Serviceleitung / Standortleitung / Veranstaltungsleitung (m/w/d)

GOP Catering GmbH & Co. KG; Bückeburg; On-site; EUR 42,000 - 56,000; Full time

Benefits offered by this job

Freikarten und Rabatte in GOP-Theater

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Essenszuschuss

Corporate benefits

Job summary

GOP Catering GmbH & Co. KG in Niedersachsen/Bückeburg sucht eine erfahrene Fach- bzw. Führungskraft im Veranstaltungsservice zur eigenständigen Planung, Durchführung und Leitung von Events und Catering.

Sie verantworten Gästebetreuung, Personalplanung, Kalkulationen und die Entwicklung kreativer Konzepte, arbeiten eng mit Partnern zusammen und sichern Qualitätsstandards im gesamten Ablauf.

Qualifications

• Mehrjährige Serviceerfahrung, auch in Leitungspositionen bevorzugt
• Offene, kommunikative Art, Gastgeber aus Leidenschaft
• Hands-On-M mentality mit Organisationsgeschick
• Spaß am Beruf, Freude am Umgang mit Menschen
• Führerschein Klasse B
• Wünschenswert, aber nicht zwingend: Ausbildung im Restaurantbereich

Responsibilities

• Eigenständige Planung, Durchführung und Leitung von Veranstaltungen & Catering
• Vor- & Nachbereitung der Eventlocation
• Koordination von Aushilfen und Gästebetreuung
• Sicherstellung der Qualitätsstandards
• Personalplanung, -einsatz und -entwicklung (Schulungen & Feedback)
• Kalkulationen, Logistikplanung und Kundenabsprachen
• Entwicklung kreativer Catering- und Gastronomiekonzepte
• Verantwortung für Wartung, Pflege und Instandhaltung der Location/Equipments
• Budgetverantwortung, Kostenkontrolle und Umsatzanalyse
• Einhaltung Hygiene-, Sicherheits- und Arbeitsschutzvorschriften
• Ansprechpartner:in für Kunden, Partner und Dienstleister
• Mitwirkung bei Marketingmaßnahmen, Angebotserstellung und Akquise

Job description

Das bieten wir dir:

• Faire und leistungsgerechte Bezahlung inkl. Nacht- und Feiertagszuschläge
• Viel Spaß in einem herzlichen und dynamischen Team
• Flexible Zeiteinteilung, kein Teildienst und kein 08/15 Job
• Familiäre, lockere Atmosphäre mit flachen Hierarchien und viel Spaß bei der Arbeit
• Traumhafte Veranstaltungen mit atemberaubendem Ambiente
• Weiterbildungen und Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der GOP-Familie
• Feedback- und Mitgestaltungskultur / Ideenmanagement
• Vielfältige Mitarbeitervorteile, wie Freikarten und Rabatte in den 7 GOP-Varieté-Theater
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld ab einem Jahr Betriebszugehörigkeit
• Sonderkonditionen bei bekannten Firmen und Marken (Corporate benefits)
• Essenszuschuss und kostenlose Getränke
• Regelmäßige Mitarbeiterevents

Dein Profil

• Du hast mehrjährige Erfahrung im Service, auch in Leitungsposition (eine abgeschlossene Ausbildung im Restaurantbereich ist wünschenswert, aber nicht zwingend erforderlich)
• Du hast eine offene und kommunikative Art und bist Gastgeber aus Leidenschaft
• Du besitzt eine ausgeprägte „Hands-On – Mentalität“, aber auch Organisationsgeschick
• Du hast Spaß an deinem Beruf und möchtest mit Freude Menschen begeistert
• Du hast mindestens Führerschein Klasse B

Deine Aufgaben:

• Eigenständige Planung, Durchführung und Leitung von Veranstaltungen & Catering
• Vor- & Nachbereitung der Eventlocation
• Übernahme von Verantwortung für die Gästebetreuung sowie die Koordination von Aushilfen
• Einhaltung der Qualitätsstandards
• Personalplanung, -einsatz und -entwicklung (inkl. Schulungen & Feedbackgespräche)
• Kalkulationen, Logistikplanung und Kundenabsprachen
• Entwicklung von kreativen Catering- & Gastronomiekonzepten
• Verantwortung für Wartung, Pflege und Instandhaltung der Location und des Equipments
• Budgetverantwortung sowie Kostenkontrolle und Umsatzanalyse
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Arbeitsschutzvorschriften
• Ansprechpartner:in für Kund:innen, Partner und externe Dienstleister vor, während und nach Veranstaltungen
• Mitwirkung bei Marketingmaßnahmen, Angebotserstellung und Akquise