Produktentwickler (m/w/d) für den Bereich Convenience

Wolf Gastro GmbH; Deutschland; A distancia; EUR 52.000 - 76.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Sicherer Arbeitsplatz

Leistungsgerechte Bezahlung

Individuelle Weiterbildung & Aufstieg

Flache Hierarchien

Betriebliches Gesundheitsmanagement

Betriebliche Altersvorsorge

Kantine & Sozialräume

Mitarbeiterrabatte

Vorschlagswesen mit Prämien

Mitarbeiterevents

Descripción de la vacante

Wolf Gastro GmbH in Nürnberg sucht einen Produktentwickler (m/w/d) für den Bereich Convenience. Sie entwickeln und optimieren Produkte, erstellen Muster und Stücklisten im CSB-System und arbeiten eng mit Qualitätssicherung zusammen.

Sie setzen HACCP- und IFS-Kriterien um, begleiten Nullserien und Erstproduktionen termingerecht und optimieren Rezepturen sowie Kosten. Ihre Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und eigenständige Arbeitsweise sind gefragt.

Formación

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation.
• Erfahrung in Lebensmittelproduktion bevorzugt.
• Teamorientierung und Verantwortungsbewusstsein.
• Detailorientierte Arbeitsweise.

Responsabilidades

• Entwicklung und Optimierung neuer Produkte inklusive Projektmanagement.
• Erstellung von Mustern und Stücklisten für Kalkulationen im CSB-System.
• Sicherstellung der Verkehrsfähigkeit neuer Produkte und Zusammenarbeit mit der Qualitätssicherung.
• Produktentwicklung gemäß HACCP- und IFS-Kriterien.
• Organisation und Begleitung von Nullserien und Erstproduktionen sowie termingerechte Produktübergaben.
• Optimierung von Rezepturen und Kosten sowie Pflege von Stücklisten im CSB-System.
• Unterstützung der Produktion bei neuen Projekten, Maschinen-Einführungen und Prozessoptimierungen.
• Qualitätssicherung: tägliche Verkostung und Kontrolle der Convenience-Produkte.
• Sicherstellung der Einhaltung der Wolf-Qualitätsstandards und Meldung von Abweichungen an die Geschäftsführung Vertrieb.
• Umsetzung der IFS-Audit-Anforderungen im Bereich Produktentwicklung und Produktion.
• Einhaltung von Ordnung und Sauberkeit in Produktion und Technikum.
• Enge Zusammenarbeit mit Vertrieb und Produktion – als zentrales Bindeglied für erfolgreiche Produkte.
• Ansprechpartner für den Vertrieb bei Kundenanfragen zu neuen Produkten oder Optimierungen.
• Marktbeobachtung und Identifikation neuer Trends für innovative Produktideen.
• Teamorientierte Zusammenarbeit und enge Abstimmung innerhalb von Projekten.

Conocimientos

Teamfähigkeit

Verantwortungsbewusstsein

Detailorientierung

Eigeninitiative

Educación

Koch-Ausbildung

Lebensmitteltechniker-Weiterbildung

Herramientas

CSB-System

Descripción del empleo

Produktentwickler (m/w/d) für den Bereich Convenience

Art: Vollzeit

Ort: Nürnberg

Das sind wir:

Als traditionsreiches Familienunternehmen in vierter Generation und heute Teil eines international agierenden Konzerns beschäftigen wir rund 1.900 Mitarbeitende, die mit Leidenschaft und Freude Genussmomente für Millionen von Menschen schaffen.

An unseren hochtechnologischen und mehrfach zertifizierten Produktionsstandorten in Bayern und Thüringen stellen wir eine breite Palette beliebter und traditioneller Wurstwaren sowie eine Vielzahl köstlicher Fertiggerichte und Snackprodukte her.

Dabei verbindet uns alle die Leidenschaft für ausgezeichnetes Essen und gemeinsame Genussmomente. Denn zusammen schmeckt es immer noch am besten! Und weil man im Team mehr erreicht, legen wir großen Wert auf ein vertrauensvolles und kollegiales Miteinander.

Das wird Ihnen bei uns schmecken:

• Ein sicherer Arbeitsplatz in einem international agierenden Unternehmen mit Zukunftsperspektive
• Leistungsgerechte Bezahlung
• Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen
• Flache Hierarchien mit schnellen Entscheidungswegen
• Betriebliches Gesundheitsmanagement
• Betriebliche Altersvorsorge
• Betriebseigene Kantine & Sozialräume
• Mitarbeiterrabatte
• Betriebliches Vorschlagswesen mit Prämien
• Mitarbeiterevents
• Gutes Betriebsklima

Ihre neue Rolle bei uns im Team:

• Entwicklung und Optimierung neuer Produkte – inklusive Projektmanagement und Dokumentation
• Erstellung von Mustern sowie Stücklisten für Kalkulationen im CSB-System
• Sicherstellung der Verkehrsfähigkeit neuer Produkte & Erarbeitung von Zutatenlisten in Zusammenarbeit mit der Qualitätssicherung
• Produktentwicklung und -optimierung gemäß HACCP- und IFS-Kriterien
• Organisation und Begleitung von Nullserien und Erstproduktionen sowie termingerechte Produktübergaben
• Optimierung von Rezepturen und Kosten sowie Pflege von Stücklisten im CSB-System
• Unterstützung der Produktion bei neuen Projekten, Maschinen-Einführungen und Prozessoptimierungen
• Qualitätssicherung: tägliche Verkostung und Kontrolle der Convenience-Produkte
• Sicherstellung der Einhaltung der Wolf-Qualitätsstandards & Meldung von Abweichungen an die Geschäftsführung Vertrieb
• Umsetzung der IFS-Audit-Anforderungen im Bereich Produktentwicklung und Produktion
• Einhaltung von Ordnung und Sauberkeit in Produktion und Technikum
• Enge Zusammenarbeit mit Vertrieb und Produktion – als zentrales Bindeglied für erfolgreiche Produkte
• Ansprechpartner für den Vertrieb bei Kundenanfragen zu neuen Produkten oder Optimierungen
• Marktbeobachtung und Identifikation neuer Trends für innovative Produktideen
• Teamorientierte Zusammenarbeit und enge Abstimmung innerhalb von Projekten

Damit können Sie uns begeistern:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Weiterbildung Lebensmitteltechniker, Verarbeitungstechniker oder eine vergleichbare Qualifikation
• Verantwortungsbewusstsein und Teamorientierung zeichnen Sie aus
• Eine gewissenhafte und detailorientierte Arbeitsweise ist für Sie selbstverständlich
• Sie überzeugen mit Eigeninitiative und Einsatzbereitschaft

Ein Beleg für die hohe Arbeitsplatzzufriedenheit in unserem Unternehmen ist auch die geringe Fluktuation. Man könnte auch sagen: Wer zu uns kommt, bleibt oft bis zur Rente.