Mitarbeiter Qualitätsmanagement (m/w/d)

Sywan; Schwaan; On-site; USD 46,226 - 69,340; Full time

Job summary

Die Schwaaner Fischwaren GmbH sucht einen Qualitätsmanager zur Überwachung und Qualitätssicherung in der Lebensmittelproduktion. Sie sind zuständig für die Einhaltung der Qualitätsstandards und führen Analysen sowie Audits durch.

Ein abgeschlossenes Studium in Lebensmittelforschung oder eine Berufsausbildung sind erforderlich. Berufseinsteiger sind willkommen, und gute Deutsch- und Englischkenntnisse werden erwartet. Ihr Arbeitsort befindet sich in Schwaan, Deutschland.

Qualifications

• Fachkenntnisse in Lebensmittelsicherheit und Qualitätsmanagement erforderlich.
• Englisch und Deutsch in Wort und Schrift.
• Berufseinsteiger sind willkommen.

Responsibilities

• Überwachung der technologischen Abläufe in der Fertigung.
• Analyse von Fehlern und Erstellung von Maßnahmenkatalogen.
• Führen von Qualitätsstatistiken und Dokumentationsmanagement.
• Beratung der Geschäftsführung zu Qualitätsmanagementsystemen.
• Hygieneüberwachung und Schulungen durchführen.

Skills

Organisationsgeschick

Analytische Kompetenz

Zuverlässigkeit

Soziale Kompetenz

Dienstleistungsorientierung

Lernbereitschaft

MS-Office-Kenntnisse

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Education

Abgeschlossenes fachspezifisches Studium (Lebensmittentechnologie oder vergleichbar)

Job description

Als Unternehmen der Lebensmittelindustrie stellt die Schwaaner Fischwaren GmbH Fischkonserven her und vertreibt diese deutschland- und europaweit. Unsere Kunden im Discountbereich des Deutschen Lebensmitteleinzelhandels, im SB-Verbrauchermarktbereich, im Großhandel, aber auch im Export beziehen insgesamt ca. 20 Mio. Verpackungseinheiten pro Jahr. Unser Unternehmen ist IFS (International Featured Standard Food), MSC (Marine Stewardship Council) und ÖKO zertifiziert.

Aufgabengebiet

• Überwachung der technologischen Abläufe in der Fertigung nach HACCP und der QM-relevanten Prozesse im Unternehmen
• Analyse von Fehlern und Erarbeitung des Maßnahmenkataloges
• Reklamationsbearbeitung und -auswertung
• Führen von Qualitätsstatistiken
• Überwachung, Anpassung und Lenkung der Qualitätsmanagement-Dokumente
• Beratung der Geschäftsführung bezüglich der Umsetzung des Qualitätsmanagementsystems
• Vorbereitung, Organisation und Durchführung von in‑ und externen Audits
• Verantwortlich für Hygiene im Betrieb und Ansprechpartner bei Inspektionen durch Behörden
• Erarbeitung und Durchführung von Produkthygiene- und Personalhygieneschulungen
• Kontrolle der Umsetzung des Reinigungs‑ und Desinfektionsplans und der Schädlingsbekämpfung

Qualifikationen

• Abgeschlossenes fachspezifisches Studium (Lebensmittentechnologie oder vergleichbar) oder eine fachspezifische Berufsausbildung
• Gern auch Berufseinsteiger
• Erfahrungen im Qualitätsmanagement wünschenswert
• zuverlässige, selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Organisationsgeschick und analytische Kompetenz
• soziale Kompetenz und Dienstleistungsorientierung
• Lernbereitschaft
• sichere MS‑Office‑Kenntnisse
• Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Schwaaner Fischwaren GmbH
Niendorfer Chaussee 2
18258 Schwaan