Servicemitarbeiter (m/w/d) auf Föhr gesucht

Gast & Genuss Föhr GmbH & Co. KG; Goting; On-site; EUR 26,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Wohnraum auf Föhr

Faire Vergütung

5-Tage-Woche

Job summary

Namine Witt, ein Haus mit verschiedenen gastronomischen Konzepten auf Föhr, sucht Servicemitarbeiter. Du bist Gastgeber, bringst Gastfreundschaft, Weinwissen und Freude am Service mit und arbeitest in einem lebhaften, persönlichen Umfeld.

Eine faire Vergütung, eine 5-Tage-Woche, Wohnraum auf Föhr und eigenverantwortliches Arbeiten erwarten dich. Wir fördern Entwicklung und Leidenschaft für Gastfreundschaft.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder erste Berufserfahrung im Restaurantservice.
• Freude am Umgang mit Gästen und natürliche Gastfreundschaft.
• Interesse an gutem Essen, Wein und gastronomischem Handwerk.
• Aufmerksame, zuverlässige und selbstständige Arbeitsweise.
• Teamgeist und Fähigkeit, auch in lebhaften Momenten den Überblick zu behalten.
• Lernbereitschaft, Verantwortung übernehmen und Entwicklung

Responsibilities

• Gastgeber sein statt nur bedienen, Ansprechpartner und Begleiter der Gäste.
• Service mit Persönlichkeit, natürlichen, herzlichen und professionellen Umgang.
• Wein und Kulinarik erleben, Zusammenarbeit mit anspruchsvoller Küche.
• Abwechslungsreiche Aufgaben von Fine Dining bis À-la-carte und besondere Veranstaltungen.
• Verantwortung übernehmen und Serviceabläufe aktiv mitgestalten.
• Wissen über Produkte, Produzenten, Weine und Konzepte aufbauen.
• Gemeinsam besser werden, Küche und Service arbeiten eng zusammen

Skills

Gastgeberqualitäten

Kundenorientierung

Teamgeist

Selbstständige Arbeitsweise

Gastfreundschaft

Education

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie

Erste Berufserfahrung im Restaurantservice

Job description

Servicemitarbeiter / Chef de Rang (m/w/d) auf Föhr gesucht

Gastfreundschaft kann man nicht auswendig lernen. Man muss sie leben.

Du liebst es, Menschen einen besonderen Abend zu bereiten? Du hast Freude an gutem Essen, interessierst dich für Wein und findest, dass guter Service mehr bedeutet, als Teller von A nach B zu tragen?

Dann sollten wir uns kennenlernen.

Wir suchen Verstärkung für unseren Service in der Namine Witt auf Föhr. Menschen mit Persönlichkeit, Gastgeberqualitäten und dem Wunsch, Gastronomie nicht einfach nur als Job zu sehen.

Ob du gerade deine Ausbildung abgeschlossen hast, bereits Erfahrung mitbringst oder dich fachlich weiterentwickeln möchtest, ist für uns nicht das Wichtigste. Entscheidend ist, dass du Freude daran hast, für andere Menschen ein guter Gastgeber zu sein.

Ein Haus. Viele Geschichten. Und ganz unterschiedliche Gäste.

Die Namine Witt ist kein gewöhnliches Restaurant.

In unserem Haus in Nieblum vereinen wir verschiedene gastronomische Konzepte. Jedes mit seinem eigenen Charakter, aber alle mit derselben Vorstellung von Gastfreundschaft: persönlich, aufmerksam und authentisch.

In unserem Restaurant Namine Witt begleiten wir unsere Gäste auf einer kulinarischen Reise in sechs Gängen. Hier geht es um mehr als gutes Essen. Jeder Gang erzählt eine Geschichte und der Service ist ein wesentlicher Teil dieses Erlebnisses. Wir möchten unsere Gäste begeistern, ohne dabei steif oder distanziert zu sein.

Im Kleinen Witt servieren wir à la carte. Hier treffen eine produktorientierte Küche, gute Weine und ein lebendiger Restaurantbetrieb aufeinander. Persönlicher Kontakt und ein Gespür für die unterschiedlichen Wünsche unserer Gäste stehen im Mittelpunkt.

In Witts Weinraum dreht sich vieles um Wein, gute Gespräche und kleine kulinarische Begleiter. Hier darfst du dein Weinwissen einbringen, Neues entdecken und Gästen auch einmal einen Wein empfehlen, den sie sonst vielleicht nie probiert hätten.

Dazu kommen Küchenpartys, Weinabende, Genussveranstaltungen und unser Garten, der immer wieder zur Bühne für besondere Erlebnisse wird.

Bei uns bedeutet Service deshalb nicht, jeden Abend dasselbe zu machen. Sondern immer wieder neue Menschen, Geschichten und Situationen zu erleben.

Was dich bei uns erwartet

• Gastgeber sein statt nur bedienen. Du bist Ansprechpartner, Begleiter und ein wichtiger Teil des Restaurantbesuchs unserer Gäste.
• Service mit Persönlichkeit. Bei uns muss niemand eine Rolle spielen oder auswendig gelernte Floskeln aufsagen. Wir schätzen einen natürlichen, herzlichen und professionellen Umgang.
• Wein und Kulinarik erleben. Du arbeitest mit einer anspruchsvollen Küche, spannenden Weinen und Menschen, die ihr Handwerk lieben.
• Abwechslung im Arbeitsalltag. Vom Fine Dining über unser À-la-carte-Restaurant bis zu Weinabenden, Küchenpartys und besonderen Veranstaltungen.
• Verantwortung übernehmen. Du betreust deine Gäste eigenständig, bringst deine Ideen ein und gestaltest unsere Serviceabläufe aktiv mit.
• Wissen aufbauen. Du lernst unsere Produkte, Produzenten, Weine und kulinarischen Konzepte kennen und kannst dein Fachwissen kontinuierlich erweitern.
• Gemeinsam besser werden. Küche und Service arbeiten bei uns miteinander. Denn ein besonderer Abend entsteht nur, wenn alle gemeinsam daran arbeiten.

Was du mitbringen solltest

• Idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder erste Berufserfahrung im Restaurantservice
• Freude am Umgang mit Menschen und ein natürliches Gespür für Gastfreundschaft
• Interesse an gutem Essen, Wein und gastronomischem Handwerk
• Eine aufmerksame, zuverlässige und selbstständige Arbeitsweise
• Teamgeist und die Fähigkeit, auch in lebhaften Momenten den Überblick zu behalten
• Lust, Neues zu lernen, Verantwortung zu übernehmen und dich weiterzuentwickeln

Du musst kein Weinexperte sein und auch noch nicht in einem Fine-Dining-Restaurant gearbeitet haben.

Viel wichtiger ist uns, dass du gerne Gastgeber bist. Alles andere können wir gemeinsam entwickeln.

Was wir dir bieten

• Eine faire, leistungsgerechte Vergütung, abhängig von deiner Erfahrung und Qualifikation
• Eine 5-Tage-Woche mit zwei festen freien Tagen durch unsere betrieblichen Ruhetage
• Wohnraum auf Föhr, damit dein Neustart auf der Insel leichter wird
• Eigenverantwortliches Arbeiten und die Möglichkeit, unsere Servicekultur aktiv mitzugestalten
• Verschiedene gastronomische Konzepte mit abwechslungsreichen Aufgaben
• Einblicke in die Welt der Weine, Kulinarik und anspruchsvollen Gastfreundschaft
• Persönliche und fachliche Entwicklung in einem Unternehmen, das selbst immer in Bewegung bleibt
• Leben und Arbeiten auf Föhr, einer Insel mit ganz besonderer Lebensqualität

Was du bei uns nicht findest

• Einen Service, der nur nach auswendig gelernten Standards funktioniert.
• Steife Förmlichkeit, bei der Gäste und Mitarbeiter sich nicht wohlfühlen.
• Einen Arbeitsplatz, an dem du ausschließlich Bestellungen aufnimmst und Teller trägst.
• Oder einen Betrieb, in dem gute Ideen grundsätzlich mit „Das haben wir schon immer so gemacht“ beantwortet werden.

Wir suchen keine Menschen, die einfach nur Tische bedienen. Wir suchen Menschen, wegen denen unsere Gäste gerne wiederkommen.

Wir begrüßen Bewerbungen unabhängig von Geschlecht, Alter, Herkunft, Religion, Behinderung oder sexueller Identität. Entscheidend sind deine Fähigkeiten, deine Motivation und deine Freude an der Gastfreundschaft.

Namine Witt
Gast & Genuss Föhr GmbH & Co. KG
Alkersumer Stieg 4
25938 Nieblum / Föhr
E-Mail: [e-mail]
Telefon: [phone]
Website: www.naminewitt.de