Sous Chef (m/w/d)

Das 53 Grad Hotel; Bonn; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

30 Urlaubstage

Kostenfreie Fitnessstudio-Mitgliedschaft

Urlaubsgeld und Jahressonderzahlung

Arbeitgeberzuschuss zur Altersversorgung

Attraktive Vergünstigungen

Mitarbeiterevents

Zusammenfassung

Das 53 Grad Hotel in Bonn sucht zur Verstärkung seines Teams einen/die Koch/Köchin. Ihre Aufgaben umfassen die Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs und die Entwicklung neuer Gerichte sowie aktive Mitarbeit im operativen Geschäft.

Wir bieten ein familiäres Team, unbefristete Arbeitsverträge, flexible Arbeitszeiten, umfangreiche Benefits und die Möglichkeit, in der gehobenen Hotellerie wertvolle Erfahrungen zu sammeln.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin sowie Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position.
• Leidenschaft für das Kochen und den Beruf.
• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und idealerweise auch in Englisch.

Aufgaben

• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs unter Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards.
• Aktive Mitarbeit im operativen Geschäft.
• Entwicklung neuer Gerichte und Speisen.

Kenntnisse

Kochen

Teamfähigkeit

Flexibilität

Personalführung

Qualitätsbewusstsein

Englischkenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Deine Aufgaben

• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs unter Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
• Aktive Mitarbeit im operativen Geschäft
• Erstellen des Mise en Place
• Entwicklung neuer Gerichte und Speisen
• Kreatives Einbringen & Mitarbeiten
• Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards in Deinen Arbeitsbereichen
• Einarbeiten von Mitarbeitenden & Auszubildenden

Qualifikationen

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin sowie Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Leidenschaft für das Kochen und den Beruf
• Eine Hands-on Mentalität, einen kühlen Kopf sowie eine ordentliche Portion Humor
• Teamfähigkeit und Flexibilität
• Erste Erfahrungen in der Personalführung und Mitarbeitermotivation
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Engagement
• Selbstständiges und verantwortungsvolles Arbeiten
• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und idealerweise auch in Englisch

Wir bieten

• Ein dynamisches, passioniertes Team mit einem familiären und loyalen Miteinander
• Die Möglichkeit in der gehobenen Hotellerie mit teils internationalem Publikum wertvolle Arbeitserfahrung zu sammeln
• Interne Schulungen um Dein Fachwissen auszubauen
• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag und die Möglichkeit einer Teilzeitbeschäftigung, die zu Deinem Leben passt
• Arbeitszeiterfassung, Überstundenabbau und Freiheit in der Urlaubsplanung
• Eine tarifliche und leistungsgerechte Vergütung mit einem prall gefüllten Benefit-Paket
• Urlaubsgeld und Jahressonderzahlung nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
• Arbeitgeberzuschuss zum Deutschlandticket oder ein vergünstigtes Parkticket
• 30 Urlaubstage
• Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersversorgung (20% Zuschuss statt der gesetzlichen 15%)
• Kostenfreie Fitnessstudio-Mitgliedschaft in den Standorten der Visiolife-Gruppe sowie zahlreiche Gesundheitsangebote – von Gesundheitstagen bis zu Impfangeboten
• Attraktive Vergünstigungen in den zur Gruppe gehörigen Gastronomien und Hotels
• Mitarbeiterevents (z.B. das Sommerfest)
• JobRad Leasing nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
• Wiederkehrende Mitarbeitende werben Mitarbeitende Programme mit attraktiven Prämien i.H.v. bis zu 2.000 EUR
• Eine starke, wachstumsorientierte, lokal verwurzelte Unternehmensgruppe im Hintergrund
• Gruppenweite Karriere- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Leckeres Essen in unserer Team-Kantine