Projektmanager Produktentwicklung (m/m/d)

Conditorei Coppenrath & Wiese KG; Niedersachsen; Vor Ort; EUR 60.000 - 78.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Weiterbildungen

Individuelle Beratung

Talent Management Programm

Sprachkurse

Mitarbeitergespräche

Feedbackkultur

30 Tage Urlaub

Flexible Arbeitszeiten

Mobiles Arbeiten

38,5 Stunden-Woche

Zusammenfassung

Die Conditorei Coppenrath & Wiese KG sucht eine/n Produktentwickler/in zur eigenständigen Koordination von Projekten von der Idee bis zur Produktionsreife. Sie entwickeln neue Rezepturen und prüfen deren Eignung für Produktion unter lebensmittelrechtlichen, verfahrenstechnischen und wirtschaftlichen Gesichtspunkten.

Voraussetzung ist ein Studium in Lebensmitteltechnologie oder Wirtschaftsingenieurwesen mit Schwerpunkt Lebensmittelproduktion, idealerweise ergänzt durch lebensmitteltechnische

Qualifikationen

• Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie oder Wirtschaftsingenieurwesen mit Schwerpunkt Lebensmittelproduktion.
• Berufserfahrung in einem lebensmittelproduzierenden Unternehmen, idealerweise in der Produktentwicklung.
• Sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift.

Aufgaben

• Selbstständige Koordination eigener Produktentwicklungsprojekte von der Idee bis zur Produktionsreife.
• Entwicklung neuer Rezepturen sowie Optimierung bestehender Rezepturen unter berücksichtigung lebensmittelrechtlicher, verfahrenstechnischer und wirtschaftlicher Aspekte.
• Softwaregestützte Nährwertberechnungen von neuen Rezepturen und deren Pflege in Datenbanken.
• Organisation und Planung von Versuchsreihen in der Produktentwicklung und Produktion.
• Schnittstellenmanagement zu angrenzenden Abteilungen wie Marketing und Produktion.

Kenntnisse

Englischkenntnisse

Ausbildung

Lebensmitteltechnologie / Wirtschaftsingenieurwesen (Lebensmittelproduktion)

Jobbeschreibung

Die Conditorei Coppenrath & Wiese ist Deutschlands Marktführer für tiefgekühlte Torten, Kuchen und Brötchen. Mit unserer Liebe zum Handwerk verbinden wir klassische Backtradition und Innovationsgeist. Die wichtigste Zutat zum Erfolg sind dabei unsere ca. 3.000 Mitarbeitenden.

Jedes unserer Produkte hat seinen Ursprung in unserer Produktentwicklung. Ein Team aus über 20 Kollegen* kreiert dafür täglich neue Rezepturen, prüft die Eignung für die Produktion und begleitet die Inbetriebnahme an der Maschine - alles getreu dem Motto „Wo gibt es noch Qualität wie diese?“.

Die Conditorei Coppenrath & Wiese ist Deutschlands Marktführer für tiefgekühlte Torten, Kuchen und Brötchen. Mit unserer Liebe zum Handwerk verbinden wir klassische Backtradition und Innovationsgeist. Die wichtigste Zutat zum Erfolg sind dabei unsere ca. 3.000 Mitarbeitenden.

Jedes unserer Produkte hat seinen Ursprung in unserer Produktentwicklung. Ein Team aus über 20 Kollegen* kreiert dafür täglich neue Rezepturen, prüft die Eignung für die Produktion und begleitet die Inbetriebnahme an der Maschine - alles getreu dem Motto „Wo gibt es noch Qualität wie diese?“.

Aufgaben

• Selbstständige Koordination eigener Produktentwicklungsprojekte von der Idee bis zur Produktionsreife
• Entwicklung neuer Rezepturen sowie Optimierung bestehender Rezepturen unter Berücksichtigung lebensmittelrechtlicher, verfahrenstechnischer und wirtschaftlicher Aspekte
• Softwaregestützte Nährwertberechnungen von neuen Rezepturen und deren Pflege in unseren Datenbanken
• Organisation und Planung von Versuchsreihen in der Produktentwicklung und Produktion
• Schnittstellenmanagement zu den angrenzenden Abteilungen wie dem Marketing oder der Produktion
  

Profil

• Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie oder Wirtschaftsingenieurwesen mit Schwerpunkt Lebensmittelproduktion, idealerweise mit ergänzender lebensmitteltechnischer Ausbildung oder eine vergleichbare Qualifikation
• Berufserfahrung in einem lebensmittelproduzierenden Unternehmen, vorzugsweise in der Produktentwicklung
• Sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Freude am Einbringen kreativer Ideen sowie der Entwicklung neuer Standards
• Lösungsorientierte, analytische Denkweise zur Erarbeitung umsichtiger Projektstrategien
  

Wir bieten

Für die berufliche und persönliche Weiterentwicklung:

• Berufsbegleitende Weiterbildungen
• individuelle Beratungsangebote
• Talent Management Programm für Potenzialträger
• Sprachkurse
• Mitarbeitergespräche
• offene Feedbackkultur

Für eine bessere Work-Life-Balance:

• 30 Tage Urlaub
• Flexible Arbeitszeiten
• mobiles Arbeiten
• 38,5 Stunden-Woche
• Gleitzeit ohne Kernarbeitszeit
• Desk Sharing
• Kindernotfallbetreuung

Das ist dein Arbeitsumfeld:

• Krisensicherer Arbeitsplatz
• Betriebsrestaurant inkl. Essenszuschuss und gratis Kuchen
• frisches Obst
• Home-Office-Ausstattung
• moderne Produktentwicklung
• E-Ladesäulen

Unsere Vergütung und Zusatzleistungen:

• Arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge
• vermögen wirksame Leistungen
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Gutscheine für unseren Werksverkauf
• Corporate Benefits
• "Mitarbeiter werben Mitarbeiter"-Bonuszahlungen

Für Gesundheit und Wohlbefinden:

• Hansefit
• Fahrrad-Leasing über JobRad
• betriebsärztliche Beratung

Für Spaß in der Freizeit:

• Aktivitäten wie Eisstockschießen oder Beach Boule
• großes Betriebsfest
• Firmen-Big-Band

Unser Onboarding:

• Strukturierte Einarbeitung mit Einarbeitungsplan
• Paten-Programm
• Kennenlernen aller arbeitsplatzrelevanten Bereiche

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.