Qualitätsmanagementbeauftragter (m/w/d)

Schwaaner Fischwaren GmbH; Schwaan; Sur place; EUR 45 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

IT-Systemhaus der Bundesagentur für Arbeit in Schwaan sucht einen Qualitätsmanagementbeauftragten (m/w/d), der für die Überwachung der technologischen Abläufe in der Fertigung nach HACCP zuständig ist. Sie unterstützen die Geschäftsführung und sorgen für die Anwendung des Qualitätsmanagementsystems.

Bewerber sollten ein abgeschlossenes Studium in Lebensmitteltechnologie oder vergleichbar haben, sowie eine zuverlässige und selbstständige Arbeitsweise mitbringen. Erfahrungen im Qualitätsmanagement sind von Vorteil.

Qualifications

• Abgeschlossenes fachspezifisches Studium, vorzugsweise in Lebensmitteltechnologie.
• Erfahrung im Qualitätsmanagement ist wünschenswert.
• Zuverlässige, selbstständige und strukturierte Arbeitsweise.

Responsabilités

• Überwachung der technologischen Abläufe in der Fertigung nach HACCP.
• Erstellung und Umsetzung eines Maßnahmenkataloges nach Fehleranalyse.
• Durchführung von in- und externen Audits.

Connaissances

Analytische Kompetenz

Zuverlässigkeit

Organisationsgeschick

Soziale Kompetenz

Formation

Abgeschlossenes Studium in Lebensmitteltechnologie oder vergleichbar

Description du poste

Qualitätsmanagementbeauftragter (m/w/d)

Als Unternehmen der Lebensmittelindustrie stellt die Schwaaner Fischwaren GmbH Fischkonserven her und vertreibt diese deutschland- und europaweit. Unsere Kunden im Discountbereich des Deutschen Lebensmitteleinzelhandels, im SB-Verbrauchermarktbereich, im Großhandel, aber auch im Export beziehen insgesamt ca. 30 Mio. Verpackungseinheiten pro Jahr. Unser Unternehmen ist IFS (International Featured Standard Food), MSC (Marine Stewardship Council) und ÖKO zertifiziert.

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Qualitätsmanagementbeauftragten (m/w/d).

In dieser Funktion sind Sie der Geschäftsführung unterstellt und haben beratende Funktion für alle Bereiche des Unternehmens.

Aufgabengebiet

• Überwachung der technologischen Abläufe in der Fertigung nach HACCP und der QM-relevanten Prozesse im Unternehmen
• Analyse von Fehlern und Erarbeitung des Maßnahmenkataloges
• Reklamationsbearbeitung und -auswertung
• Führen von Qualitätsstatistiken
• Überwachung, Anpassung und Lenkung des Qualitätsmanagement-Handbuchs sowie der Dokumente
• Beratung der Geschäftsführung bezüglich der Umsetzung des Qualitätsmanagementsystems
• Vorbereitung, Organisation und Durchführung von in- und externen Audits
• verantwortlich für Hygiene im Betrieb und Ansprechpartner bei Inspektionen durch Behörden
• Erarbeitung und Durchführung von Produkthygiene- und Personalhygieneschulung
• Kontrolle der Umsetzung des Reinigungs- und Desinfektionsplanes und der Schädlingsbekämpfung

Qualifikationen

• ein abgeschlossenes fachspezifisches Studium (Lebensmitteltechnologie oder vergleichbar)
• gern auch Berufseinsteiger
• Erfahrungen im Qualitätsmanagement wünschenswert
• zuverlässige, selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Organisationsgeschick und analytische Kompetenz
• soziale Kompetenz und Dienstleistungsorientierung