Restaurantleitung (m/w/d)

Wirtshaus Strasser; Gersthofen; Hybrid; EUR 42.000 - 62.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Familiäres Arbeitsumfeld

Moderner, lebendiger Arbeitsplatz

Zusammenfassung

Wirtshaus Strasser in Gersthofen sucht eine erfahrene Restaurantleitung, die Gastgeberrolle übernimmt und das Serviceteam leitet. Sie managen Reservierungen, Veranstaltungen und sorgen für einen reibungslosen Ablauf sowie eine hohe Gästezufriedenheit.

Sie bringen eine gastronomische Ausbildung oder mehrjährige Serviceerfahrung mit, ideal auch Führungserfahrung als Stellvertretende Betriebsleitung, und arbeiten sicher, sympathisch und lösungsorientiert.

Qualifikationen

• Abgeschlossene gastronomische Ausbildung oder mehrjährige Serviceerfahrung.
• Erste Führungserfahrung z. B. als Stellvertretende Betriebsleitung.
• Sicheres, sympathisches Auftreten und lösungsorientierte Persönlichkeit.

Aufgaben

• Verantwortung für den gesamten Servicebereich im Tages- und Abendgeschäft.
• Leitung, Motivation und Einsatzplanung des Serviceteams.
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und hoher Gästezufriedenheit.
• Gastgeberrolle: Begrüßung, Platzierung und Betreuung der Gäste.
• Organisation von Reservierungen und Sonderveranstaltungen.
• Enge Zusammenarbeit mit Küche und Geschäftsleitung.
• Qualitäts- Hygienestandards kontrollieren und weiterentwickeln.
• Durchführung von Bestellungen sowie Verantwortung für Waren- und Getränkelager.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Gästeorientierung

Organisationstalent

Teamführung

Ausbildung

Gastronomische Ausbildung

Jobbeschreibung

Standort: Wirtshaus Strasser, Augsburgerstr. 1, 86368 Gersthofen

Anstellung:Vollzeit/ Teilzeit

Über uns

Das Wirtshaus Strasser steht für eine moderne, junge bayrische Wirtshauskultur: hochwertige regionale Küche, herzlicher Service sowie eine gemütliche Atmosphäre mit traditionsreicher Geschichte. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine erfahrene und motivierte Restaurantleitung, die Führungskraft, Gastgeber und Organisationstalent in einer Person ist.

Deine Aufgaben

Verantwortung für den gesamten Servicebereich im Tages- und Abendgeschäft

Leitung, Motivation und Einsatzplanung des Serviceteams

Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und einer hohen Gästezufriedenheit

Gastgeberrolle: Begrüßung, Platzierung und Betreuung der Gäste

Organisation von Reservierungen und Sonderveranstaltungen

Enge Zusammenarbeit mit Küche und Geschäftsleitung

Qualitäts- Hygienestandards kontrollieren und weiterentwickeln

Durchführung von Bestellungen sowie Verantwortung für Waren- und Getränkelager

Dein Profil

Abgeschlossene gastronomische Ausbildung oder mehrjährige Serviceerfahrung

Erste Führungserfahrung z.B. als Stellvertretende Betriebsleitung

Sichere, sympathische und lösungsorientierte Persönlichkeit

Freude daran, ein Team zu führen und Gäste zu begeistern

Bereitschaft zu Schicht,- Wochenends,- Feiertagsarbeit

Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und ein professionelles Auftreten

Ein familiäres Arbeitsumfeld mit viel Gestaltungsspielraum

Geregelte Arbeitszeiten (kein Teildienst, wenn gewünscht anpassbar)

Ein motiviertes Team und ein moderner, lebendiger Arbeitsplatz

Die Chance, ein traditionsreiches Wirtshaus aktiv mitzugestalten