Servicekraft m/w/d

BB Parkhotel Betriebsgesellschaft mbH; Bad Bertrich; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Job summary

Castlewood in Deutschland sucht eine engagierte Fachkraft (Chef de Rang oder vergleichbar) für erstklassigen Service und exzellente Gästebetreuung. Sie beraten Gäste kompetent zu Speisen und Getränken und koordinieren den reibungslosen Ablauf in der Station.

Sie arbeiten eng mit dem Team zusammen, unterstützen bei der Einarbeitung neuer Kolleg:innen und garantieren höchste Hygienestandards sowie eine optimale Gästeerfahrung bei Banketten und à-la-carte-Services.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach.
• Erste Berufserfahrung als Chef de Rang oder Commis de Rang erwünscht.
• Sehr gute Deutschkenntnisse; Englischkenntnisse vorteilhaft.

Responsibilities

• Du führst einen erstklassigen Service in deinem Verantwortungsbereich – professionell und herzlich.
• Du berätst Gäste kompetent zu Speisen, Weinen und Getränken.
• Du koordinierst den Ablauf in deiner Station und sorgst für reibungslose Abläufe.
• Du führst Bestellungen durch, übernimmst das Inkasso und die ordnungsgemäße Abrechnung.
• Mise en Place als Basis für perfekten Service und optimale Vorbereitung.
• Du arbeitest eng mit dem Commis de Rang zusammen und unterstützt bei der Einarbeitung neuer Kolleg:innen.
• Bei Banketten, Veranstaltungen oder à-la-carte-Services behältst du den Überblick und sorgst für ein unvergessliches Erlebnis.
• Hygiene, Sauberkeit und Qualitätsstandards lebst du vor.

Skills

Serviceorientierung

Teamfähigkeit

Organisationstalent

Belastbarkeit

Deutsch fließend

Englisch Grundkenntnisse

Education

Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach

Job description

Deine Mission bei Castlewood - darauf kannst du dich freuen:

Bring deine Leidenschaft und dein Fachwissen dorthin, wo Hospitality neu gedacht wird – mit Verantwortung, Wirkung und einem internationalen Team, das dich stärkt.

• Als Gastgeber:in mit Herz führst du einen erstklassigen Service in deinem eigenen Verantwortungsbereich – professionell, herzlich und mit dem Blick fürs Detail.
• Du berätst unsere Gäste kompetent und charmant zu Speisen, Weinen und Getränken – Empfehlungen gibst du mit Know-how und Begeisterung.
• Du koordinierst den reibungslosen Ablauf in deiner Station und stellst sicher, dass jeder Handgriff sitzt – vom Empfang bis zur Verabschiedung.
• Du führst Bestellungen sicher durch, übernimmst das Inkasso und verantwortest die ordnungsgemäße Abrechnung.
• Mise en Place ist für dich kein Pflichtprogramm, sondern die Grundlage für perfekten Service – du sorgst für optimale Vorbereitung.
• Du arbeitest eng mit dem Commis de Rang zusammen, übernimmst Verantwortung und unterstützt bei der Einarbeitung neuer Kolleg:innen.
• Bei Banketten, Veranstaltungen oder à-la-carte-Services: Du behältst den Überblick, organisierst mit und sorgst für ein unvergessliches Gästeerlebnis.
• Hygiene, Sauberkeit und Qualitätsstandards sind für dich selbstverständlich – du lebst Vorbildfunktion.

Was wir wertschätzen: Deine Kompetenz und Persönlichkeit

Nicht nur deine Erfahrung zählt – sondern wie du denkst und handelst. Wir suchen Menschen mit Persönlichkeit, Führungssinn und echter Begeisterung für den gehobenen Service.

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach – idealerweise mit erster Berufserfahrung als Chef de Rang oder ambitionierter Commis de Rang.
• Du bist ein Organisationstalent mit einem hohen Maß an Verantwortungsbewusstsein und Qualitätsbewusstsein.
• Dein Auftreten ist souverän, gepflegt und herzlich – du bist Gastgeber:in aus Überzeugung.
• Teamarbeit ist für dich gelebte Praxis – du unterstützt, forderst und förderst deine Kolleg:innen.
• Stressige Situationen meisterst du mit Gelassenheit, Überblick und einem Lächeln.
• Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse bringst du mit – jede weitere Sprache ist ein Plus.