Schankkellner/Barkeeper (m/w/d)

Seibert Hotel u. Gaststätten GmbH & Co. KG; Bad Wiessee; On-site; EUR 17,000 - 25,000; Part time

Benefits offered by this job

Personal-WG-Wohnungen

Faire Vergütung

Trinkgeldkultur

Job summary

Gasthof zur Post in Bad Wiessee sucht eine/n Schankkellner/in (m/w/d). Du bereitest Bier, Spritz-Variationen, Weinbestellungen und alkoholfreie Getränke professionell zu und bist für Mise en Place an der Schankanlage sowie Vorratspflege zuständig.

Du setzt Upsell-Möglichkeiten um, dokumentierst Hygiene und sorgst für Sauberkeit im Backoffice- und Schankbereich sowie Kühllager. Du bringst Barkeeper-Erfahrung, Bier-Kulturwissen, gute Sensorik und Teamfähigkeit mit.

Qualifications

• Leidenschaft für Getränke, Barkeeper-Erfahrung und Bier-Expertenwissen.
• Gute Sensorik und Erfahrung im Bar-Service.
• Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Sprachen vorteilhaft.

Responsibilities

• Biere, Spritz-Variationen, Weinbestellungen und alkoholfreie Getränke professionell zubereiten.
• Mise en Place an der Schankanlage, Vorräte und Frische im Blick behalten.
• Upselling von bayerischen Getränke-Specials und individuelle Getränkewünsche umsetzen.
• Dokumentation von Hygiene und Sauberkeit im Backoffice- und Schankbereich sowie Kühllager.

Skills

Getränke-Leidenschaft

Barkeeper‑Erfahrung

Bier‑Kulturwissen

Gute Sensorik

Bar-Service-Erfahrung

Zeitmanagement

Teamfähigkeit

Tools

Schankanlage

Job description

Willkommen im Gasthof zur Post! Gasthof zur Post im Zentrum von Bad Wiessee – Zukunftsorientierter Arbeitgeber, der Nachhaltigkeit, digitale Services und eine starke Teamkultur verspricht, liebevoll geführt von der Inhaberfamilie und mit 40 engagierten Mitarbeitenden. Du bringst echte Gemütlichkeit, Bayrisches Servicetempo und Leidenschaft für hochwertige Getränke mit, damit jeder Besuch wie ein Ausflug in eine bayerische Wirtshauskultur wirkt – herzliche Gastfreundschaft, klare Prozesse und eine fröhliche, bodenständige Haltung prägen deinen Alltag.

SCHANKKELLNER/IN (m/w/d) GESUCHT

Deine Rolle im Kern:

• Als Schankkellner bereitest du Bier, Spritz-Variationen, Weinbestellungen und alkoholfreie Getränke professionell zu
• Du bist für das Mise en place an der Schankanlage zuständig, behältst Vorräte und Frische im Blick und koordinierst zusammen mit dem Service einen guten Ablauf
• Neben sinnvollem Upselling (z.B. bayerische Getränke-Specials), setzt du individuelle Getränkewünsche um
• Du dokumentierst Hygiene und bist für die Sauberkeit im Backoffice- und Schankbereich sowie der Kühllager zuständig

Was dich auszeichnet:

• Leidenschaft für Getränke, Barkeeper-Erfahrung, Bier-Expertenwissen, gute Sensorik
• Erfahrung im Bar-Service, gutes Zeitmanagement und Teamfähigkeit
• Fundierte Kenntnisse zu Bierkultur, Weinen, Spirituosen, Spritz-Varianten und alkoholfreien Alternativen
• Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Sprachen vorteilhaft
• Montag & Dienstag Bereitschaft zu Schichtarbeit (Tag- und Spätschicht), Wochenend- sowie Feiertagsarbeit – Teilzeitanstellung mit Option über SommerSaison auf Vollzeit

Was wir dir geben – deine Reise bei uns:

• Arbeitsumgebung: moderne und neue Schankanlage im Herzen des Restaurants
• Motiviertes Schankteam: Qualifizierte Mitarbeiter, Teamdynamik, Mitspracherecht, Transparente Kommunikation, Verantwortungsübernahme
• Unternehmenskultur: Offenheit, Respektvoll, Wertschätzung, faire Vergütung, zusätzliche Trinkgeldkultur, individuelle Karrierepläne, langfristige Perspektive in einem neuen Hotel sowie Personal-WG-Wohnungen

Karriere & Weiterbildung:

• Umfassende Einarbeitung, regelmäßige Schulungen über unsere interne Schulungsplattform Horeca Hero