Stellvertretende Serviceleitung (m/w/d)

KIRINUS Health GmbH; Bad Wiessee; Vor Ort; EUR 42.000 - 57.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Übertarifliche Bezahlung

Fort- & Weiterbildungsmöglichkeiten

Kostenfreie Berufskleidung

Zusammenfassung

KIRINUS Alpenpark Klinik am Tegernsee sucht eine stellvertretende Serviceleitung (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit. Sie unterstützen die Restaurantleitung bei operativer und organisatorischer Führung und vertreten diese in Abwesenheit.

Sie sichern einen herzlichen, professionellen Service im Restaurant-, Frühstücks- und Veranstaltungsbereich, führen das Serviceteam, überwachen Hygiene- und Qualitätsstandards und wirken an Planung, Schulungen sowie der Optimierung des Gästeerlebnisses mit.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung zur Restaurantfachfrau/zum Restaurantfachmann (gehobene Gastronomie).
• Leidenschaft für Lebensmittel und Wein, Produktwissen teilen.
• Kunden-, Dienstleistungs- und Qualitätsorientierung als Gastgeber.
• Teamfähigkeit, gepflegtes Auftreten, Kommunikationsstärke.
• Motivation, Engagement, Organisationstalent.
• Sehr gute Deutschkenntnisse; Englischkenntnisse von Vorteil.

Aufgaben

• Unterstützung der Restaurantleitung bei operativer und organisatorischer Führung.
• Sicherung eines herzlichen, professionellen Service im Restaurant-, Frühstücks- und Veranstaltungsbereich.
• Führung, Motivation und Entwicklung des Serviceteams; Einarbeitung/Schulungen.
• Überwachung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandard; professionelles Beschwerdemanagement.
• Mitwirkung bei Dienstplanung, Veranstaltungsorganisation und Optimierung des Gästeerlebnisses.

Kenntnisse

Kundenorientierung

Teamführung

Kommunikationsfähigkeit

Servicequalität

Organisationstalent

Motivation

Ausbildung

Restaurantfachmann/-frau

Jobbeschreibung

Traditionsbewusst und zukunftsweisend: Seit 1962 ist die KIRINUS Alpenpark Klinik eine Institution am Tegernsee. In dritter Familiengeneration geführt, setzen wir Standards auf höchstem medizinischen Niveau in gehobenem Ambiente. Das gastronomische Konzept der KIRINUS Alpenpark Klinik hat nicht den Anspruch einer Klinikküche, sondern entspricht von der Qualität einem gehobenen Restaurant mit festen Menüs. Wir möchten auch in Zukunft Pionierarbeit in der deutschen Gastronomielandschaft leisten – am liebsten gemeinsam mit Ihnen. Wir suchen für unsere KIRINUS Alpenpark Klinik am Tegernsee einen Stellvertretende Serviceleitung (m/w/d) in Voll/Teilzeit. Bewerben Sie sich jetzt, wir freuen uns auf Sie!

Ihre Aufgaben

• Unterstützung der Restaurantleitung bei der operativen und organisatorischen Führung des Restaurantbetriebs sowie Vertretung in deren Abwesenheit
• Sicherstellung eines herzlichen, professionellen Service und eines reibungslosen Ablaufs im Restaurant-, Frühstücks- und Veranstaltungsbereich
• Führung, Motivation und Entwicklung des Serviceteams sowie Unterstützung bei Einarbeitung und Schulungen
• Überwachung und Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards sowie professionelles Beschwerdemanagement
• Mitarbeit bei Dienstplanung, Veranstaltungsorganisation und der kontinuierlichen Optimierung von Serviceabläufen und Gästeerlebnissen

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung zur Restaurantfachfrau/zum Restaurantfachmann sowie Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Leidenschaft für das Thema Lebensmittel und Wein sowie Produktinteresse und Fähigkeit dieses Wissen mit anderen zu teilen
• Ausgeprägte Kunden-, Dienstleistungs- und Qualitätsorientierung – Sie fühlen sich als Gastgeber
• Teamfähigkeit, freundliches, sicheres und gepfllegtes Auftreten, Kommunikationsfähigkeit
• Motivation, Engagement und Organisationstalent
• Hohes Verantwortungsbewußtsein und Einsatzbereitschaft
• Sehr gute deutsche Sprachkenntisse, englische Sprachkenntnisse sind von Vorteil

Benefits

• Die besten Arbeitszeiten der Region: Zusammenhängende Schichten, planbare Arbeitszeiten, frühzeitige Diensteinteilung, Berücksichtigung von persönlichen Präferenzen, Arbeitszeitkonten
• Übertarifliche Bezahlung
• Ein Arbeitsplatz, an dem Sie Ihre Ideen einbringen können – Platz für Kreativität
• Umfassende Fortbildungsmöglichkeiten: Externe Kurse, interne Fortbildungen sowie einwöchige Hospitation in externem Betrieb pro Jahr, vier Fortbildungstage pro Jahr
• Einen sicheren, modernen Arbeitsplatz in einem familiengeführten Traditionsunternehmen an einem der schönsten Plätze des Alpenraumes
• Flache Hierarchien mit kurzen Entscheidungswegen
• Kostenfreie Berufskleidung für Damen
• Eine kollegiale und von gegenseitiger Wertschätzung geprägte Arbeitsatmosphäre
• 30 Tage Urlaub pro Jahr
• Regelmäßige interne und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge sowie eine Prämie „Mitarbeiter werben Mitarbeiter“ bei Empfehlung von neuen Kollegen auf vakante Stellen
• Hochwertige und ausgewogene Verpflegung zum Selbstkostenpreis
• Ganzjährige kostenfreie Nutzung des klinikeigenen Fitnessraums nach 18 Uhr sowie ein breites Angebot an Freizeitmöglichkeiten, bedingt durch den attraktiven Standort unserer Klinik
• Veranstaltungen für Mitarbeiter, wie z.B. Oktoberfest, Weihnachtsfeier oder gemeinschaftliche Sport-Events
• Möblierte Mitarbeiter-Appartements (nur eine Minute fußläufig vom Tegernsee und rund 10 Minuten von der Klinik entfernt) stehen begrenzt zur Verfügung (auf Anfrage)
• Kostenfreie Parkplätze direkt vor der Tür
• Top Benefits: Deutschlandticket oder EGYM Wellpass
• Weitere attraktive Benefits wie zum Beispiel Jobrad Fahrradleasing und Einkaufsvorteile über Corporate Benefits
• Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!