Restaurantleitung (m/w/d) - Alpenpark Klinik

KIRINUS Health GmbH; Bad Wiessee; Vor Ort; EUR 52.000 - 72.000; Vollzeit

Zusammenfassung

KIRINUS Alpenpark Klinik am Tegernsee sucht eine Restaurantleitung (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit. Tradition trifft Moderne: Wir verbinden gehobene Gastronomie mit medizinischem Ambiente und legen Wert auf exzellenten Service.

Sie führen ein motiviertes Team, steuern Abläufe, Qualitätsstandards und Hygienerichtlinien, gestalten Prozesse mit und repräsentieren unser Haus gegenüber Gästen. Sie planen Dienste, betreuen die Gäste und tragen zur Weiterentwicklung des gastronomischen Konzepts bei.

Qualifikationen

• Gastgebermentalität für exzellenten Service und Gästebetreuung
• Qualitätssicherung von Serviceabläufen nach hohen Standards und Hygienerichtlinien
• Personalführung, Schulung und Leitung eines Teams sowie Dienst- und Urlaubsplanung
• Mitgestaltung durch Ideen, Prozessoptimierung und Konzeptentwicklung

Aufgaben

• Gastgebermentalität: Mit exzellentem Service setzen Sie sich für eine zuvorkommende Betreuung und Beratung unserer Gäste ein, um eine hohe Gästezufriedenheit zu gewährleisten
• Qualitätssicherung: Sie übernehmen die Steuerung und Kontrolle sämtlicher Serviceabläufe unter Berücksichtigung unserer hohen Qualitätsstandards und Hygienerichtlinien
• Personalführung: Führung, Schulung und Leitung eines motivierten Teams sowie Dienst- und Urlaubsplanung für die Abteilung gemeinsam mit Ihren Stellvertretungen und der gastronomischen Leitung
• Mitgestaltung: Sie haben Ihre Zielerreichung fest im Blick und Freude daran, die Abteilung durch Ihre Ideen, Prozessoptimierungen und konzeptionelle Weiterentwicklung

Jobbeschreibung

Restaurantleitung (m/w/d) - Alpenpark Klinik KIRINUS Health Bad Wiessee, KIRINUS Alpenpark Klinik Voll/Teilzeit

Traditionsbewusst und zukunftsweisend: Seit 1962 ist die KIRINUS Alpenpark Klinik eine Institution am Tegernsee. In dritter Familiengeneration geführt, setzen wir Standards auf höchstem medizinischen Niveau in gehobenem Ambiente. Das gastronomische Konzept der KIRINUS Alpenpark Klinik hat nicht den Anspruch einer Klinikküche, sondern entspricht von der Qualität einem gehobenen Restaurant mit festen Menüs. Wir möchten auch in Zukunft Pionierarbeit in der deutschen Gastronomielandschaft leisten - am liebsten gemeinsam mit Ihnen.

Wir suchen für unsere KIRINUS Alpenpark Klinik am Tegernsee eine Restaurantleitung (m/w/d) in Voll/Teilzeit.

Ihre Aufgaben

• Gastgebermentalität : Mit exzellentem Service setzen Sie sich für eine zuvorkommende Betreuung und Beratung unserer Gäste ein, um eine hohe Gästezufriedenheit zu gewährleisten
• Qualitätssicherung: Sie übernehmen die Steuerung und Kontrolle sämtlicher Serviceabläufe unter Berücksichtigung unserer hohen Qualitätsstandards und Hygienerichtlinien
• Personalführung: Führung, Schulung und Leitung eines motivierten Teams sowie Dienst- und Urlaubsplanung für die Abteilung gemeinsam mit Ihren Stellvertretungen und der gastronomischen Leitung
• Mitgestaltung: Sie haben Ihre Zielerreichung fest im Blick und Freude daran, die Abteilung durch Ihre Ideen, Prozessoptimierungen und konzeptionel