Restaurantleitung (m/w/d) für unser Hotelrestaurant

Hettegger Hotel Edelweiss GmbH; Berchtesgaden; Vor Ort; EUR 52.000 - 68.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Spa & Fitnessbereiche

Mitarbeiter-Verpflegung all-inclusive

Weiterbildungsmöglichkeiten

Wohnmöglichkeiten im Mitarbeiterhaus

Sportaktivitäten & Teamevents

Zusammenfassung

Hotel EDELWEISS Berchtesgaden sucht eine/n Restaurantleiter/in (m/w/d) zur professionellen Führung des Restaurantteams. Sie motivieren das Serviceteam, gestalten einen gehobenen, gleichzeitig ungezwungenen Serviceablauf und übernehmen Verantwortung für einen herausragenden Gästeempfang.

Zu Ihren Aufgaben gehören Training des Serviceteams, Einsatzplanung nach Qualität und Wirtschaftlichkeit sowie Vorbildfunktion im Service.

Qualifikationen

• Ausgeprägte Leidenschaft für den Beruf und die Rolle als Gastgeber.
• Sehr gute Weinkenntnisse und Freude an der Beratung unserer Gäste
• Organisationstalent mit einem hohen Maß an Eigenverantwortung
• Verantwortungsbewusstsein, Teamgeist und ausgeprägte Führungsqualitäten
• Charme, Charisma und ein sicheres Auftreten
• Ausgezeichnete Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Natürliche Vorbildfunktion und Teamleader-Mentalität

Aufgaben

• Professionelle Führung des Restaurants sowie motivierender, wertschätzender Umgang mit dem Serviceteam
• Verantwortung für einen anspruchsvollen, gehobenen und gleichzeitig ungezwungenen Serviceablauf
• Trainings- und Schulungsverantwortung für das gesamte Serviceteam
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und Vorbildfunktion im Service
• Optimale Mitarbeitereinsatzplanung unter Berücksichtigung von Qualität und Wirtschaftlichkeit

Kenntnisse

Führungserfahrung

Weinkenntnisse

Organisationstalent

Teamgeist

Charisma

Jobbeschreibung

Restaurantleitung (m/w/d) für unser Hotelrestaurant

Das Hotel EDELWEISS Berchtesgaden ist ein in dritter Generation mit viel Leidenschaft und Herzblut geführtes Familienunternehmen. Der Umgang mit unseren Gästen und untereinander ist geprägt von familiärer Freundlichkeit, Respekt und Wertschätzung.

Bei uns im Haus herrscht ein starkes WIR-Gefühl und auf flache Hierarchien und guten Teamspirit wird sehr viel Wert gelegt. Mit regelmäßigen Events, Ausflügen sowie bei gemeinsamen Sportaktivitäten fördern wir unseren Zusammenhalt. Unser Anspruch ist es, unseren rund 150 MitarbeiterInnen eine optimale Work-Life-Integration in der wunderschönen und naturbelassenen Umgebung des Berchtesgadener Landes zu ermöglichen.

Zur professionellen Führung unseres bestehenden Teams in unserem Hotelrestaurantsuchen wir ab sofort einen herzlichen RESTAURANTLEITER(m/w/d):

Ihr persönliches Wirkungsfeld:

• Professionelle Führung des Restaurants sowie motivierender, wertschätzender Umgang mit dem Serviceteam


• Verantwortung für einen anspruchsvollen, gehobenen und gleichzeitig ungezwungenen Serviceablauf


• Trainings- und Schulungsverantwortung für das gesamte Serviceteam


• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und Vorbildfunktion im Service


• Optimale Mitarbeitereinsatzplanung unter Berücksichtigung von Qualität und Wirtschaftlichkeit

Ihre persönlichen Voraussetzungen:

• Ausgeprägte Leidenschaft für den Beruf und die Rolle als Gastgeber


• Sehr gute Weinkenntnisse und Freude an der Beratung unserer Gäste


• Organisationstalent mit einem hohen Maß an Eigenverantwortung


• Verantwortungsbewusstsein, Teamgeist und ausgeprägte Führungsqualitäten


• Charme, Charisma und ein sicheres Auftreten


• Ausgezeichnete Deutschkenntnisse in Wort und Schrift


• Natürliche Vorbildfunktion und Teamleader-Mentalität

Ihr persönlicher Mehrwert:

• Arbeiten in einem wunderschönen Umfeld und in einer traumhaften Umgebung


• Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge


• Kostenfreie Verpflegung und Getränke


• Angebot und Förderung von Schulungen & Weiterbildungen


• Interne Karrierechancen & Aufstiegsmöglichkeiten


• Wohnmöglichkeiten im nahe gelegenen Mitarbeiterhaus, Gehzeit ca. 5 Minuten


• Nutzung des Spa-Bereichs inkl. Fitnessraum


• Gemeinsame Sportaktivitäten und Teamevents


• Prämie für Mitarbeiter werben Mitarbeiter


• Prämie für Lehrlinge bei guten oder ausgezeichneten Berufsschulerfolgen


• Kostenlose Kinderbetreuung während der Öffnungszeiten des Kinderclubs


• Ermäßigungen in unserem Stammhaus Das EDELWEISS Salzburg Mountain Resort


• bis zu 30% Rabatt auf inhouse Leistungen im Bereich F&B, Beauty, und Wellness


• Gratis E-Bike Verleih


• Ermäßigungen auf Aufenthalte in Partnerbetrieben der Leading Spa Resorts

Unser Anspruch ist es, unsere MitarbeiterInnen im Bereich ihrer Möglichkeiten und Ressourcen bestmöglich zu fördern, damit sie ihr gesamtes Potential bei uns entfalten können.

Auch wenn Sie nicht auf Anhieb alle unsere Anforderungen erfüllen: uns geht es primär um den Menschen hinter der Bewerbung und seine charakterlichen Stärken. Alles andere im fachlichen Bereich können wir Ihnen beibringen. Um eine umfangreiche Einschulungsphase kümmern wir uns im Team zusammen mit Ihnen und zugeschnitten auf Ihre Erfahrungen und Qualifikationen.

Unsere Benefits

Dies sind nur einige der Benefits, welche dich erwarten

Nutzung der Spa- & Fitnessbereiche

Tolle Prozente bei Beauty-Anwendungen, Frisör, Massage & Kosmetik

Kostenfreie Mitarbeiter-Verpflegung \"all-inclusive\"- auch an freien Tagen

Ermäßigungen auf Food & Beverage

Arbeitskleidung

Leben & Wohnen

Prämie bei besonderen Leistungen

Geschenke zu besonderen Anlässen

Unsere HR-Leitung Alexandra Neuhold mit ihrem Team Michi, Maria & Vanessa stehen dir mit Rat und Tat zur Seite.