brenner | Chef de Partie (m/w/d)

Brenner; München; Vor Ort; EUR 34.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Online-Rabatte (Mode, Reisen, Technik,

Staff Rates in Partnerhotels

BusinessBike-Leasing

Urban Sports Club Mitgliedschaft

Fort- und Weiterbildungsprogramme

Zusammenfassung

Brenner München sucht eine erfahrene Kraft, die eine Küchenstation leitet, die Koordination übernimmt und als Schnittstelle zwischen den Küchenbereichen fungiert. Du koordinierst das Vorbereiten, koordinierst Bons und sorgst für einen effizienten Ablauf.

Du bringst Erfahrung in ähnlichen Positionen mit, beherrschst die Zubereitung von Speisen und bist belastbar, kommunikativ sowie zuverlässig. Wir bieten vielfältige Einsatzmöglichkeiten in unseren Betrieben und attraktive Mitarbeiterrabatte.

Qualifikationen

• Erfahrung in ähnlichen Positionen
• Gute Kenntnisse in der Zubereitung von Speisen
• Stressresistenz, Kommunikationsfähigkeit und Zuverlässigkeit

Aufgaben

• Du leitest eine Station in der Küche
• Du bist für die Koordination und das Vorbereiten verantwortlich
• Du bist die Schnittstelle der verschiedenen Küchenbereiche und kommunizierst mit den anderen Postenchefs
• Du organisierst die Bons und sorgst für einen schnellen und reibungslosen Ablauf

Kenntnisse

Küchenleitung

Koordination

Kommunikation

Belastbarkeit

Jobbeschreibung

Du bist

kommunikativ – herzlich – zuverlässig – ein echter kulinarischer Gastgeber eben?

Dann komm zu uns und sei ein Kullege!*

DEINE AUFGABEN BEI UNS:

• Du leitest eine Station in der Küche
• Du bist für die Koordination und das Vorbereiten verantwortlich
• Du bist die Schnittstelle der verschiedenen Küchenbereiche und kommunizierst mit den anderen Postenchefs
• Du organisierst die Bons und sorgst für einen schnellen und reibungslosen Ablauf

DAS WÜNSCHEN WIR UNS VON DIR:

• Du hast bereits Erfahrung in ähnlichen Positionen
• Du kennst dich sehr gut mit Zubereitung von Speisen aus
• Du bist stressresistent, kommunikativ und zuverlässig

DAS WIRD DIR BEI UNS GEFALLEN:

• Wir sind mit viel Freude ein inhabergeführtes Unternehmen: liebenswert, chaotisch, kreativ. Langweilig wird es bei uns bestimmt nicht!
• Die Vielfältigkeit unserer sieben in München ansässigen Betriebe bietet dir großartige Perspektiven: du kannst je nach Verfügbarkeit den Betrieb und die Position wechseln und dich ganz nach deiner Vorstellung weiterentwickeln
• Du profitierst von attraktiven Online-Rabatten in den Bereichen Mode, Reisen, Technik und Kultur. Außerdem erhältst du exklusive Staff Rates in unseren Partnerhotels sowie die Möglichkeit, ein BusinessBike zu leasen und das vielfältige Sportangebot von Urban Sports Club zu nutzen
• Durch unser internes Schulungs- und Trainingsprogramm mit Managementworkshop & Potenzialanalysen können wir dir super Fortbildungsmöglichkeiten bieten. Externe Fortbildungen, wie den AdA oder fachspezifische Themen machen wir mit unseren Partnern individuell für dich möglich
• Wir sind alle von Herzen Gastgeber

KONTAKT:

Das hört sich gut an? Na dann los – wir freuen uns auf deine Bewerbung über unser Online-Portal!

*Der brenner Operngrill ist Teil der Kull & Weinzierl Unternehmensgruppe – die vor allem eins eint: die Freude am Gastgeber sein! Du möchtest auch ein Gastgeber bei uns, also ein #kullege_sein? Dann informier dich über deine Möglichkeiten aufwww.karriere.kullege-sein.deund folge unserem Instagram-Kanalkarriere_kull_weinzierl

Dein Ansprechpartner für diese Postion ist Martin Petrovic.