Schichtleitung (m/w/d)

Burro Burro GmbH; Konstanz; On-site; EUR 32,000 - 45,000; Full time

Job summary

Burro Burro Regional Mexican Food sucht eine Schichtleitung (m/w/d) zum nächstmöglichen Zeitpunkt. Du übernimmst Organisation, Koordination und Führung des Teams, sorgst für einen reibungslosen Service und gewährleistest Hygiene- sowie Qualitätsstandards in einem modernen Gastronomiekonzept.

Zu deinen Aufgaben gehören Einarbeitung neuer Mitarbeitenden, Warenannahme, Bestandskontrolle und die Vertretung der Betriebsleitung bei Abwesenheit.

Qualifications

• Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie oder eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung.
• Erste Führungserfahrung ist von Vorteil.
• Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit sind gefragt.

Responsibilities

• Organisation und Koordination des Betriebsablaufs.
• Führung und Einteilung der Mitarbeiter.
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs.
• Kontrolle von Hygiene- und Qualitätsstandards.
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter.
• Warenannahme und Bestandskontrolle.
• Ansprechpartner für Mitarbeiter und Gäste.
• Unterstützung der Betriebsleitung bei operativen Aufgaben.
• Vertretung der Betriebsleitung bei Abwesenheit.

Skills

Führungserfahrung

Teamfähigkeit

Zuverlässigkeit

Verantwortungsbewusstsein

Selbstständige Arbeitsweise

Strukturierte Arbeitsweise

Serviceorientierung

Deutschkenntnisse

Schichtbereitschaft

Berufserfahrung 5 Jahre

Education

Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastronomiebereich

Job description

Schichtleitung (m/w/d) zum nächstmöglichen Zeitpunkt gesucht!

Burro Burro Regional Mexican Food ist ein modernes Gastronomiekonzept mit Fokus auf authentisch inspirierte mexikanische Küche. Als wachsendes Franchise-Unternehmen verbinden wir hochwertige Zutaten, frische Zubereitung und ein zeitgemäßes Gastronomieerlebnis. Unser Ziel ist es, unseren Gästen Frische, unkomplizierte und schnelle Küche in einem modernen, unkomplizierten und gastfreundlichen Umfeld anzubieten.

Tätigkeiten

• Organisation und Koordination des Betriebsablaufs
• Führung und Einteilung der Mitarbeiter
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsstandards
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter
• Warenannahme und Bestandskontrolle
• Ansprechpartner für Mitarbeiter und Gäste
• Unterstützung der Betriebsleitung bei operativen Aufgaben
• Vertretung der Betriebsleitung bei Abwesenheit

Anforderungen

• Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie oder abgeschlossene Berufsausbildung im gastronomischen Bereich
• Erste Führungserfahrung von Vorteil
• Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Serviceorientiertes Auftreten
• Bereitschaft zur Arbeit im Schichtsystem sowie an Wochenenden und Feiertagen
• Gute Deutschkenntnisse

Arbeitszeitmodell

Vollzeit Std./Woche, Schichtbetrieb, flexible Arbeitszeiten, Wochenendarbeit

Wir freuen uns auf dich!