Restaurantleitung (m/w/d) Systemgastronomie

Cordes Rieger Consulting GmbH; Trassenheide; On-site; EUR 45,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

Attraktives Gehalt

Gesundheitsmaßnahmen

Mitarbeiterrabatte

Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Unterstützung bei der Wohnungssuche

Job summary

Eine Personalvermittlung sucht eine erfahrene Restaurantleitung für ein modernes Urlaubshotel in Trassenheide. Verantwortlich sind die Serviceabläufe und die Mitarbeiterausbildung. Ideale Kandidaten haben eine Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach sowie Erfahrung. Es wird eine sympathische und kommunikative Persönlichkeit gesucht. Attraktive Vorteile wie Gesundheitsmaßnahmen und Weiterbildungsmöglichkeiten sind vorhanden.

Qualifications

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach und idealerweise mehrjährige Berufserfahrung.
• Starke Kommunikationsfähigkeit und kooperativer Führungsstil.
• Professionelles Auftreten und gepflegtes Erscheinungsbild.

Responsibilities

• Verantwortung für die reibungslosen Serviceabläufe im Restaurant.
• Betreuung von Gästen und Verkaufsförderung.
• Führung und Schulung der Servicemitarbeiter.

Skills

Kommunikationsfähigkeit

Führungsstil

Engagement

Teamgeist

Education

Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach

Job description

Overview

Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!

Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:

Restaurantleitung (m/w/d) Systemgastronomie in Trassenheide

Ort: Trassenheide

Lage: Direkt an der Ostsee

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: ca. 100 Zimmer

Art des Betriebes: Modernes Urlaubshotel

Aufgaben

• Verantwortung für die reibungslosen Serviceabläufe im Restaurant sowie deren Koordinierung
• Betreuung von Gästen sowie Verkaufsförderung durch fachliche Gästeberatung zum Speisen- & Getränkeangebot
• Operative Wirtschaftlichkeit der F&B Kennzahlen (Wareneinsätze, Warenumschlag) sowie Berichtswesen insbesondere für F&B/KOST
• Sicherstellung von Produkt- und Servicequalität sowie Beschwerdemanagement
• Führung und Schulung der Servicemitarbeiter und Auszubildenden
• Beherrschung des Kassensystems und die ordnungsgemäße Durchführung aller Buchungsvorgänge sowie Abrechnungsformalitäten

Qualifikationen

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach und idealerweise mehrjährige Berufserfahrung in ähnlicher Position
• Starke Kommunikationsfähigkeit und Einfühlungsvermögen sowie ein kooperativer Führungsstil
• Sympathische, freundliche und natürliche Persönlichkeit
• Professionelles und sicheres Auftreten, gepflegtes Erscheinungsbild sowie gute Umgangsformen
• Zuverlässigkeit, Begeisterungsfähigkeit, Engagement und Teamgeist

Vorteile

• Attraktives Gehalt
• Gesundheitsmaßnahmen, Mitarbeiterrabatte genauso wie Family & Friends Rabatte
• Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten und Coaching
• Flache Hierarchiestrukturen mit kurzen Entscheidungswegen
• Unterstützung bei der Wohnungssuche und dem Heimischwerden

Bewerbung und Vertraulichkeit

Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!

Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den möglichen Arbeitgeber kontaktieren. Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende. # Passt nicht? Kein Problem

Die Stellenbeschreibung passt nicht so ganz zu Ihren Wünschen und Vorstellungen? Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit Ihren Kenntnissen! Senden Sie uns einfach Ihren aktuellen Lebenslauf mit Lichtbild zu, alles weitere klären wir im Nachgang per Telefon. Unsere Kontaktdaten finden Sie am Ende dieser Ausschreibung.

So geht es weiter

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4. Wir vereinbaren nach Prüfung der Unterlagen einen Telefontermin für ein kurzes Interview mit Ihnen.
5. Sie erfahren im Gespräch den konkreten Arbeitgeber hinter dieser Stelle. Bei Interesse stellen wir Sie dort vor. Wenn nicht, werden Ihre Daten natürlich nicht weitergeleitet.
6. Der Arbeitgeber kontaktiert Sie für ein Bewerbungsgespräch; die Anstellung erfolgt dann ebenfalls beim Arbeitgeber direkt.

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