Preysinggarten | Chef de Partie (m/w/d)

Kullege Sein; München; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Online-Rabatte in verschiedenen Bereichen

Fahrtkostenübernahme

Business Bike

Fortbildungsmöglichkeiten

Zusammenfassung

Kullege Sein in München sucht einen engagierten Küchenmitarbeiter für die Neueröffnung des Preysinggarten mit mediterranen und spanischen Einflüssen. Sie sind Teil des Küchenteams und sorgen für die Zubereitung von Speisen und Unterstützung beim Mise en place.

Der ideale Kandidat verfügt über Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, hat Leidenschaft für die spanische Küche und ist flexibel. Wir bieten tolle Benefits, einschließlich Fahrtkostenübernahme und Schulungsangebote.

Qualifikationen

• Erfahrung in ähnlicher Position in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie.
• Hohe Einsatzbereitschaft und Qualitätsbewusstsein.
• Bereitschaft, im Team zu arbeiten und Verantwortung zu übernehmen.

Aufgaben

• Zubereitung von Speisen im Küchenteam.
• Eigenverantwortliche Arbeit an verschiedenen Posten.
• Unterstützung des Teams beim Mise en place.
• Entwicklung von Gerichten für die Neueröffnung.

Kenntnisse

Kommunikativ

Zuverlässigkeit

Leidenschaft für spanische Küche

Flexibilität

Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Jobbeschreibung

Mit insgesamt 6 Betrieben gehört Kull & Weinzierl zu den führenden Münchner Gastro-Unternehmen. Angefangen hat alles bereits 1996 mit dem lebhaften Buffet Kull in der Marienstraße, schon bald ergänzt um die italienische Bar Centrale. Das Design Hotel Cortiina, der brenner auf der Maximilianstraße, die riva Bar und die hippe GRAPES Weinbar auf der Ledererstraße komplementieren unser Portfolio. Wir stehen für Vielfalt, Herzlichkeit und pure Freude am Gastgebertum!

Du hast Lust, mit uns einen neuen, aufregenden Betrieb zu eröffnen?

Du bist

kommunikativ– herzlich– zuverlässig – ein echter Gastgeber eben?

Dann komm zu uns und sei ein Kullege!*

Dich erwartet ein Restaurant, das mediterrane und spanische Einflüsse in einem historischen, traditionsreichen Gebäude mit neuem Leben füllt. Südländische Leichtigkeit, urbane Klarheit und die Faszination der spanischen Weinwelt prägen den neuen Preysinggarten.

Die Eröffnung ist im Laufe des März 2026 geplant.

• Du bist Teil des Küchenteams und kümmerst dich um die Zubereitung von allen Speisen
• Du arbeitest eigenverantwortlich flexibel an deinen jeweiligen Posten
• Du unterstützt deine Kullegen im Mise en place
• Du begleitest die Küche von Anfang an und entwickelst Gerichte gemeinsam im Team für die Neueröffnung
• Du hast bereits Erfahrung in ähnlicher Position in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
• Ein hohes Qualitätsbewusstsein, Einsatzbereitschaft, sowie Flexibilität sind für dich selbstverständlich
• Leidenschaft für die spanische Küche, idealerweise bereits Erfahrung mit dieser Art der Küche
• Gute Deutsch- & Englischkenntnisse
• Wir sind mit viel Freude ein inhabergeführtes Unternehmen: liebenswert, chaotisch, kreativ. Langweilig wird es bei uns bestimmt nicht!
• Die Vielfältigkeit unserer sechs in München ansässigen Betriebe bietet dir großartige Perspektiven: du kannst je nach Verfügbarkeit den Betrieb und die Position wechseln und dich ganz nach deiner Vorstellung weiterentwickeln
• Du erhältst Zugriff auf tolle Online-Rabatte in den Bereichen Kleidung, Reisen, Technik & Kultur, sowie Staff Rates in unseren Partnerhotels
• Profitiere von einer Fahrtkostenübernahme, deinem Business Bike und weiteren tollen Benefits
• Durch unser internes Schulungs- und Trainingsprogramm mit Managementworkshop & Potenzialanalysen können wir dir super Fortbildungsmöglichkeiten bieten. Externe Fortbildungen, wie den AdA oder fachspezifische Themen machen wir mit unseren Partnern individuell für dich möglich
• Wir sind alle von Herzen Gastgeber

*Der Preysinggarten ist Teil der Kull & Weinzierl Unternehmensgruppe – die vor allem eins eint: die Freude am Gastgeber sein! Du möchtest auch ein Gastgeber bei uns, also ein #kullege_sein ? Dann informier dich über deine Möglichkeiten auf www.karriere.kullege-sein.de und folge unserem Instagram-Kanal karriere_kull_weinzierl

Das hört sich gut an? Na dann los – wir freuen uns auf deine Bewerbung über unser Online-Portal!