Programmen; Führungsstärke gepaart mit echter Teamorientierung und einem positiven Auftreten
• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten, auch an Wochenenden und Feiertagen

Deine Benefits

• Vertrag. Du erhältst von Anfang an einen unbefristeten Arbeitsvertrag – für maximale Sicherheit und Planbarkeit.
• Erholung. Dein Urlaubsanspruch wächst mit deiner Betriebszugehörigkeit – denn wer viel gibt, soll auch viel zurückbekommen.
• Feiern. Wir schenken dir einen extra freien Tag in dem Monat deines Geburtstags.
• Wachstum. In unserer hauseigenen Akademie entwickelst du dich fachlich und persönlich stetig weiter.
• Vorteile. Deine Familie und Freunde profitieren von attraktiven Mitarbeiterrabatten in all unseren Hotels.
• Extras. Ob Mode, Technik oder Events – sichere dir exklusive Rabatte bei zahlreichen Partnern.

Tim Grave
General Manager

Vienna House Easy by Wyndham Frankfurt Airport Kelsterbach
Am Weiher 20
65451 Kelsterbach

https://revo-hospitality-group.com/de/portfolio/hotels/?brand=Vienna%20House%20Easy%20by%20Wyndham&country=Deutschland&city=Kelsterbach