Produktentwickler (m/w/d)

Franz Wiltmann GmbH & Co. KG; Peckeloh; On-site; EUR 50,000 - 70,000; Full time

Benefits offered by this job

langfristig sicherer Arbeitsplatz

attraktive Vergütung

Urlaubs- & Weihnachtsgeld, betriebl.Al

Job summary

Franz Wiltmann GmbH & Co. KG ist einer der führenden Fleischwarenhersteller in Deutschland und bietet eine unbefristete Stelle als Produktentwickler (m/w/d) mit 40 Stunden pro Woche.

Sie arbeiten daran, neue Produkte zu entwickeln, Rezepturen zu optimieren und Musterrohstoffe zu prüfen. Sie bringen eine Ausbildung oder ein Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie/Lebensmitteltechnik mit und verfügen idealerweise über Erfahrung in der Fleischwarenindustrie.

Qualifications

• Ausbildung oder Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie bzw. vergleichbare Qualifikation.
• 2

Responsibilities

• Entwicklung neuer Produkte sowie Optimierung bestehender Rezepturen hinsichtlich Geschmack, Qualität und Haltbarkeit

Skills

Kreativität

Trendsensorik

Hands-on-Mentalität

Teamorientierte Arbeitsweise

MS Office

Lebensmittelrecht

Lebensmittelkennzeichnung

Education

Ausbildung oder Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie/Lebensmitteltechnik

Fleischermeister/in oder staatlich geprüfte Lebensmitteltechniker/in

Tools

MS Office

SAP-Kenntnisse

Job description

Produktentwickler (m/w/d) 40 Stunden pro Woche unbefristet

Gemeinsam am Genuss von morgen arbeiten!

Willkommen bei Wiltmann. Wir sind einer der führenden Fleischwarenhersteller in Deutschland. Für unseren Erfolg mit Wurst- und Schinkenspezialitäten sorgen unsere rund 800 Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen. Das gilt für die Produktion genau so wie für die Verwaltung. Bei Wiltmann zu arbeiten, bedeutet, Teil eines erfolgreichen und modernen Familienunternehmens zu sein. Um unsere Position als Markenartikler und den erstklassigen Ruf unserer Produkte weiter auszubauen, ist bei uns jeder gefordert, sein Bestes zu geben. Dafür bieten wir unseren Mitarbeitenden abwechslungsreiche Aufgaben, tollen kollegialen Zusammenhalt und spannende Entwicklungsmöglichkeiten.

Gute Produkte entstehen bei uns mit Erfahrung, Neugier und Lust auf Neues. Als Produktentwickler (m/w/d) gestalten Sie unser Sortiment aktiv mit: von der ersten Idee über Rezeptur und Versuche bis zum fertigen Produkt.

Aufgaben: Das erwartet Sie

• Entwicklung neuer Produkte sowie Optimierung bestehender Rezepturen hinsichtlich Geschmack, Qualität und Haltbarkeit

• Prüfung und Bewertung von Musterrohstoffen

• Planung, Durchführung und Auswertung von Entwicklungs- und Produktionsversuchen

• Durchführung sensorischer Verkostungen sowie Begleitung der Produktfreigabe

• Erstellung rechtskonformer Deklarationen und Produktspezifikationen (u. a. nach LMIV)

• Sicherstellung der lebensmittelrechtlichen Anforderungen von der Entwicklung bis zur Serienreife

• Mitwirkung bei internen [und externen] Audits

Kompetenzen: Das zeichnet Sie aus

• Abgeschlossene Ausbildung oder abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Lebensmitteltechnik oder eine vergleichbare Qualifikation (z. B. Fleischermeister/in, staatlich geprüfte/r Lebensmitteltechniker/in)
• Berufserfahrung in der Produktentwicklung, idealerweise in der Fleischwarenindustrie, ist von Vorteil
• Kreativität, Ideenreichtum und ein Gespür für Trends und Verbraucherwünsche
• Grundkenntnisse im Lebensmittelrecht und in der Lebensmittelkennzeichnung
• Sicherer Umgang mit MS Office; SAP-Kenntnisse sind wünschenswert
• Strukturierte, selbstständige und teamorientierte Arbeitsweise
• Hands-on-Mentalität und Freude an der praktischen Arbeit mit Lebensmitteln
• Begeisterung für Fleisch- und Wurstwaren und ein gutes sensorisches Gespür

Vorteile: Darauf können Sie sich freuen

• langfristig sicherer Arbeitsplatz
• attraktive Vergütung
• Urlaubs-, Weihnachtsgeld und betriebliche Altersvorsorge
• 30 Tage Urlaub + 2 freie Tage (24.12. und 31.12.)
• vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten
• Auszeichnung als „Familienfreundliches Unternehmen“
• Mitarbeiterrestaurant
• Job-Rad
• Corporate Benefits mit vielen namhaften Kooperationspartnern, lukratives “Mitarbeiter werben Mitarbeiter”-Programm, Windel-Abo, Teilnahme am Firmenlauf
• Mitarbeiterrabatt in unserem Werksverkauf

Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!

• Falls Sie sich in einem ungekündigten Arbeitsverhältnis befinden, sichern wir Ihnen natürlich höchste Vertraulichkeit Ihrer Bewerbung zu.
• Telefoninterviews und Vorstellungsgespräche gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.