Restaurantleitung (m/w/d)

R & R GmbH; Baabe; On-site; EUR 36,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

attraktives Gehalt

unbefristetes Arbeitsverhältnis

vergünstigtes Essen

abwechslungsreiche Tätigkeit

Entwicklungs- und Weiterbildungsmögich

Parkplatz vorhanden

Unterkunft kann gestellt werden

Job summary

Die R & R GmbH betreibt mehrere Hotels in Baabe an der Ostseeküste und sucht eine/n Restaurantleiter/in. Gesucht wird eine motivierte Führungskraft mit Gastronomie-Ausbildung, Erfahrung und großer Gastorientierung.

Zu den Aufgaben gehören Service im Gruppen- und à la carte-Geschäft, Tagesgeschäftkoordination, Warenkontrollen sowie Schulung der Mitarbeiter. Eine unbefristete Stelle mit Entwicklungsmöglichkeiten und Unterkunft ist vorgesehen.

Qualifications

• abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie / Gastronomie
• Berufserfahrung
• Freude im Umgang mit dem Gast
• hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein
• sehr gute Umgangsformen
• hohe Gäste- und Serviceorientierung
• Ausbildereignungsprüfung (kann bei uns erworben werden)
• Deutsche Sprache in Wort und Schrift sehr gut

Responsibilities

• Service im Gruppen- und à la carte-Geschäft
• Koordination des Tagesgeschäfts
• Kontrolle der Warenbestände
• Ausbilden und Führen der Mitarbeiter
• Bestellungen, Rechnungskontrolle, Inventuren
• Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen

Skills

Kundenorientierung

Teamführung

Serviceorientierung

Umgang mit Gästen

Verantwortungsbewusstsein

Gute Umgangsformen

Deutsch fließend

Education

Ausbildung in Hotellerie/Gastronomie

Job description

Die R&R GmbH mit Sitz im Ostseebad Baabe auf der Insel Rügen betreiben ein mit vier Sternen klassifiziertes und zwei mit drei Sternen klassifizierte Ferienhotels sowie drei Appartementhäuser an der Ostseeküste. Das Unternehmen ist in den letzten drei Jahren stark gewachsen und verfügt heute über 250 Hotelzimmer und Appartements, zwei Tagungsräume und einen Veranstaltungssaal, drei Restaurants, zwei Bars und 2 Saunabereiche. Unsere Häuser befinden sich in bester Lage direkt an der Flaniermeile des kleinen, aber lebhaften Ostseebades Baabe auf Rügen und sind nur ca. 200 Meter vom feinsandigen Ostseestrand entfernt.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine/n Restaurantleiter/in!

Ihr Profil:

• abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie / Gastronomie
• Berufserfahrung
• Freude im Umgang mit dem Gast
• hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein
• sehr gute Umgangsformen
• hohe Gäste- und Serviceorientierung
• Ausbildereignungsprüfung ( kann bei uns erworben werden)
• Deutsche Sprache in Wort und Schrift sehr gut

Ihre Aufgaben:

• Service im Gruppen- und à la carte-Geschäft
• Koordination des Tagesgeschäfts
• Kontrolle der Warenbestände
• Ausbilden und Führen der Mitarbeiter
• Bestellungen, Rechnungskontrolle, Inventuren
• Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen

Wir bieten:

• attraktives Gehalt
• unbefristetes Arbeitsverhältnis
• vergünstigtes Essen
• abwechslungsreiche Tätigkeit
• Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Parkplatz vorhanden
• Unterkunft kann gestellt werden

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!