Schichtleiter Spielbankgastronomie (m/w/d)

Merkur Spielbanken; Siegburg; On-site; EUR 42,000 - 64,000; Full time

Benefits offered by this job

30 Tage Urlaub

Nacht- & Wochenendzuschläge

Feiertagszuschläge

Eigenes Schulungszentrum

Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten

Mitarbeiterevents

Betriebliche Altersvorsorge

E-Bike-Leasing

Job summary

Die MERKUR SPIELBANKEN suchen eine Führungskraft im Gastronomie-Bereich für den Standort Siegburg. Sie koordinieren Bars, sichern einen reibungslosen Serviceablauf, achten auf Hygiene und betreuen Gäste aufmerksam.

Zu Ihren Aufgaben gehören die Führung des Service-Teams, die pausen- und personellen Koordination sowie die Abrechnung. Deutschkenntnisse und Engagement für Qualität sind Voraussetzung.

Qualifications

• Gastronomieerfahrung ist erforderlich.
• Ausgeprägte Serviceorientierung und Teamfähigkeit.
• Zuverlässige Arbeitsweise, auch in großem Arbeitsaufkommen.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift; Englischkenntnisse sind willkommen.

Responsibilities

• Betrieb der Bars organisieren und reibungslosen Serviceablauf sicherstellen.
• Hygieneregeln einhalten und tägliche Umsetzung prüfen.
• Gäste serviceorientiert betreuen und Barbereiche betreuen.
• Mitarbeitende im Service einteilen, anleiten und Pausenzeiten koordinieren.
• Abrechnungen führen und eng mit der Gastronomie-Leitung zusammenarbeiten.

Skills

Erfahrung in der Gastronomie

Serviceorientierung

Teamfähigkeit

Zuverlässigkeit

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Job description

Die MERKUR SPIELBANKEN stehen für erstklassige Unterhaltung und spannende Spielerlebnisse. Als Teil der MERKUR GROUP verbinden wir moderne Automatenspiele mit klassischen Tischspielen und schaffen mit abwechslungsreichen Eventformaten besondere Highlights für unsere Gäste. Mit der Spielbank Siegburg entsteht derzeit der neuste Standort in NRW, der Ende 2026 seine Eröffnung feiern wird. Als Führungskraft in der Gastronomie sorgen Sie mit Organisationstalent, Serviceorientierung und einem sicheren Gespür für Abläufe dafür, dass im operativen Tagesgeschäft Qualität, Effizienz und Gastzufriedenheit jederzeit gewährleistet sind.

Ihre Aufgaben:

• Sie organisieren und koordinieren verantwortungsvoll den Betrieb unserer Bars und stellen einen reibungslosen Serviceablauf sicher.
• Die Einhaltung aller Hygienevorschriften behalten Sie im Blick und sorgen für eine zuverlässige Umsetzung im Arbeitsalltag.
• Unsere Gäste betreuen Sie aufmerksam und serviceorientiert in allen Barbereichen.
• Mitarbeitende im Servicebereich teilen Sie ein, leiten diese fachlich an und koordinieren unter anderem die Pausenzeiten.
• Abrechnungen führen und kontrollieren Sie sorgfältig und arbeiten vertrauensvoll mit der Gastronomie-Leitung zusammen.

Ihr Profil:

• Erfahrung in der Gastronomie
• Positive Ausstrahlung und hohe Servicebereitschaft
• Teamfähigkeit, Leistungsbereitschaft und höfliche Umgangsformen
• Zuverlässige und effiziente Arbeitsweise, auch in belebten Situationen
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, sowie gute Englischkenntnisse

Ihre Vorteile:

• Rahmenbedingungen: 30 Tage Urlaub, Zuschläge für Nacht-, Wochenend- & Feiertagsarbeit
• Weiterbildung & Karriere: Eigenes Schulungszentrum, vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten in der gesamten Unternehmensgruppe
• Team & Gemeinschaft: Mitarbeiterveranstaltungen, Abteilungsevents
• Gesundheit & Sport: Betriebliche Altersvorsorge
• Exklusive Angebote: E-Bike-Leasing, Corporate Benefits, Mitarbeiterrabatte