Koch (m/w/d) im Restaurant

BURCHARD FÜHRER GMBH DESSAU; Deutschland; On-site; EUR 32,000 - 46,000; Full time

Benefits offered by this job

29 Tage Urlaub

Betriebliche Altersvorsorge

Jubiläumszuwendungen

Mitarbeitervorteilsportal

Sonderurlaubstage

Mitarbeiterevents

Job summary

BURCHARD FÜHRER GMBH DESSAU sucht eine/n Koch/Köchin (m/w/d) für den gehobenen Gastronomiebereich. Sie unterstützen die Küchenleitung bei Zubereitung, Präsentation und der Sicherstellung höchster Qualitätsstandards.

Sie arbeiten eigenverantwortlich, strukturieren Mise-en-place und tragen zu einem reibungslosen Service bei. Erste Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie sind willkommen, Motivation und Lernbereitschaft stehen im Fokus.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) oder Fachkraft im Gastgewerbe.
• Motivation, sich in der gehobenen Gastronomie weiterzuentwickeln und fachliche Kompetenzen auszubauen.
• Teamgeist, Zuverlässigkeit und Lernbereitschaft gehören zu Ihren Stärken.

Responsibilities

• Unterstützen Sie die Küchenleitung bei Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen.
• Arbeiten Sie eigenverantwortlich im eigenen Aufgabenbereich und sorgen Sie für einen reibungslosen Service.
• Bereiten Sie Mise-en-place vor und sichern Sie professionelle Arbeitsabläufe.
• Einhaltung von Qualitätsstandards sowie Hygiene- und HACCP-Richtlinien.
• Verarbeiten Sie hochwertige Lebensmittel fachgerecht und tragen zur gleichbleibenden Qualität bei.
• Schaffen Sie ein besonderes gastronomisches Erlebnis durch Teamarbeit.

Skills

Teamgeist

Zuverlässigkeit

Lernbereitschaft

Motivation

Hygiene-Bewusstsein

Education

Koch/Köchin Ausbildung (m/w/d)

Tools

Küchengeräte

Job description

Als Teil der deutschlandweit tätigen Unternehmensgruppe Buchard Führer bieten wir vielfältige Karrieremöglichkeiten in der Gastronomie und Hotellerie. Unsere Restaurants stehen für erstklassige Qualität, kulinarische Vielfalt und einen aufmerksamen Service. Für diese Aufgaben suchen wir engagierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die gemeinsam mit uns Gastfreundschaft auf höchstem Niveau leben möchten.

Jedes unserer Restaurants hat seinen eigenen Charakter. Lernen Sie Ihren potenziellen Arbeitsort näher kennen und entdecken Sie, was ihn besonders macht: https://pommersche-fischstube.de/

Werden Sie Teil eines Teams, das füreinander da ist - Kompetent. Engagiert. Familiär.

Ihre Aufgaben

• Unterstützen Sie die Küchenleitung bei der Zubereitung und ansprechenden Präsentation hochwertiger Speisen.
• Arbeiten Sie eigenverantwortlich in Ihrem Aufgabenbereich und tragen Sie zu einem reibungslosen Ablauf des täglichen Servicegeschäfts bei.
• Bereiten Sie die Servicezeiten strukturiert vor und sorgen Sie für einen professionellen Mise-en-place-Bereich.
• Stellen Sie die konsequente Einhaltung unserer Qualitätsstandards sowie der geltenden Hygiene- und HACCP-Richtlinien sicher.
• Verarbeiten Sie hochwertige Lebensmittel fachgerecht und tragen Sie zu einer gleichbleibend hohen Speisenqualität bei.
• Gehen Sie verantwortungsbewusst mit modernen Küchengeräten und technischen Arbeitsmitteln um.
• Bringen Sie Ihre Ideen und Ihr Fachwissen in die kontinuierliche Weiterentwicklung unseres kulinarischen Angebots ein.
• Arbeiten Sie eng mit Ihrem Team zusammen und schaffen Sie gemeinsam ein besonderes gastronomisches Erlebnis für unsere Gäste

Bei uns leisten Sie jeden Tag einen wichtigen Beitrag zum Wohlbefinden unserer Gäste und werden Teil eines Teams, das Zusammenhalt, Wertschätzung und gegenseitige Unterstützung lebt.

Ihr Profil

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin (m/w/d) oder als Fachkraft im Gastgewerbe.
• Eine solide fachliche Ausbildung sowie ein sorgfältiges und sauberes handwerkliches Arbeiten zeichnen Sie aus.
• Erste Berufserfahrungen in der Gastronomie sind willkommen, jedoch keine Voraussetzung.
• Sie bringen die Motivation mit, sich in der gehobenen Gastronomie weiterzuentwickeln und Ihre fachlichen Kompetenzen kontinuierlich auszubauen.
• Teamgeist, Zuverlässigkeit und Lernbereitschaft gehören zu Ihren persönlichen Stärken.
• Offenheit für neue Ideen, moderne Techniken und kulinarische Konzepte prägt Ihre Arbeitsweise.
• Leidenschaft für hochwertige Speisen sowie ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein runden Ihr Profil ab.

Ihre Vorteile

Freuen Sie sich nicht nur auf ein tolles Team, sondern auch auf

• Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten: Wachsen mit Plan: Wir investieren in Ihre berufliche und persönliche Entwicklung mit maßgeschneiderten Weiterbildungen, Workshops und Seminaren, die genau zu Ihnen und Ihren Zielen passen.
• Betriebliche Altersvorsorge: Heute schon an morgen denken – mit Zuschuss vom Arbeitgeber: Über eine Direktversicherung bei der Nürnberger kannst Du Dir per Entgeltumwandlung eine zusätzliche Altersrente aufbauen. Wir beteiligen uns mit einem Zuschuss zwischen 15 % und 25 % – je länger Du bei uns bist, desto mehr legen wir für Dich obendrauf.
• Jubiläumszuwendungen: Feiern Sie Ihre langjährige Betriebszugehörigkeit: Für langjährige Mitarbeiterbelohnungen bieten wir Jubiläumszuwendungen, die ab einer Dienstzeit von 5 Jahren greifen. Diese Zuwendungen sind in einer festgelegten Staffelung und honorieren Ihre Treue zum Unternehmen.
• Mitarbeitervorteilsportal: Exklusive Rabatte für jeden Geschmack: Als Mitarbeiter haben Sie Zugriff auf unser Mitarbeitervorteilsportal (Corporate Benefits), das zahlreiche Preisnachlässe bei namhaften Anbietern bietet.
• Vermögenswirksame Leistungen: Sichern Sie sich eine extra Sparquelle: Wir unterstützen Sie mit vermögenswirksamen Leistungen, die Sie in verschiedene Sparformen investieren können. So bauen Sie zusätzliches Kapital auf – ohne großen Aufwand.
• Betriebliche Gesundheitsmaßnahmen: Weil Gesundheit gerade in herausfordernden Jobs zählt: Wir unterstützen dich mit individuellen Angeboten – von Muskelaufbau bis Stressmanagement. Gemeinsam mit regionalen Partnern sorgen wir für deine Gesunderhaltung und setzen dabei auch auf gute Arbeitsorganisation und gesunde Führung.
• Mitarbeiterevents: Gemeinsam mehr erleben – auch außerhalb der Arbeit: Bei unseren Mitarbeiterevents kommt der Spaß nicht zu kurz. Ob Sommerfest, Weihnachtsfeier oder Teamaktionen – wir feiern Erfolge gemeinsam, lernen uns besser kennen und stärken unseren Zusammenhalt.
• Shopping-Karte: Jeden Monat mehr vom Netto: Mit der Pluxee Benefits Card erhalten Sie monatlich steuerfreie Extras, die Sie flexibel bei vielen Partnern einlösen können – ganz nach Ihren Bedürfnissen. Weitere Informationen finden Sie unter www.pluxee.de.
• Sonderurlaubstage: Für besondere Lebensereignisse: Über Ihre regulären Urlaubstage hinaus gewähren wir Ihnen Sonderurlaub bei wichtigen Anlässen wie der eigenen Hochzeit, der Geburt eines Kindes, der Silberhochzeit, bei einem Trauerfall in der Familie (Angehörige 1. Grades), einem betrieblich bedingten Umzug sowie für die Einsegnung, Konfirmation, Jugendweihe oder Eheschließung eines Kindes.
• Offene Kommunikationskultur: Miteinander im Dialog: uns ist wichtig, dass Sie sich auf der Arbeit wohlfühlen. Konstruktives Feedback ist jederzeit willkommen. Wir setzen auf Transparenz, Dialog und echte Mitgestaltungsmöglichkeiten.
• 29 Tage Urlaub: Erholung garantiert: Bei uns erhalten Sie 29 Tage bezahlten Urlaub im Jahr, um sich zu erholen, neue Energie zu tanken und das Leben zu genießen.
• Quartalsprämie: Fester Quartalsbonus: Viermal im Jahr zahlen wir eine attraktive Prämie als Anerkennung für Ihren Einsatz

Interessiert?

Wir freuen uns darauf Sie kennenzulernen und schon bald im Team begrüßen zu können. Besuchen Sie gern auch unsere Internetseite unter: https://www.pommersche-fischstube.de/

Bei fachlichen Fragen steht Ihnen der zuständige Ansprechpartner gern zur Verfügung: Janine Lukas, Restaurantleitung, 038378 / 361 - 50