Restaurantleiter (m/w/d)

Restaurant Münsterhof; Konstanz; On-site; EUR 42,000 - 62,000; Full time

Benefits offered by this job

übertarifliche Bezahlung

Job summary

Das Restaurant Münsterhof in Konstanz sucht eine engagierte Führungskraft im Service, die das Serviceteam leitet, Qualitäts- und Hygienestandards sicherstellt und die Tagesabläufe koordiniert.

Sie bringen eine gastronomische Ausbildung sowie Führungserfahrung mit, arbeiten kundenorientiert, organisieren Schichtpläne und tragen zu einem festen, familiären Teamklima bei. Die Anstellung erfolgt in Vollzeit mit übertariflicher Bezahlung und zentralem Standort.

Qualifications

• Abgeschlossene gastronomische Ausbildung und Führungserfahrung in der Gastronomie.
• Gute Deutschkenntnisse.
• Organisationstalent und Führungsqualitäten, freundliche und gelebte Gästeorientierung
• Zielstrebigkeit und ein hohes Maß an Flexibilität, sowie freundlicher und kommunikativer Umgang
• absolutes Teamverhalten und Flexibilität

Responsibilities

• Die Leitung des Serviceteams und die Sicherstellung unserer Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienestandards für den reibungslosen Tagesablauf im Servicebereichen.
• Eine freundliche, sympathische Art - auch in schwierigen Situationen, an der Kundenschnittstelle und im lösungsorientierten Mitarbeiten im Team.
• Kassenführung und Abrechnung.
• Verantwortung für die Personaleinsatzplanung sowie Führung, Anleitung und Weiterbildung der Mitarbeiter.

Skills

Teamführung

Kassenführung

Organisationstalent

Kundenzufriedenheit

Education

Gastronomische Ausbildung

Job description

Das Restaurant Münsterhof im Herzen der Konstanzer Altstadt hat 45 Innen- und 60 Außenplätze.

In unserer kleinen aber modern eingerichteten Küche, kochen wir mit Leidenschaft gutbürgerliche, regionale Gerichte vorwiegend im a la carte Bereich. Wir verwenden hierfür sehr wertige, frische Rohstoffe und verzichten weitestgehend auf Convenience-Produkte.

Anstellungsart: Vollzeit

Das Restaurant Münsterhof im Herzen der Konstanzer Altstadt hat 45 Innen- und 60 Außenplätze.

In unserer kleinen aber modern eingerichteten Küche, kochen wir mit Leidenschaft gutbürgerliche, regionale Gerichte vorwiegend im a la carte Bereich. Wir verwenden hierfür sehr wertige, frische Rohstoffe und verzichten weitestgehend auf Convenience-Produkte.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Die Leitung des Serviceteams und die Sicherstellung unserer Qualitäts-, Sicherheits- und
  Hygienestandards für den reibungslosen Tagesablauf im Servicebereichen.
• Eine freundliche, sympathische Art - auch in schwierigen Situationen, an der Kundenschnittstelle und im lösungsorientierten Mitarbeiten im Team.
• Kassenführung und Abrechnung.
• Verantwortung für die Personaleinsatzplanung sowie Führung, Anleitung und Weiterbildung der Mitarbeiter.

Profil

• Erfolgreich abgeschlossene gastronomische Ausbildung und Führungserfahrung in der Gastronomie.
• Gute Deutschkenntnisse.
• Organisationstalent und Führungsqualitäten, freundliche und gelebte Gästeorientierung
• Zielstrebigkeit und ein hohes Maß an Flexibilität, sowie freundlicher und kommunikativer Umgang
• absolutes Teamverhalten und Flexibilität

Wir bieten

• Festanstellung mit angenehmen Arbeitszeiten, saisonübergreifend
• angenehmes Arbeitsklima in einem familiären Team
• Arbeitsplatz zentrumsnah und gut erreichbar mit öffentlichen Verkehrsmitteln
• übertarifliche Bezahlung

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.