Sommelier [m]eatery (m/w/d)

SIDE Design Hotel Hamburg; Hamburg; On-site; EUR 32,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

Hochmotiviertes Team

Kurze Entscheidungswege

Entwicklungsmöglichkeiten

Betriebliche Krankenversicherung

Kostenfreie Übernachtungen in den SeAS

Mitarbeiterraten bei SIDE

Zuschuss Deutschlandticket

Job summary

SIDE Design Hotel Hamburg sucht einen leidenschaftlichen Sommelier (m/w/d), der Gäste mit exzellentem Weinwissen begeistert und jedes Gericht perfekt begleiten kann. Du bist Gastgeber, Berater und Weinexperte in einem und trägst durch deine Persönlichkeit zum besonderen Erlebnis bei.

Du empfiehlst Weine, pflegst die Weinkarte, arbeitest eng mit dem Serviceteam zusammen und bringst Ideen für hochwertige Weinpräsentationen ein.

Qualifications

• Ausbildung oder Weiterbildung im Sommelier-Bereich abgeschlossen.
• Leidenschaft für Wein, Genuss und erstklassige Gastronomie.
• Fundierte Wein- und Getränkekenntnisse.
• Bereitschaft, Wissen mit Gästen und Kollegen zu teilen.
• Sicheres, herzliches und professionelles Auftreten.
• Selbstständiges, strukturiertes Arbeiten.
• Kommunikativ und gern im direkten Gästekontakt.
• Teamplayer, auch in anspruchsvollen Situationen.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.

Responsibilities

• Gäste mit passenden Weinen zu Gerichten beraten.
• Weinservice zu einem besonderen Erlebnis machen.
• Weinkarte gestalten und pflegen.
• Auswahl und Einkauf unserer Weine unterstützen.
• Serviceteam schulen und Kolleginnen für Wein begeistern.

Skills

Weinwissen

Gastgeber-Sein

Weinkarte pflegen

Deutsch & Englisch

Education

Ausbildung/Weiterbildung Sommelier

Job description

Du liebst Wein, hast ein Gespür für besondere Genussmomente und möchtest deine Leidenschaft mit unseren Gästen teilen? Dann bist du bei uns genau richtig!

Als Sommelier (m/w/d) bist du Gastgeber, Berater und Weinexperte zugleich. Du sorgst dafür, dass unsere Gäste zu jedem Gericht den passenden Wein genießen und machst den Weinservice zu einem besonderen Erlebnis. Dabei bringst du deine Persönlichkeit, dein Fachwissen und deine Begeisterung für hochwertige Weine ein.

Anstellungsart: Vollzeit

Du liebst Wein, hast ein Gespür für besondere Genussmomente und möchtest deine Leidenschaft mit unseren Gästen teilen? Dann bist du bei uns genau richtig!

Als Sommelier (m/w/d) bist du Gastgeber, Berater und Weinexperte zugleich. Du sorgst dafür, dass unsere Gäste zu jedem Gericht den passenden Wein genießen und machst den Weinservice zu einem besonderen Erlebnis. Dabei bringst du deine Persönlichkeit, dein Fachwissen und deine Begeisterung für hochwertige Weine ein.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Du hast idealerweise eine Ausbildung oder Weiterbildung im Bereich Sommelier abgeschlossen

• Du hast eine Leidenschaft für Wein, Genuss und erstklassige Gastronomie

• Du verfügst über fundierte Wein- und Getränkekenntnisse

• Du begeisterst dich dafür, dein Wissen mit Gästen und Kollegen zu teilen

• Du trittst sicher, herzlich und professionell auf

• Du arbeitest selbstständig, strukturiert und verantwortungsbewusst

• Du bist kommunikativ und hast Freude am direkten Kontakt mit unseren Gästen

• Du arbeitest gerne im Team und behältst auch in anspruchsvollen Situationen den Überblick

• Du verfügst über sehr gute Deutschkenntnisse und Englischkenntnisse

Profil

• Du bist kompetenter Ansprechpartner und Gastgeber rund um das Thema Wein und Getränke

• Du empfiehlst passende Weine zu unseren Speisen und schaffst individuelle Genussmomente

• Du präsentierst unsere Weine mit Leidenschaft und sorgst für einen professionellen Weinservice

• Du gestaltest und pflegst unsere Weinkarte und bringst dabei deine eigenen Ideen ein

• Du unterstützt bei der Auswahl und dem Einkauf unserer Weine

• Du schulst unser Serviceteam regelmäßig und begeisterst deine Kolleginnen und Kollegen für Wein, Weinservice und unsere Weinauswahl

• Du unterstützt unser Serviceteam bei Bedarf aktiv bei den anfallenden Aufgaben im Service

• Du sorgst mit deinem Fachwissen und deiner Leidenschaft für Wein für einen hochwertigen und persönlichen Service

Wir bieten

• Hochmotiviertes Team, das Neues schaffen möchte

• Kurze Entscheidungswege im familiären Arbeitsumfeld

• Aufgaben mit Verantwortung und Kreativität

• Entwicklungsmöglichkeiten und sehr gute Aufstiegschancen

• Respektvolles Miteinander als Partner von Fair Job Hotels

• Betriebliche Krankenversicherung

• Kostenfreie Übernachtungen in den Deutschen Seaside Collection Hotels

• Mitarbeiterraten im SIDE, in den Seaside Collection Hotels und Designhotels

• Zuschuss zum Deutschlandticket

• Vergünstigungen als Mitglied bei Fair Job Hotels

• 50% Vergünstigung in unserer [m]eatery und Botanist Bar

• Zuschuss bei Pluxee Restaurantgutscheinen

• Zahlreiche Vergünstigungen auf der Onlineplattform Corporate Benefits

• Mitgliedschaft bei Wellpass

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.