Koch / Chef de Partie (m/w/d)

KIRINUS Health GmbH; Bad Wiessee; Vor Ort; EUR 32.000 - 40.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Übertarifliche Bezahlung

30 Tage Urlaub pro Jahr

Kostenlose Verpflegung

Umfassende Fortbildungsmöglichkeiten

Kostenfreier Fitnessraum

Kostenfreie Parkplätze

Zusammenfassung

Die Dr. Becker Klinik Norddeich sucht ab sofort einen Koch / Chef de Partie (m/w/d) in Vollzeit. Sie bereiten Speisen auf gehobenem Niveau vor und arbeiten kreativ in einem modernen Team. Ideale Kandidaten haben eine abgeschlossene Berufsausbildung, sind teamfähig und bringen eigene Ideen ein. Wir bieten attraktive Arbeitszeiten, Überbezahlung, umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten und viele Benefits, darunter kostenfreie hochwertige Verpflegung und Nutzung des Fitnessraums.

Qualifikationen

• Engagierter, kreativer Koch mit abgeschlossener Berufsausbildung und ggf. erster Berufserfahrung.
• Interesse an Weiterbildungsmöglichkeiten und eigenem Produktionsgrad.
• Teamplayer mit hoher Einsatzbereitschaft.

Aufgaben

• Kochen auf gehobenem Niveau mit hohem Eigenproduktionsgrad.
• Repräsentatives Anrichten und Ausgabe der Speisen.
• Mitarbeit an der Erstellung von Menüplänen und Kreation neuer Gerichte.

Kenntnisse

Kreativität

Teamarbeit

Hygienekenntnisse

Ausbildung

Berufsausbildung zum Koch

Weiterbildung als Diätkoch

Jobbeschreibung

Traditionsbewusst und zukunftsweisend: Seit 1962 ist die KIRINUS Alpenpark Klinik eine Institution am Tegernsee. In dritter Familiengeneration geführt, setzen wir Standards auf höchstem medizinischen Niveau in gehobenem Ambiente. Mit der bevorstehenden Klinik-Erweiterung nach einem Entwurf des Star-Architekten Matteo Thun gehen wir den nächsten Schritt unserer Entwicklung. Nach Abschluss des Um- und Ausbaus unserer Klinik soll ein A‑la‑Carte-Restaurant auf Sterneniveau eröffnet werden. Die Küche der KIRINUS Alpenpark Klinik hat nicht den Anspruch einer Klinikküche, sondern entspricht von der Qualität einem gehobenen Restaurant mit festen Menüs. Wir möchten auch in Zukunft Pionierarbeit in der deutschen Gastronomielandschaft leisten – am liebsten gemeinsam mit Ihnen. Für unsere KIRINUS Alpenpark Klinik am Tegernsee suchen wir ab sofort einen Koch / Chef de Partie (m/w/d) in Vollzeit.

Ihre Aufgaben

• Kochen auf gehobenem Niveau mit hohem Eigenproduktionsgrad
• Sie kochen gesund und gleichzeitig mit Anspruch und Kreativität
• Repräsentatives Anrichten und Ausgabe der Speisen
• Einmal wöchentlich wirken Sie an unserem Gourmet‑Abend mit
• Mitarbeit an der Erstellung von Menüplänen und der Kreation neuer Gerichte
• Qualitätskontrolle sowie Wareneingang und -ausgang
• Umsetzung der Hygienestandards

Ihre Qualifikationen

• Sie sind ein engagierter, kreativer Koch (m/w/d) mit abgeschlossener Berufsausbildung und/oder erster gastronomischer Berufserfahrung
• Idealerweise haben Sie eine Weiterbildung als Diätkoch (m/w/d)
• Sie haben Interesse am Beruf und an Weiterbildungsmöglichkeiten
• Sie kennen den Wert eines hohen Eigenproduktionsgrades und überzeugen mit Ihrer Einsatzbereitschaft
• Sie sind ein absoluter Teamplayer

Benefits

• Die besten Arbeitszeiten der Region: Zusammenhängende Schichten, planbare Arbeitszeiten, frühzeitige Diensteinteilung, Berücksichtigung von persönlichen Präferenzen, Arbeitszeitkonten
• Übertarifliche Bezahlung
• Ein Arbeitsplatz, an dem Sie Ihre Ideen einbringen können – Platz für Kreativität
• Umfassende Fortbildungsmöglichkeiten: Externe Kurse, interne Fortbildungen sowie einwöchige Hospitation in externem Betrieb pro Jahr, vier Fortbildungstage pro Jahr
• Einen sicheren, modernen Arbeitsplatz in einem familiengeführten Traditionsunternehmen an einem der schönsten Plätze des Alpenraumes
• Flache Hierarchien mit kurzen Entscheidungswegen
• Eine kollegiale und von gegenseitiger Wertschätzung geprägte Arbeitsatmosphäre
• 30 Tage Urlaub pro Jahr – keine Urlaubssperren
• Kostenfreie, hochwertige und ausgewogene Verpflegung
• Ganzjährige, kostenfreie Nutzung des klinikeigenen Fitnessraums nach 18 Uhr sowie ein breites Angebot an Freizeitmöglichkeiten, bedingt durch den attraktiven Standort unserer Klinik
• Veranstaltungen für Mitarbeitende wie z.B. Oktoberfest, Weihnachtsfeier oder gemeinschaftliche Sport‑Events
• Kostenfreie Parkplätze direkt vor der Tür
• Kostenfreie Bereitstellung und Reinigung der Berufskleidung
• Top Benefits: Deutschlandticket oder EGYM Wellpass
• Weitere attraktive Benefits wie zum Beispiel Jobrad Fahrradleasing und Einkaufsvorteile über Corporate Benefits

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!