Senior R&D Manager (f/m/d)

Capol; Hamburg; On-site; EUR 90,000 - 130,000; Full time

Benefits offered by this job

Sicheres Arbeitsumfeld

Vielfalt & Integration

Nachhaltigkeit & Soziales Engagement

Persönliche Entwicklung

Firmen Events

Job summary

Capol sucht eine erfahrene Fachkraft für R&D, die innovative Lebensmittel-Lösungen entwickelt und von der Rezeptur bis zur Produktionsreife begleitet. Sie arbeiten global, identifizieren Rohstoffe und Technologien und evaluieren Anwendungs-, Sensorik- sowie Stabilitätsuntersuchungen.

Sie bringen ein Lebensmitteltechnologie- oder vergleichbares Studium mit, verfügen über mehrjährige Erfahrung in Produktentwicklung/Awendungstechnik und integrieren KI-Tools sowie datenbasierte Methoden in

Qualifications

• Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie, Food Science oder vergleichbare Qualifikation.
• Mehrjährige Erfahrung in der Produktentwicklung oder Anwendungstechnik eines Unternehmens der Lebensmittelbranche.
• Fundiertes Know-how in Rohstoffen und Lebensmittelzusatzstoffen; Erfahrung mit Emulsions- und Dispersionssystemen von Vorteil.

Responsibilities

• Entwicklung innovativer Lösungen für Kundenprojekte im internationalen Umfeld.
• Umsetzung neuer Produktideen von der ersten Rezeptur bis zur Produktionsreife.
• Erschließung neuer Rohstoffe und Technologien für zukunftsweisende Anwendungen.
• Durchführung und Bewertung von Anwendungs-, Sensorik- und Stabilitätsuntersuchungen.
• Ansprechpartner für technische Fragestellungen rund um Produkte und Anwendungen.
• Internationale Zusammenarbeit mit globalen Schwesterfirmen.
• Identifikation und Erprobung neuer digitaler und KI-basierter Lösungen zur Unterstützung von Entwicklungs-, Analyse- und Dokumentationsprozessen.

Skills

Produktentwicklung

Anwendungstechnik

Rohstoffe

Emulsionssysteme

Dispersionssysteme

Englisch

Teamarbeit

Eigeninitiative

Hands-on

Digitale Technologien

Kollaboration

Produktion

Education

Lebensmitteltechnologie / Ökotrophologie / Food Science oder vergleichbare Qualifikation

Tools

SAP

Job description

Senior R&D Manager (f/m/d)

Aufgaben

• Entwicklung innovativer Lösungen für Kundenprojekte im internationalen Umfeld
• Umsetzung neuer Produktideen von der ersten Rezeptur bis zur Produktionsreife
• Erschließung neuer Rohstoffe und Technologien für zukunftsweisende Anwendungen
• Durchführung und Bewertung von Anwendungs-, Sensorik- und Stabilitätsuntersuchungen
• Ansprechpartner für technische Fragestellungen rund um Produkte und Anwendungen
• Internationale Zusammenarbeit mit globalen Schwesterfirmen
• Identifikation und Erprobung neuer digitaler und KI-basierter Lösungen zur Unterstützung von Entwicklungs-, Analyse- und Dokumentationsprozessen

Profil

• Erfolgreich abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie, Food Science oder eine vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Erfahrung in der Produktentwicklung oder Anwendungstechnik eines Unternehmens der Lebensmittelbranche
• Fundiertes Know-how in den Bereichen Rohstoffe und Lebensmittelzusatzstoffe, Erfahrung mit Emulsions- und Dispersionssystemen sind vorteilhaft
• Ausgeprägtes Verständnis für Produktionsprozesse und verfahrenstechnische Zusammenhänge
• Affinität zu digitalen Technologien und Motivation, neue KI-Tools und datenbasierte Methoden in bestehende Arbeitsabläufe zu integrieren
• Freude an interdisziplinärem und internationalem Arbeiten
• Teamgeist, Kommunikationsstärke und ein hohes Maß an Eigeninitiative
• Hands-on-Mentalität
• Kenntnisse in SAP sind von Vorteil
• Sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift; weitere Sprachkenntnisse, insbesondere Französisch oder Italienisch, sind ein Plus

Wir bieten

Sicheres Arbeitsumfeld

Wir bieten Ihnen einen sicheren und stabilen Arbeitsplatz.

Vielfalt & Integration

Eine Diversität an Erfahrungen, Ansichten und Personen macht uns erfolgreicher.

Nachhaltigkeit & Soziales Engagement

Wir fördern soziale und nachhaltige Projekte und Ihr Engagement darin.

Persönliche Entwicklung

Wir unterstützen Sie dabei, sich stetig weiter zu entwickeln.

Firmen Events

Bei uns kommt auch der Spaß nicht zu kurz: Teambildung und Netzwerk-Veranstaltungen als Grundlage für eine erfolgreiche Zusammenarbeit.

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

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